[SPH] Суп слимоном.
Привет!
Мне вот приходилось несколько раз есть один интересный суп.
А не знаю, как он называется и как готовится.
Он готовится с солонины или салями, так мне показалось, в него также ложится
лимон.
И это пожалуй главные компоненты, иной раз ложаться маслины, но это по моему
уже не обязательно.
По вкусу он напоминает домашний, сельский суп, который я в детстве ел у бабушки
в селе, конечно в селе было без лимона.
А там была солонина, старое мясо.
У бабушки мясо свинины для хранения засоливали. И оно хранилось без холодильника,
как минимум несколько месяцев, может даже и до одного года. И бабушкин суп также
имел такой специфичный вкус солонины.
Возможно, что это какой то домашний, сельский суп, например немцев или чехов.
Кто, что знает напишите.
Привет, Олег!
Original Message From: Олег Кутищев
Он готовится с солонины или салями, так мне показалось, в него также ложится
лимон.
- -
Олег, я думаю и даже уверен, что подобный суп называется "солянка", по крайней
мере в барах, кафешках, ресторанах в меню. Посмотрите рецепты супов-солянок и
думаю, найдёте именно то, что Вам так понравилось.
- -
С уважением, VadimPro!
luchp***@m*****.ru
ICQ: 192634169
Skype: skyvadimpro