Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы Мудрой Светы. Рецепты

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Как же это вкусно!" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Апрель 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Светлана Русова

Статистика

1.595 подписчиков
-4 за неделю
←   Все выпуски   →

Советы Мудрой Светы. Рецепты Блюда из тыквы


Рассылка сайта

Советы Мудрой Светы

Выпуск No 105

Рецепты

Блюда из тыквы

Тыква под молочным соусом

800 г тыквы, 100 г сливочного масла, 50 г тертого сыра, 1 стакан молочного соуса, соль

Тыкву очистить, нарезать ломтиками толщиной 1 см, посолить, сложить в смазанный сотейник, подлить немного воды и тушить в духовке 20 минут.

Налить половину соуса на сковородку, смазанную маслом, выложить туда тушеную тыкву, залить оставшимся соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке (чтобы тыква не подгорела, сковородку поставить на противень с горячей водой).

Тыква с рисом и яйцами

900 г тыквы, 1/2 стакана воды, 1 л молока, 1/2 стакана риса, 4 яйца, 4 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана сахара, щепотка соли

Очищенную тыкву мелко нарезать, залить водой и варить 20 минут, после чего влить молоко, положить промытый рис и варить еще 30 минут. Все охладить, вбить яйца, добавить разогретое масло, сахар, соль, выложить массу в смазанную маслом форму и запекать в духовке 10-15 мин.

Оладьи из тыквы

1 кг тыквы, 1 стакан молока, 1 стакан муки или сухарей, 1 ст. л. сахара, 2 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, соль по вкусу.

Очищенную тыкву потереть на терке, залить молоком и тушить на слабом огне 30 минут. Дать массе остыть, всыпать муку или сухари, соль, влить растертые с сахаром яичные желтки, все хорошо перемешать и добавить взбитые белки. Жарить оладьи в хорошо разогретом жире. Подавать со сметаной и сахаром.

Приятного аппетита!

Как обычно, жду ваших писем

dom@somus.ru

В избранное