Порезать кубиками 400 грамм нежирной свинины. Мелко порубить два зубчика чеснока. Пожарить до готовности мясо и чеснок на сковороде с растопленным сливочным маслом.
Посолить , поперчить по вкусу.
Отдельно на растительном масле несколько минут обжарить около 400 грамм грамм белого винограда.
Смешать соевый соус, мед и измельченную цедру лимона.
Все это влить в обжаренный виноград и готовить до образования глазури на винограде. Добавить арахис и готовить еще минутку.
Крупно порвать зелень кинзы. Смешать мясо, виноград и зелень.