Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

"Около" - женский журнал

  Все выпуски  

"Около" - женский журнал Выпуск № 336


ОКОЛО женский журнал

Интернет-журнал о жизни современной женщины, здоровье, общении и интимных отношениях. О роли мужчины в жизни женщины. И о многом-многом другом.

efamily.ru

Выпуск № 336

Содержание:

Десять советов по уменьшению влияния электронных устройств / Здоровье
Простые советы о том как уменьшить негативное влияние электронных устройств.

10 идей, как вместе с ребенком весело подготовиться к Новому году / Дети
Подготовка к Новому году порой не менее приятна, чем сам праздник. Особенно для детей, ведь они обожают мастерить украшения, делать поделки, покупать подарки и украшать елку. Приготовления к волшебной ночи еще одна прекрасная возможность провести больше времени с детьми, повеселиться и создать в доме праздничное настроение.

Вкратце оВселенной / Дети
Вселенная безбрежна и невероятно прекрасна. Удивительно проста в одних своих проявлениях и невероятно сложна вдругих. Извсего несметного многообразия понятий, относящихся коВселенной, нам сейчас понадобится лишь несколько— оних ипоговорим.

Мама, папа и ребенок – спать или не спать вместе / Дети
С появлением ребенка в семье молодым родителям приходится решать немало вопросов. И спать или не спать ребенку вместе с ними – один из них. Так спать или не спать ребенку в кровати родителей?

Воспитание дочки без отца / Психология
Основную роль в воспитании детей играют, конечно же, родители. Если обстоятельства сложились так, что вам приходится воспитывать дочь самостоятельно, не опускайте руки, не увлекайтесь нотациями и не устраивайте скандалов. В случае невозможности найти общий язык обратитесь к психологам и прислушайтесь к их советам.

Как правильно сварить мясной бульон / Питание
Бульон. «Что может быть проще» - скажете вы. Возможно, это и так. Но вот сварить вкусный мясной бульон не так уж и легко. Точнее, сложности особой нет, но необходимо соблюдение нескольких простых правил.

Пессимисты и оптимисты. Преимущества пессимизма / Психология
В современном мире достаточно агрессивно насаждается культ позитивного мышления. «Улыбайся, что бы ни случилось», «делай вид, что у тебя всё хорошо – и ты обязательно добьёшься успеха», «ищи плюсы в любой ситуации» - поучают психологи и многочисленные книги. Однако не так давно учёные провели ряд исследований и выяснили, что всё не так просто и однозначно. В частности, оказалось, что пессимисты успешнее справляются с трудными заданиями, а оптимисты умирают раньше пессимистов! Как же такое возможно?

Почеркушки / Психология
Есть у нас на работе такая штука – почеркушки. Они появились в то время, когда начальство боролось за повышение эффективности труда. Бороться-то оно давно перестало. Но почеркушки выжили. А выжив, превратились в действующую схему, очень помогающую умственной деятельности.

Девять заповедей по воспитанию детей / Дети
Конечно, каждая мать хочет воспитать в своем ребенке сильную, интересную, независимую личность. И каждая мать прекрасно понимает, что это самый настоящий, самый сложный и непрерывный труд, который только можно представить. Но, как бы там ни было, он самый приятный, потому как, что же может быть лучше воспитания своего ребенка? Пусть, даже это иногда сложно, но любая женщина с этим справится, потому как это заложено природой.

Другие новые материалы на efamily.ru

Десять советов по уменьшению влияния электронных устройств

1. Честно оцените, сколько времени вы ежедневно пользуетесь электронными устройствами. Люди в большинстве своем недооценивают этот показатель. Если у вас есть такая возможность, ведите дневник учета времени, проведенного за монитором. Просто записывайте, когда вы начали и закончили, или наговаривайте на диктофон.

2. Проанализировав дневник учета времени, подумайте, как вам сократить его. Только не говорите, что ничего не можете сделать. вы все прекрасно можете. Это самая большая (или почти самая большая) в вашей жизни трата времени впустую, потому сократить ее просто необходимо, а не только возможно.

3. Выделите в вашем ежедневном распорядке дня специальное время, которое вы будете проводить за монитором. Полчаса утром, полчаса вечером, если вам позволяет рабочий график. В остальное время электронные приборы должны быть выключены. Попросите кого-нибудь напоминать вам об этом, если вы сами не сможете постоянно держать в голове, что вам необходимо воздерживаться от сидения перед компьютером. Скажите своим сотрудникам и клиентам, в какие часы вы будете недоступны.

4. Выключайте ваши электронные устройства на общественных мероприятиях, а также во время перерывов на обед и на кофе.

5. Если вам скучно, не используйте компьютеры и иные электронные устройства как средства развлечения. Сделайте что- нибудь более полезное. Откройте, например, статью, которую давно уже собирались прочитать. Позвоните человеку, с которым обещали связаться или составьте отчет для руководства, который вы все время откладываете на потом.

