Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы грибника

  Все выпуски  

Шампиньоны маринуют в сахаре



Шампиньоны маринуют в сахаре
2013-10-14 21:08 admin
- Из шляпок грибов-зонтиков готовлю отбивные, — говорит полтавчанка 50-летняя Людмила Бражник. — Ножки не использую, потому что жесткие, как наждак. Керамическим ножом отрезает десяток шляпок от основы. Бросает их в большую эмалированную кастрюлю, заливает водой. Ставит на плиту, периодически снимает белую пену. Варит на умеренном огне 40 мин. Отбрасывает на дуршлаг и промывает. Складывает в […]

Собирать грибы в Бельгии без знания их «национальной принадлежности» опасно для вашего кошелька
2013-10-15 21:19 admin
Сбор грибов в лесах вокруг Брюсселя — это задача со многими неизвестными. Чтобы преуспеть в этом деле, совершенно недостаточно знать грибные места и уметь отличить съедобный гриб от ядовитого. Здесь нужно также быть способным точно определить «национальную принадлежность» гриба. Валлонские грибы собирать можно, а вот фламандские грибы, равно как грибы Брюссельского федерального региона, собирать нельзя […]

Ученые: шампиньоны останавливают рост раковых опухолей
2013-10-17 21:32 admin
Недавно американские ученые провели эксперимент с участием пациентки с онкологией молочной железы. Специалисты попросили женщину с раковой опухолью ежедневно съедать 100 граммов шампиньонов. Обследование через некоторое время показало, что рост злокачественной опухоли замедлился. Специалисты из частного исследовательского Университета Тафтса объяснили антираковые способности пластинчатых грибов. Научные сотрудники Tufts University выяснили, что в шампиньонах содержится около 20 […]

В Воронежской области впервые обнаружили гриб, помогающий победить похмелье
2013-10-17 21:50 admin
Во время осеннего учета мелких млекопитающих в Воронежском заповеднике биологи случайно нашли копринус сорочий. Этот гриб относится к роду навозников. Копринус сорочий еще называют навозником дятловым, а также пестрым или смолистым грибом. У сорочьего навозника шляпка яркого темно-коричневого, почти черного цвета с частыми хлопьевидными пятнами – остатками покрывала. В Воронежском заповеднике грибы этого вида были […]

В избранное