Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Огородные шпаргалки

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 816 RSS
←   Ноябрь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://ogorodnye-shpargalki.ru/
Открыта: 26-09-2009
Адрес автора: home.pets.spargalka8-owner@subscribe.ru

Автор
Ligia

Статистика

816 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

В саду горит костер рябины красной... Весь год с витаминами. Рябина-врачевательница. Повышаем иммунитет. Лечимся соком рябины. Рябина в нашем саду. Меню для рябины. Рябиновые изыски огородника.


Огородные шпаргалки
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ:

  • Ноябрь зиме ворота открывает.
  • В саду горит костер рябины красной…
  • Меню для рябины.
  • Рябина-врачевательница.
  • Кулинарные изыски огородника.
    		•
    Ноябрь зиме ворота открывает.

    Здравствуйте, уважаемые читатели! Вновь на связи с вами Ольга Сескутова – автор и ведущая почтовой рассылки «Огородные шпаргалки», и я рада приветствовать вас на страницах нашего электронного журнала об огородных премудростях.

    С сегодняшнего дня мы с вами можем встречаться гораздо чаще, так вчера был первый «выход в свет» моего блога с аналогичным названием( «Огородные шпаргалки»). Вот ссылкаhttp://azbukaogorodnika.blogspot.com/ Прошу вас не судить слишком строго, понимаю, что он далек от совершенства, и честно признаюсь, что я просто «супер-чайник» в технических вопросах, но постараюсь компенсировать этот недостаток качеством подачи информационного материала.

    На протяжении последующей недели будет идти интенсивное наполнение рубрик блога, и надеюсь, что вы откроете для себя много нового и интересного.

    Так что приглашаю вас на открытие, и, если вам нравится рассылка, поддержите блог, порекомендуйте его своим друзьям, оставьте комментарии, поделитесь рецептами, советами! Это поможет нам хорошенько подготовиться к новому дачному сезону, да и просто доставит радость общения единомышленников.

    По сложившейся традиции вспомним народные приметы.

    Чем дольше живу, тем больше убеждаюсь в справедливости народных примет. Судите сами: ноябрь и осени желает угодить, и зиму обижать не хочет.

    Каждый день, торопясь по своим делам и шлепая то по лужам, то по мокрому снегу, мы видим, как спорят между собою эти два времени года. Но даже если вдруг завьюжит и неизвестно откуда принесет ветер мокрый, липкий снег, и земля вмиг покроется белым покрывалом, - знайте, это еще не зима.

    Старые люди давно заприметили: если снег лег на мокрую землю, то обязательно растает.

    Может быть те, кто живет в Средней полосе России, обратили внимание на то, что в начале месяца по утрам стояли сильные туманы?

    Так вот, если верить народным приметам, ноябрьские туманы являются предвестниками зимних оттепелей и наступления поздней весны, а чересчур дождливый ноябрь предвещает, к тому же, еще и мокрое лето.

    Что ж, поживем-увидим.

    В народном календаре ноября много приметных дней.

    Так, например, сегодня 14 ноября – первый по-настоящему, зимний праздник – Кузьминки. О нем говорят: «Кузьминки – по осени поминки». И, хотя среднемесячная температура перешла границу 0 градусов, осень и не думает сдаваться, и тепло вполне еще может вернуться.

    21 ноября – Михайлов день, а 22 – Матрена Зимняя.

    Если в эти дни по утрам все покрыто инеем, ждите большие снега, а если утренники туманные, то будет оттепель.

    23 ноября – Ерат, Родион. В этот день на Руси принято одаривать нищих со словами: «От меня добро, от тебя – тепло».

    Если на Федора – 24 ноября тепло, то и зима будут теплой, ну, а уж если холодно, то и зиму ждите студеную.

    28 ноября – Гурий. Этот день – начало Рождественского поста. Считается, что выпавший в это день снег будет лежать до половодья.

    Так это будет или нет – время покажет.

    В саду горит костер рябины красной…

    В ноябре только и ягод, что рябина. И впрямь, будто алые капельки крови застыли бусины рябины красной, припорошенные снегом. Будет чем полакомиться птичкам, прилетающим в сад!

    Мы привыкли любоваться весной рябиной в подвенечном наряде, а поздней осенью она радует глаз яркими красными гроздьями на фоне белого снега. И песен в народе немало сложено о ее дивной красоте, но что мы знаем о ней, как о целительнице?

    Почему опытные садоводы стремятся выкроить на своих безразмерных шести сотках местечко для этой красавицы, хотя и в лесу ее частенько встретишь, да и в городских парках рябина не редкость?

    Оказывается, все дело в целебных свойствах как ягод рябины красной, так и листьев, и коры. Имея в своем саду эту удивительную врачевательницу, вы сможете справиться со многими заболеваниями.

    Вот вам пример: если съедать ежедневно десять ягодок рябины, то вы обеспечите себя всем комплексом необходимых для организма витаминов и микроэлементов!

    Рябина способна понизить уровень холестерина в крови, поможет избавиться от авитаминоза, укрепит стенки капиллярных сосудов и иммунитет, избавит вас от головной боли, простуды и многих других заболеваний.

    Посадив у себя в саду культурный сорт этого удивительного растения, вы уже не будете задаваться вопросом, как бороться с малокровием или гриппом.

    Следует иметь в виду, что почву под рябину готовят за год-два до посадки, выращивая на этом месте зерновые и овощные культуры.