6. Составьте список дел, которыми вы будете заниматься, когда заскучаете. В нем не должно быть места электронным устройствам.

7. Избегайте заходить на вызывающие зависимость сайты, в том числе и на игровые. Вы прекрасно знаете, чем это может для вас кончиться. Когда вы отвыкнете их посещать, они канут в небытие, где им самое место.

8. Убедите своих сотрудников выработать единую политику в отношении электронной почты и других текстовых сообщений: договоритесь, когда можно посылать письма, а когда от этого лучше воздержаться, каким должно быть время ответа, насколько длинным может быть письмо, чтобы не вызывать трудностей при чтении, и т. д.

9. Не забывайте о живом человеческом общении. Разговаривать с людьми труднее, чем переписываться, этот процесс чреват неловкостями, но зато он неизмеримо богаче по возможностям.

10. Измеряйте и отслеживайте свой прогресс. Чем больше он будет, тем сильнее возрастет ваша мотивация и дальше сокращать время, которое вы расходуете на затягивающее сидение перед компьютером. Отмечайте не только сэкономленное время, но также увеличение объема и повышение качества вашей работы, это доставит вам немалую радость.

По материалам книги «Не отвлекайте меня. Как сохранять высокую концентрацию несмотря ни на что»


© Эдвард М. Хэлловэлл (efamily.ru).

Вернуться к содержанию
10 идей, как вместе с ребенком весело подготовиться к Новому году

Подготовка к Новому году порой не менее приятна, чем сам праздник. Особенно для детей, ведь они обожают мастерить украшения, делать поделки, покупать подарки и украшать елку. Приготовления к волшебной ночи еще одна прекрасная возможность провести больше времени с детьми, повеселиться и создать в доме праздничное настроение.

Мы приготовили для вас подборку отличных идей, которые превратят последние недели перед Новым годом в поистине волшебное время.

Чудеса в кармашке, или Поиски Деда Мороза

Ася Ванякина, известный блогер и любящая мама, написала чудесную книгу, которая превратит ожидание Нового года в настоящую сказку. Она получилась очень содержательной. Автору удалось гармонично объединить под одной обложкой и сказочную историю, и рассказы о новогодних традициях в разных странах, и прекрасные идеи для новогодних игр и мастер-классов, и рецепты праздничных национальных блюд.

В декабре расскажите ребенку о праздничных традициях в любой стране, например, в Швеции. За две недели до Рождества (13 декабря) там празднуют День святой Люсии. А затем сделайте национальную поделку.

Гирлянда из лошадок родом из Швеции

Вам потребуется: шаблон лошадки, ножницы, цветная бумага, нитка, скотч.

Из цветной бумаги можно сделать гирлянду в виде традиционных шведских лошадок. Перерисуйте шаблон лошадки. Согните бумагу по кончику хвоста, чтобы при вырезании получилась пара лошадей, соединенных хвостами. Согните заготовку по пунктирным линиям. Нарисуйте глаза, гриву и любой узор на ваш выбор. Аккуратно вырежьте по линиям. Расправьте лошадку — и у вас получится необычный узор! Несколько пар лошадок можно склеить вместе скотчем, и тогда получится длинная гирлянда.

С Новым годом!

Чтобы украсить дом перед праздником, предложите ребенку нарисовать новогодние картинки: с Дедом Морозом, елкой, яркими гирляндами. Настоящим украшением дома станет эта раскраска. Она такая большая, что ее можно раскрашивать всей семьей, и такая яркая и красивая, что наполнит ваш дом ощущением чуда. Разложите ее на полу или повесьте на стену и раскрашивайте всей семьей. На картинке собрались любимые новогодние персонажи. Они радуются приближению Нового года и украшают пушистую елку. А когда все будет готово — повесьте плакат на стену в качестве украшения.

Календарь ожидания Нового года

Чтобы создать новогоднее настроение в квартире, обязательно смастерите адвент-календарь. Тогда ребенок будет знать, сколько дней осталось до Нового года, и с нетерпением ждать наступления каждого нового дня, ведь с утра его будет ждать подарок. Но адвент-календарь можно сделать не только с подарками, но и с интересными новогодними заданиями и идеями. Вот несколько идей.

Веселые идеи для адвент-календаря

— Сделайте елочную игрушку своими руками. Это может быть символ наступающего года или любая другая фигурка. Игрушку можно вырезать из картона, сшить из ткани или фетра, слепить из полимерной глины или смастерить из природных материалов, например шишек и палочек, украсив их золотой или белой краской и блестками. Когда начнете украшать елку, повесьте эту игрушку первой.

— Спросите ребенка, какие угощения ему бы хотелось видеть на новогоднем столе. Сделайте новогоднее меню — нарисуйте картинки и подпишите названия блюд. В Новый год положите в салат или торт миндальный орешек. Кому попадется, того в Новом году ждет счастливое событие.

— Предложите ребенку сделать коллаж с обещаниями и пожеланиями на будущий год (их можно нарисовать или вырезать картинки из журналов). Через год вместе посмотрите, что удалось реализовать, а к чему еще нужно стремиться.

