Здоровый завтрак

Здоровый завтрак — это, к примеру, йогурт, яблоко, печенье… Ну и чай, зеленый без сахара. А лучше воды попить, чистой.

Почитаемая за полезный завтрак овсянка полезна не всякому, в ней калорий — ого-го, а вот белков маловато. Организм, функционирующий в городской, офисной среде, должен получать несколько иное. Порридж — завтрак охотника, землекопа, садовника, я так полагаю.

Остатки вчерашнего салата с копченостями или лососем?.. Фи… Не полезет. Зато это было бы умно. Без порции белков мышцы не растут, зато жир запасается. Всё не так.

Сегодня я позавтракал стаканом ряженки, добавив в нее — иначе такое невозможно употребить без содрогания или привычки — немного тростникового сахара и пару ложек клетчатки. Можно взять просто отруби, эффект аналогичный.

На большой стакан выходит 6 граммов белка и где-то 130 килокалорий. Это еще куда ни шло. Запил чаем с травами и закусил мармеладной долькой, а до того — витамины. Если вместо ряженки взять однопроцентный кефир (вкус, кстати, лучше, только кефир хороший — здесь поискать надо, да), а сахар заменить на свежие ягоды или хотя бы варенье, получится фактически эрзац-вариант недешевого белкового коктейля. Вот вам и здоровое питание.