Покупая растительное масло, надо обращать внимание на его цвет. Известно, что чем темнее масло, тем меньше оно подвергалось обработке, а значит, такое масло полезнее. Если бутылка, в которой продается масло, из темного стекла, масло будет храниться дольше, потому что оно меньше подвергается окислению. А значит, выше вероятность того, что там содержится больше полезных веществ.