Бумажный Новый год

В этой книге собраны идеи новогодних заданий, поделок, игр и фокусов. Все их можно сделать при помощи обычной бумаги. Все, что вам понадобиться, — бумага, ножницы, клей и немного времени.

Делаем рождественское сердечко

Такое красивое бумажное сердечко очень понравится делать детям. Это просто и весело.

1. Согните белый и голубой овалы по чёрным пунктирным линиям. Затем аккуратно разрежьте детали сердца по красным пунктирным линиям. Получатся ладошки с пальчиками.

2. Возьмите белый пальчик справа и аккуратно переплетите его с голубыми пальчиками. Голубая полоска сначала должна быть над белой.

3. Перейдите к следующему белому пальчику. Но теперь он сначала должен быть сверху, а голубой — снизу.

4. Теперь возьмите оранжевую полоску, нанесите клей на заштрихованные части. Вклейте её внутрь как петельку. Готово! Можно весить на елку.

Цветной календарь

Зина Сурова создала необычный календарь. У каждого месяца в этом календаре определенный цвет. Например, ноябрь коричневый, а январь — серый. Чтобы ребенку было весело готовиться к Новому году, предложите ему нарисовать образ декабря. Какого он цвета? Как выглядит? Какие у него атрибуты? А в новогодний вечер можно поиграть с детьми в такую популярную игру дома или на улице.

Игра «Краски»

В начале игры с помощью считалочки выбирают Чёрта и Ангела. Все остальные игроки — Краски. Каждая Краска сообщает свой цвет Ангелу на ушко, чтобы не услышал Чёрт. Цвета не должны повторяться. Краски и Ангел садятся на скамейку, Чёрт подходит к ним и говорит:

—Тук-тук.

— Кто там? — отвечает Ангел.

— Я, чёрт с рогами, с горячими пирогами, на лбу шишка, в кармане дохлая мышка. — — За чем пришел? — спрашивает Ангел.

— За краской.

— За какой?

Чёрт называет какой-нибудь цвет. Если никто из Красок этот цвет не выбирал, Ангел говорит: «Такой краски у нас нет! Скачи по дорожке на одной ножке». Чёрт прыгает вокруг скамейки на одной ноге, потом возвращается и спрашивает про другой цвет. Если названная краска есть, то Ангел говорит:

— Есть такая! Жди столько-то лет!

Краска срывается со скамейки и убегает, а Чёрт прыгает на месте столько раз, сколько лет Краске, и бежит догонять её. Если Чёрт поймал Краску, он приводит её к скамейке. Чёрта спрашивают, что он нарисует. Он должен нарисовать что-то необычное. После этого Краска становится Чёртом и игра начинается сначала. Если Чёрт не поймал Краску и она смогла вернуться на скамейку неосаленной, игра продолжается.

Снег. Зимнее чудо

Завораживающая книга, которая поможет вашим детям полюбить зиму и снег. В ней собраны фотографии снежинок, снятые под микроскопом и увеличенные в сотни раз. А также поэтичный и познавательный рассказ о снеге. Ваш ребенок узнает, какой формы бывают снежинки, как они образуются, бывают ли в мире две одинаковые снежинки. А еще научится ловить снежинки так, чтобы они не таяли. Вот это настоящее чудо!

Как поймать снежинку

Вам понадобятся: картонка или дощечка тёмного цвета, лупа или увеличительное стекло, чтобы лучше разглядеть снежинку.

1. Во время снегопада вынеси картонку на улицу минут на десять-пятнадцать, чтобы охладить. Тогда снежинки на ней не растают.

2. Возьми остывшую картонку за край и держи горизонтально. Если снегопад сильный, зайди под арку или козырёк подъезда, чтобы твою снежную ловушку не засыпало снегом. Здесь же можно рассмотреть опустившиеся на картонку снежинки!

3. Найди самые маленькие ледяные кристаллики — это и есть снежинки. Посмотри на них через лупу, чтобы лучше разглядеть узор.

4. Отряхни картонку и снова подставь её под снег. При хороших погодных условиях ты сможешь поймать разные виды снежинок во время одного снегопада.

Замечательное время: зима

Копилка игр, поделок, интересных занятий для зимы и Нового года. С помощью идей Ксении Дрызловой вы сможете украсить дом к Новому году, поиграть с ребенком дома или на улице, смастерить подарки для друзей и родных, познакомиться с чудесными семейными традициями и, конечно, превратить зиму в самое замечательное время года.

Адвент-календарь из спичечных коробков

Купите несколько упаковок спичечных коробков и используйте их в качестве коробочек для подарков. Подвесьте коробки на веревку, чтобы ребенок каждый день отрезал по одному подарку.

Спичечные коробки можно развесить на холодильнике, приклеив к ним магниты. Для этого лучше всего подойдет магнитная лента или магниты-шайбы (они продаются в строительных магазинах). Их также можно вынуть из недорогих наборов магнитов на холодильник. Коробки обклейте бумагой, раскрасьте акриловыми красками или краской из баллончика.

