Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Леди Пчелка (по следам FlyLady - Флай Леди)


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


8 марта

Пасха
Рецепты


Котлеты с картофелем по-абакански


  • 600 г говядины или другого мяса,
  • 2 ст.л. молока или воды,
  • 1 луковица,
  • масло,
  • соль,
  • перец,
  • мука,
  • зеленый лук по вкусу.

Для начинки:

  • 2 картофелины (мне хватило 1 крупной),
  • 50 г сливочного масла,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • соль.

  1. Мясо нарезать на куски, пропустить через мясорубку, добавить молоко или воду, соль, перец, слегка обжаренный на масле мелко нарезанный лук, все тщательно перемешать (я все это сделала в комбайне).
  2. Начинка: очищенный картофель натереть на терке, добавить измельченный чеснок, сливочное масло, соль и перемешать.
  3. Из полученного фарша сделать лепешки, на середину положить начинку.
  4. Края фарша соединить над картофельной начинкой и придать лепешкам форму котлет.
  5. Подготовленные котлеты с картошкой обвалять в муке и обжарить со всех сторон на сковороде с маслом. Затем влить немного воды и тушить под крышкой до готовности (можно этого не делать, если хорошо прожарились).
  6. При подаче выложить котлеты на блюдо, залить соусом от тушения, украсить зеленым луком.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Для походов по магазинам выбирайте детские прогулочные коляски: они гораздо уже, легче и мобильнее, поэтому вы никому не помешаете. Лучшим решением станет покупка коляски-трансформера (например, коляски adamex) – это универсальная ось, на которую возможна установка как лежачей, так и сидячей прогулочной коляски.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное