Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы грибника

  Все выпуски  

Собираемся по грибы



Собираемся по грибы
2014-09-01 15:50 admin
Уже пошли грибы. Все знают, что удача на «тихой охоте» сопутствует не каждому. Считается даже, что не человек ищет грибы, а они сами находят, «видят» человека. Что значит — гриб? По одной из версий слово «грибы» произошло от слова «губы». До сих пор в некоторых русских говорах грибы называют губами. В своем словаре Владимир Даль […]

В Саяно-Шушенском заповеднике найден редкий гриб, который лечит от депрессии
2014-09-02 10:45 admin
В ходе исследований берегов и окрестностей реки Большая Керема, расположенной в центральной части Саяно-Шушенского заповедника, сотрудники его научного отдела обнаружили редкий гриб — гериций коралловидный. Как сообщили в заповеднике, этот съедобный гриб занесён в Красную книгу Красноярского края. Внешне он очень похож на раскидистый коралл белого, молочного, бежевого или нежно желтого цвета.   «В медицине […]

Три дореволюционных рецепта соления грибов
2014-09-18 19:04 admin
В России сбор и заготовка грибов с давних пор приравниваются к одному из национальных видов спорта. От грибника требуется проявить терпение, выносливость и, как минимум, внимание. И конечно же, у каждого грибника есть свой излюбленный способ соления, сушения, маринования добытых трофеев. Приводим способы традиционной засолки грибов из книги Пелагеи Александровой-Игнатьевой «Практические основы кулинарного искусства». М. […]

В избранное