Айсберг на ковре, или Во что поиграть с ребенком?

Зимой детям очень нравится играть со снегом. Но что делать, когда за окном сильный мороз — носа не высунешь? Ася Ванякина, автор книги «Айсберг на ковре», дает советы на этот случай. В ее книге вы найдете море идей для игр со льдом и снегом.

Рисование на снегу

Если снежные игры детям наскучили, можно взять кисточки и краски и раскрашивать снег всеми цветами радуги. Вам понадобятся: чистый снег, гуашь, пипетки, кисточки, таз или поднос. Для этой затеи важно, чтобы краска была жидкой, поэтому лучше всего развести гуашь водой. Детям наверняка понравится капать краску на снег с помощью пипетки — это и развитие мелкой моторики, и возможность наблюдать, как красиво будут смешиваться краски на тающем снегу. А можно разноцветные кусочки снега во двор и украсить ими снеговика или положить под елку.

Занималки. Зима

Это сборник творческих заданий и игр для детей и родителей, которые хотят провести незабываемую зиму и волшебный Новый год. С ним вы будете конструировать, клеить, вырезать, строить из снега, играть со льдом и, конечно, искать разные интересные вещи по страницам с находилками. Играйте — и зима станет незабываемой!

Украшения из цветного льда

Хорошо украсить дом не только внутри, но и снаружи. Зимой холодно, и ледяные украшения можно повесить за окном, на балконе или на деревьях во дворе. Сделать их очень просто, а выглядят они красиво. Вам понадобятся формочки для льда, пищевые красители и верёвочки.

Календарь интересных событий

Ася Ванякина придумала чудесный календарь для детей, который рассказывает о самых интересных и необычных событиях каждого месяца. Например, в декабре происходили такие веселые события: изобрели роликовые коньки, впервые опубликовали сказку «Дюймовочка» Андерсена, Дисней снял свой первый полнометражный мультфильм «Белоснежка и семь гномов», в мире появился первый фильм. А вот несколько интересных идей для занятий на декабрь.

Чем заняться в декабре?

— Покатайтесь на коньках;

— покатайте друг друга на санках, как будто в собачьей упряжке;

— сделайте театр теней по сказке «Дюймовочка»;

— по очереди изображайте каждого из семи гномов Белоснежки, представляя, что вы... Умник, Ворчун, Весельчак, Скромник, Чихун, Соня и Простачок;

— снимите свой собственный ролик в честь Дня кино;

— нарисуйте рентгеновский снимок своей ноги, руки и головы, ведь именно в декабре был придуманы рентгеновские лучи;

— залезьте на высокую башню и посмотрите на свой город сверху.

Воспользуйтесь этими простыми и забавными идеями, чтобы последние недели до Нового года стали волшебными и ребенок задолго до 31 декабря ощутил приближение чуда.


© Александра Шляхова (efamily.ru).

Вернуться к содержанию
Вкратце оВселенной

Вселенная безбрежна и невероятно прекрасна. Удивительно проста в одних своих проявлениях и невероятно сложна вдругих. Извсего несметного многообразия понятий, относящихся коВселенной, нам сейчас понадобится лишь несколько— оних ипоговорим.

Большой взрыв

Вселенная образовалась 13,7 миллиарда лет тому назад врезультате грандиозного взрыва. «Большой взрыв»— это насмешливое название* придумал мой друг, космолог Фред Хойл, который в1940-е годы принял данную идею вштыки. Фред ошибался. Мы уже наблюдали излучение от этого взрыва, илишь занеделю дотого, как япишу эти строки, были получены экспериментальные данные обизлучении, испущенном спустя одну триллионную триллионной триллионной доли секунды после его начала. Введите впоисковике Google «gravitational waves from the big bang» («гравитационные волны большого взрыва») или «CMB polarization» («поляризация реликтового излучения»), чтобы прочитать обэтом потрясающем открытии, сделанном вмарте 2014года.

Нам неизвестно, чем был вызван Большой взрыв исуществовалоли что-нибудь донего. Так или иначе, вэтом взрыве родилась Вселенная— ввиде океана сверхгорячего газа, расширяющегося вовсех направлениях подобно огненному облаку отвзрыва атомной бомбы или газопровода. Я бы срадостью написал оБольшом взрыве целую главу, ногероическим усилием воли сдержу свой порыв.