    Высаживают рябину осенью, где-то дней за 15-20 до замерзания почвы. Можно посадить и весной, но растение рано трогается в рост, дает слабый прирост и позже начинает плодоносить.

    Для посадки сортовой рябины используют, как правило, 1-2 летние привитые саженцы. Перед посадкой корни саженцев выдерживают в течение 1-2 суток в воде.

    В посадочную яму вносят :

    8 кг/кв.м навоза

    50-60г/кв.м суперфосфата

    20-30г калийной соли.

    В первый год азотные удобрения не вносят, так как они угнетают рост корней саженца, что приведет к незначительному приросту.

    Если на вашем участке преобладают кислые почвы, то внесите дополнительно 1-2кг/кв.м. извести или доломита.

    Сразу же после посадки следует обильно полить растение, вылив в приствольный круг 2-3 ведра воды.

    Если лето засушливое, следует замульчировать почву вокруг саженца, что поможет не только сохранить влагу, но и защитит корни от перегрева.



    Меню для рябины.

    По мере роста и наращивания урожая потребность в удобрениях для рябины увеличивается. Более всего в усиленном питании рябинка нуждается в начале лета, когда закладываются цветковые почки и начинают формироваться плоды. Занесите в свою картотеку, что осенью растение надо подкормить фосфорными и калийными удобрениями, а весной - азотными. Если в посадочную яму было внесено достаточное количество органоминеральных удобрений, то в первые два года после посадки можно вносить только азотные удобрения весной – 25-30г на кв.м.

    В дальнейшем 1 раз в 3 года во время осенней обработки почвы можно подкармливать суперфосфатом – 50г/кв.м. и калийной солью – 30г/кв.м.

    Совет. Не вносите азотных удобрений больше, чем рекомендовано, так как урожай вы, безусловно, увеличите, но это скажется на качестве плодов, уровень витамина Р значительно снизится.

    То же самое можно сказать и о калийных удобрениях. Помните, что и у растений питание должно быть сбалансировано.

    Рябина-врачевательница.

    В рябине красной содержится целый комплекс кислых, горьких, дубильных веществ, огромное количество витаминов. В ней найдены виноградная, яблочная, лимонная кислоты, марганец, железо и другие микроэлементы.

    Людям, которые употребляют чаи, настойки, соки и отвары из рябины не грозят ни грипп, ни обыкновенный насморк.

    Знаете ли вы, что в древности отварами и свежим соком рябины лечили плохое зрение, ревматизм и склероз (должна заметить, что растительных лекарств от склероза не так уж и много, и рябина – одно из самых действенных).

    Кора и листья рябины выделяют большое количество фитонцидов, угнетающих микроорганизмы. Благодаря этому свойству рябина прекрасно оздоравливает воздух, и в старину лекари клали ее в изголовье больных.

    Сейчас, когда велика опасность подхватить грипп, хорошо бы принимать свежий сок рябины по 1ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды в качестве профилактического средства и для укрепления иммунитета.

    Напитки из свежих и сушеных ягод усиливают обменные процессы в организме, повышают сопротивляемость к стрессам и инфекциям. Рябиновый сок также предотвращает заболевание желчнокаменной болезнью.

    Ежедневный прием натощак 1ст.л сока или сиропа рябины поможет устранить запор. Этот же рецепт поможет справиться и с «интеллигентной» болезнью.

    Соком рябины можно вывести и бородавки, смазывая их соком рябины.

    Очень полезен сироп из ягод рябины при атеросклерозе и начальной стадии гипертонии:

    1 кг свежевыжатого сока рябины уварить с 600г сахара до получения сиропа. Принимать по 1ст.л 3-4 раза в день.

    Внимание! Будьте осторожны! Свежий сок ягод противопоказан при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

    Препараты из рябины также противопоказаны при повышенной кислотности желудочного сока и склонности к образованию тромбов

    . Нежелательно ее использовать гипотоникам. Она также способствует предупреждению беременности.

    Кулинарные изыски огородника.

    Поскольку сегодняшний выпуск рассылки посвящен рябине, то и десерт у нас тоже будет рябиновый.

    Итак, «Ягоды в снегу». Вымытые свежие ягоды (можно целыми кистями) опустить на одну минуту в кипящий сахарный сироп, а затем посыпать их сахарной пудрой и подсушить в духовке.

    Рябина моченая.

    Это замечательный гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также отличная добавка к салатам и винегретам.

    Вам понадобится:

    1 литр воды

    50г сахара

    5-7 бутончиков гвоздики или щепотка корицы.

    Подмороженную рябину промывают и засыпают в подготовленную ёмкость.

    Растворяют сахар в кипящей воде и добавляют пряности, после охлаждения сиропа заливают им рябину.

    Укрывают тканью, сверху кладут гнет и выдерживают в течение недели при температуре 18-20гр., затем переносят в холодное место.

    Через месяц вкусный и полезный гарнир готов.

    Приятного аппетита!

    Уважаемые читатели, если вам понравился выпуск рассылки, пожалуйста, проголосуйте за него. Форма голосования находится в самом низу письма.

    Если вы поставите оценку ниже 5, я буду признательна прочитать ваш расширенный отзыв, который можно оставить в качестве комментария в моем почтовом ящике по адресу jstprim@rambler.ru

    Copyright. 2009г.
    Все права защищены. Использование материала в коммерческих целях возможно только с письменного разрешения автора. При использовании материала в некоммерческих целях ссылка на рассылку http://subscribe.ru/catalog/home.pets.spargalka8 обязательна.

    С уважением, Ольга Сескутова.

    Наверх
    В избранное