Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домоводство с Annette

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Дом" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Tyannetta

Статистика

423 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Домоводство с Annette многозадачность на кухне


Cегодня мы поговорим о многозадачности на кухне.

 

Возможно ли готовить сразу несколько блюд? если да - то как?

Главное тут - выбрать блюда так. чтобы время их активной готовки не совпадало. Например. пока песочное тесто в холодильнике или бисквит в духовке, можно сварить кашу и пожарить котлеты.

Второй важный момент - одна исходная заготовка для нескольких блюд. Например, мы обжариваем лук и морковь для супа. куда еще можно ее использовать? Можно сделать фасоль  с овощным соусом (только добавить томатной пасты), или рыбу с соусом (обжаренные кусочки залить соусом и потушить), или голубцы, тефтели.

Если варим борщ - то свеклы натереть больше, обжарить на сковороде с томатной пастой, часть положить в борщ, а в оставшуюся часть добавить еще корень сельдерея или морковь, лавровый лист и перец, и выйдет свекольная икра.

Когда мы варим капустняк, то обжариваем на сковороде квашеную капусту. Обжарить больше и сделать пирожки или вареники с капустой.

 

Из котлетного фарша наделать еще тефтелей для детей, фрикаделек для супа, из фарша с рисом (для голубцов или перцев) сделать для детей ежики. очень часто маленькие неедяки едят только мясо, а капусту оставляют. Мама часто делала именно ежики для нас. Есть еще вариант - очень мелко измельчить капусту и добавить в фарш.

 

Летом в мясной фарш для котлет можно добавить зелень, сладкий перец или натертый кабачок. 

 

Вот все, что вспомнила.

 В предверии недели отложенных дел, у меня для вас маленькое, но очень ответственное задание  :hr:

Чаще всего мы откладываем время с нашими близкими, чаще детьми. У нас очень много дел и так мало времени.

поэтому задание для вас - устроить в один из выходных - вечер семейного кино. Предлагаю три фильма на выбор - "Волшебная страна" (2004 года, про  Барри и его Питера Пена), "Таинственный сад" (1993 года)  и "Маленькие женщины" (про книги я писала). Очень трогательные истории про детей. как раз для семейного просмотра.

Ваша Аннетте 

 
В избранное