Галактики

По мере расширения Вселенной горячий газ, изкоторого она состояла, охлаждался. Вкаких-то случайных ее областях плотность газа была немного выше, чем вдругих. Когда газ становился достаточно холодным, гравитация стягивала каждую изобластей высокой плотности внутрь себя, порождая галактики (огромные скопления звезд с их планетами и разреженным газом, заполняющим межзвездное пространство). Самая первая галактика образовалась, когда Вселенной было несколько сотен миллионов лет. В наблюдаемой Вселенной приблизительно триллион галактик. Самые большие изних содержат понескольку триллионов звезд, их поперечный размер— около миллиона световых лет. Самые маленькие содержат около 10 миллионов звезд, их размер впоперечнике— примерно тысяча световых лет. В центре каждой крупной галактики располагается черная дыра, которая тяжелее нашего Солнца вмиллион или более раз. Земля расположена вгалактике Млечный путь. Большинство звезд Млечного пути сосредоточено вобласти яркой по лосы, которую можно наблюдать наземном небе ясными темными ночами. И почти все видимые наночном небе огоньки— нетолько те, что расположены впределах яркой полосы,— это звезды Млечного пути. Ближайшая кнашей крупная галактика называется галактикой Андромеды, инаходится она нарасстоянии 2,5 миллиона световых лет отЗемли. Вней около триллиона звезд, ее поперечный размер— примерно 100000 световых лет. Млечный путь игалактика Андромеды внекотором роде близнецы— они схожи поразмерам, поформе ипоколичеству звезд. В галактике Андромеды есть огромная черная дыра. Она в100 миллионов раз тяжелее Солнца, аее поперечный размер примерно равен поперечному размеру орбиты Земли.

По материалам книги «Интерстеллар. Наука за кадром»


© Кип Торн (efamily.ru).

Вернуться к содержанию
Мама, папа и ребенок – спать или не спать вместе

С появлением ребенка в семье молодым родителям приходится решать немало вопросов. И спать или не спать ребенку вместе с ними – один из них. Так спать или не спать ребенку в кровати родителей?

Удобно, комфортно и спокойно

Психологи уверены, что именно совместный сон с мамой поможет малышу вырасти более уверенным, уравновешенным и спокойным. Такие дети получают столько материнской любви, сколько им нужно и поэтому в будущем смогут сами стать заботливыми и любящими. И не только по отношению к своим детям.

Для мамы несомненным плюсом является то, что она может по первому требованию и, не вставая с постели, накормить малыша. А значит как малыш, так и мама получают больше отдыха. К тому же по данным ВОЗ именно совместный сон мамы и ребенка улучшает секрецию молока у женщины, и способствует грудному вскармливанию.

Когда малыш спит вместе с родителями, он лучше высыпается. А у родителей усиливается родительский инстинкт и связь с ребенком становится более прочной. Более того, развитие малыша происходит более гармонично, если он спит с родителями.

Совместный сон – это, прежде всего, положительные эмоции и переживания для обоих, тактильный контакт, который необходим для полноценного развития малыша.

Так в чем же опасность?

Противники совместного сна родителей и ребенка делают акцент на том, что ребенок будет слишком зависимым в будущем, если это практиковать. На самом деле это большое заблуждение. Инфантильным и зависимым от родителей ребенка делает чрезмерная опека и контроль, но никак не совместный сон.

Единственный риск состоит в том, что ребенок привыкает спать с родителями и потом ему сложно привыкать засыпать в своей кровати. Но есть простое решение этой проблемы. Просто поставьте детскую кроватку рядом с кроватью родителей, а потом постепенно начинайте отодвигать ее дальше. Так малыш не испытает стресса из-за резкой перемены. А если с самого раннего возраста держать детскую кровать впритык к взрослой, то это вообще идеальное решение. Так и малыш всегда рядом и у родителей есть место для отдыха.

Период, когда малыш остро нуждается в совместном сне с родителями очень короткий. Поэтому продумайте интерьера дома до его появления, чтобы потом все было проще для всех. Существует масса уже готовых решений, которые позволяют оборудовать спальное место для родителей и малыша.


© Сергей Василенков (efamily.ru).

Вернуться к содержанию
Воспитание дочки без отца

Хотелось бы побольше статей в рассылке о воспитании девочек 10-12 лет, о проблемах, вернее о решениях проблем, которые возникают при воспитании ребенка без отца. Спасибо

Основную роль в воспитании детей играют, конечно же, родители. Если обстоятельства сложились так, что вам приходится воспитывать дочь самостоятельно, не опускайте руки, не увлекайтесь нотациями и не устраивайте скандалов. В случае невозможности найти общий язык обратитесь к психологам и прислушайтесь к их советам.

Самое главное – несмотря на неудачи и трудности в личной жизни, не стоит забывать о том, что вы должны являться образцом для подражания. Ко всему прочему, помните, что ваша материнская любовь – это самая сильная любовь, которая может быть в мире.

Порой стоит отложить собственные чувства и переживания в сторону: ведь отсутствие любви и внимания – это первый фактор, который негативно скажется на самосознании ребёнка. Более того, для девочки 10-12 лет такое может стать катастрофой. Заниженная оценка личности у взрослой женщины – прямое следствие отсутствия материнской любви в подростковом и юношеском возрасте.

Бывает, что в эту пору девочки критически относятся к матери, которая может встречать выпады подрастающей дочки слезами или агрессией. Однако не всегда нужно так уж вникать в слова – это лишь признак переходного возраста. Очень важно в данный момент быть не только мамой, но и настоящим другом ребёнку, научившись воспринимать его таким, каков он есть. Всё необходимо делать в допустимых рамках: где надо – поругать, где надо – похвалить, а иногда и просто-напросто проигнорировать капризы дочки. Как правило, в таком возрасте сильно развито чувство противоречия, и каждый ребёнок пытается сделать всё наоборот. Проявите дипломатию, не напирайте и действуйте тактично.

Ни в коем случае не говорите дочери о том, что все мужчины одинаковы и не достойны любви, а тем более, что все они «сво…». Это приведёт лишь к тому, что став взрослой, девушка будет испытывать либо отвращение к сильному полу, либо не будет замечать положительных качеств избранника.

Приучайте дочку с раннего детства к труду, однако не стоит взваливать всю домашнюю работу на её плечи. Любое действие подрастающей девочки должно восприниматься вами как добровольная помощь, за которую непременно должна следовать благодарность с вашей стороны.

Если вы видите, что дочку, пришедшую из школы, переполняют эмоции, она расстроена или, напротив, веселится вроде как некстати, оставьте домашние дела и проявите интерес, но, разумеется, искренний и умеренный. В душу лезть не стоит, если видите, что девочка пока что не намерена откровенничать. И поверьте, ваша молчаливая заинтересованность оценится дочкой куда выше, нежели назойливое любопытство.


© Татьяна Поленова (efamily.ru).

Вернуться к содержанию
Как правильно сварить мясной бульон

Бульон. «Что может быть проще» - скажете вы. Возможно, это и так. Но вот сварить вкусный мясной бульон не так уж и легко. Точнее, сложности особой нет, но необходимо соблюдение нескольких простых правил.

1. Выбор мяса. Продукт обязательно должен быть свежим. Кроме этого, вы изначально должны определиться какого рода (вкуса) предпочтете бульон. Ведь его можно варить из мяса, а можно и на косточке. Особенно вкусным получается бульон на копченых ребрышках. Но если вы на диете или переболели, идеальным вариантом станет куриный бульон.

2. Подготовка мяса. Очистите мясо от излишков, будь то это жилы и хрящи, или возможно, кожица (у курицы). Если нацелены на диетический бульон, удалите и жир. Промойте.

3. Готовить лучше всего бульон в эмалированной кастрюльке. Литраж зависит от необходимого количества бульона и наличия самого мяса (костей).

4. Мясо закидываем уже в закипевшую воду, это даст нам возможность сохранить в продукте все полезные витамины и микроэлементы.

5. Варим на небольшом огне. За время варки воду можно (и нужно) сменить несколько раз. Исключение составляет куриный бульон. В последнем случае достаточно будет только доливать воду, если она выкипает и убирать шумовкой (можно и обычной ложкой) навар.

6. Солить бульон следует перед окончанием варки. Остальные специи (перец, лавровый лист, др.) добавляют сразу. Свежую зелень добавляем только после того, как бульон сняли с огня. Это обеспечит сохранность вкуса и полезность всех ингредиентов.

7. Если бульон пересолен – есть несколько вариантов для спасения ситуации. Первый и самый простой - разбавьте водой. Это невозможно? Тогда вариант второй. На чайную ложку возьмите кусочек рафинированного сахара и опустите ее в кастрюлю. Когда сахар начнет таять – вынимайте ложку, не давая сахару раствориться в бульоне. Пробуйте, если необходимо – процедуру можно повторить несколько раз.

8. Бульон варится от получаса и дольше. Зависит от мяса. Но не более двух часов. Если вы переварите ваше детище, вкус будет утерян, да и качество вас не обрадует.

9. Хранить бульоны следует в холодильнике не более двух суток. Если у вас нет необходимости слишком часто готовить, а дома потребляют бульоны каждый день, залейте кушанье в кастрюльки или формочки подходящих размеров, и разместите их в морозилке. Разогревая, при случае, ровно столько, сколько нужно для вас и вашей семьи. Безусловно, вкусовые качества также будут не как у свежего бульона, но и испортиться у него никак не получится.


© Сергей Василенков (efamily.ru).

Вернуться к содержанию
Пессимисты и оптимисты. Преимущества пессимизма

В современном мире достаточно агрессивно насаждается культ позитивного мышления. «Улыбайся, что бы ни случилось», «делай вид, что у тебя всё хорошо – и ты обязательно добьёшься успеха», «ищи плюсы в любой ситуации» - поучают психологи и многочисленные книги. Однако не так давно учёные провели ряд исследований и выяснили, что всё не так просто и однозначно. В частности, оказалось, что пессимисты успешнее справляются с трудными заданиями, а оптимисты умирают раньше пессимистов! Как же такое возможно?

У положительного мировосприятия были обнаружены серьёзные недостатки. Наиболее опасен, по мнению учёных, абсолютный, чрезмерный оптимизм.

Основная проблема «крайних» оптимистов в том, что они склонны смотреть на мир через «розовые очки» и не способны объективно воспринимать реальность. Им свойственно беспечное отношение к жизни, легкомыслие и эгоизм. Они живут одним днём и не способны оценивать последствия своих поступков. Именно бездумные оптимисты оставляют детей дома одних, а потом удивляются, что ребёнок нашёл лежащие на видном месте спички и устроил пожар, а «глупый» кот выпал из открытого настежь окна. Заранее предусмотреть и предотвратить подобные неприятности – выше их сил и возможностей.

Именно оптимисты зачастую идут на неоправданный риск, с легкостью берут кредиты, которые не способны отдать, а также вкладывают деньги в сомнительные проекты и финансовые пирамиды типа МММ.

Оптимисты – это беззаботные мечтатели, они витают в облаках и строят воздушные замки. Тем больнее разочарование, когда приходится опускаться с небес на землю. Как ни странно, нередко позитивное мышление приводит не к успеху, а к провалу, поскольку оптимисты не продумывают способы устранения возможных трудностей и препятствий, а также «отмахиваются» от возникающих проблем, надеясь на то, что всё «рассосется» само собой.

Хотя пессимисты гораздо чаще жалуются на всевозможные болезни, объективно у оптимистов здоровье хуже. Они более подвержены вредным привычкам и не обращают внимания на советы и предостережения врачей. Да и вообще к врачам ходить не любят, надеясь на то, что все недомогания пройдут и так, в крайнем случае можно попить антибиотики. В результате у пессимистов намного выше шансы вылечить свои заболевания и предотвратить серьёзные недуги на ранней стадии, поскольку они вовремя обращаются к эскулапам и неукоснительно следуют их рекомендациям. Оптимисты зачастую выбирают опасные хобби, занимаются экстремальными видами спорта, что приводит их к преждевременной гибели. О том, какое горе принесет их смерть семье, и на что будут жить дети, беспечные оптимисты даже не задумываются, так как абсолютно уверены, что с ними ничего плохого не случится. Составить завещание или застраховать свою жизнь способны только «мрачные» пессимисты.

В чем ещё заключаются преимущества негативного мировосприятия?

Пессимисты намного реже оптимистов попадают в неприятности, поскольку готовятся к ним заранее и стараются избегать опасных ситуаций. Оптимист может отправиться на ночную прогулку и подвергнуться нападению грабителей, пессимист просто не станет так рисковать и останется дома. Если неприятность всё-таки произошла, пессимист всегда знает, что делать. На случай дождя у него в сумке зонт (даже если с утра на небе ни облачка), от грабителей и хулиганов защитит газовый баллончик, электрошокер и приёмы самообороны. Собираясь в отпуск, пессимист первым делом соберёт аптечку, так что головная боль или расстройство желудка не застанет его врасплох. Пессимист никогда не оставит ребёнка без присмотра, установит на окна сетки и ограничители, уберет подальше ножи, иголки, спички и другие опасные предметы. Именно пессимисты способны обеспечить безопасность своим близким. Впрочем, и на должность начальника охраны тоже лучше принять пессимиста.

Пессимисты испытывают меньше разочарований в жизни, так как они не склонны доверять людям, предаваться иллюзиям и строить несбыточные планы. Начиная какое-то дело, пессимисты особо не рассчитывают на положительный результат и воспринимают неудачу спокойно, как должное. В то же время неожиданный успех вопреки негативным прогнозам и опасениям приносит им огромную радость. Конечно, пессимист попытается это не показывать (а вдруг кто-то сглазит?), но в такие моменты он бывает по-настоящему счастлив.

Пессимисты больше оптимистов ценят то, что имеют. Они способны на настоящую глубокую привязанность к своим близким, работе, родине. Оптимисты более легкомысленны и поверхностны, они способны разрушить семью ради мимолетного увлечения, неожиданно бросить всё и уехать в другой город или страну. Пессимист никогда так не поступит. Сомнения и страхи заставляют его тщательно обдумывать каждый свой поступок. Если он всё же и решится на развод, смену работы или переезд, то только после долгих и мучительных размышлений, неоднократно взвесив все «за» и «против», когда будет твёрдо уверен, что это – единственный выход.

Пессимизм способствует творчеству. Для того, чтобы создать настоящий шедевр, нужно пережить жизненную драму. Великие произведения искусства пишутся «кровью». Творец должен испытать боль, пройти через глубокие страдания, познать грусть, страх, несчастную любовь. Как правило, именно негативные эмоции являются источником вдохновения.

Пессимизм позволяет добиться успехов в работе благодаря тому, что человек заранее мысленно представляет себе все варианты развития событий и принимает меры предосторожности, чтобы избежать возможных неприятностей. Кроме того, пессимист всегда обращает внимание на тревожные «звоночки», которые могут свидетельствовать о вероятных проблемах, в то время как оптимист склонен их игнорировать и воспринимает только позитивную информацию. К примеру, услышав подозрительный стук в двигателе автомобиля, водитель-пессимист немедленно поедет в автосервис – вдруг в машине серьёзные неполадки? Водитель-оптимист понадеется, что ему просто послышалось, и очень удивится своему «невезению», когда попадёт в аварию. Руководитель компании может быть оптимистом, поскольку вера в успех необходима для того, чтобы пойти на риск и начать новое дело. Но в штате обязательно нужно иметь хотя бы одного пессимиста, который будет постоянно анализировать ситуацию и предупреждать о трудностя х и препятствиях.

В то же время чрезмерный пессимизм тоже никому не идет на пользу. Человек с негативным мировосприятием зачастую боится что-то изменить в своей жизни и упускает прекрасные возможности. Он может испугаться отказа и не сделать предложение любимой девушке, а в результате остаться на всю жизнь одиноким. Он может годами ходить на опостылевшую низкооплачиваемую работу и терпеть все придирки начальства, поскольку не верит в то, что сможет найти что-то лучше. Страх перед будущим и постоянные мрачные мысли вызывают хронический стресс, который отравляет организм.

Поэтому необходимо избегать крайностей и найти баланс между позитивом и негативом. Вера в свои силы, положительный настрой действительно помогают добиваться успеха в работе и в личной жизни. Но каждому человеку нужна доля пессимизма для того, чтобы более объективно и адекватно воспринимать окружающую действительность.


© Оксана Васильева (efamily.ru).

Вернуться к содержанию
Почеркушки

Есть у нас на работе такая штука – почеркушки. Они появились в то время, когда начальство боролось за повышение эффективности труда. Бороться-то оно давно перестало. Но почеркушки выжили. А выжив, превратились в действующую схему, очень помогающую умственной деятельности.

Выглядят они следующим образом. Допустим, у каждого из работников нашей конторы есть по собственной ручке. Допустим, рядом с рабочим местом, где стоит компьютер и принтер, есть ещё и по блокноту. По очень простому блокноту, скажем, за сорок рублей. Помимо этого нам не нужно ровным счётом ничего. У нас они уже есть - почеркушки.

Что с ними делать? Да, всё, что угодно. Мы размышляем над какой-нибудь идеей. И все сидим и рисуем почеркушки. Неважно, какие именно – в работе пригодится абсолютно всё. У кого-то вместо почеркушек получится набросок нужной детали. У кого-то – нужное её обоснование. А у кого-то - ни того, ни другого. А, скажем… цветок. Но и цветок в результате оказывается очень полезным. Он показывает, куда может забрести наша мысль.

У почеркушек есть несколько правил. Первое правило – с почеркушками невозможны какие-либо правила… И это бесправие абсолютно обосновано. Как можно сказать – делай то-то и то-то, если ты сам не знаешь, что нужно делать? Почеркушки свободно выживают в этом бесправии, но при этом слушаются второго правила. А именно – любая умственная деятельность должна сопровождаться вот этими почеркушками.

Всё, больше правил нету. То есть то, что существует, для почеркушек вполне достаточно. Каждый день в нашей конторе изрисовываются и исписываются горы бумаги. По одному блокноту каждые три дня. Эти блокноты (на самом деле они стоят по двадцать рублей, закупка проведена давно) есть у нас постоянно. Их количество не зависит от востребованности почеркушек, потому что почеркушки любят все.

Что это даёт на практике? Очень многое. Во-первых, безупречную организацию умственного труда. Привыкнув черкать в почеркушках, мы никогда не черкаем в органайзерах. Органайзеры нам нужны для дела, а почеркушки – для всего остального. Во-вторых, они нам придают вескую аргументацию и причинно-следственную связь в наших размышлениях. «Смотри», – говорим мы, – «неужели ты не видишь?» И продолжаем исполосовывать свои почеркушки витиеватыми линиями.

Хотя, вообще – это всего лишь почеркушки. Ни надписи, ни рисунки. Ни, понимаешь, идеи, ни их воплощения. Вообще, черт знает что.


© Николай Надеждин (efamily.ru).

Вернуться к содержанию
Девять заповедей по воспитанию детей

Конечно, каждая мать хочет воспитать в своем ребенке сильную, интересную, независимую личность. И каждая мать прекрасно понимает, что это самый настоящий, самый сложный и непрерывный труд, который только можно представить. Но, как бы там ни было, он самый приятный, потому как, что же может быть лучше воспитания своего ребенка? Пусть, даже это иногда сложно, но любая женщина с этим справится, потому как это заложено природой.

Небезызвестным является тот факт, что самым эффективным и действенным является воспитание детей на личном примере. Однако, все мы люди и все порой ошибаемся и, если в вопросах мытья рук или чистки зубов проблем почти не возникает, то в сфере взаимоотношений в семье, конечно, периодически бывают сбои, которые ребенок улавливает с чрезвычайной чуткостью, так что следует помнить о том, что терпение – самая большая из добродетелей и самая необходимая в воспитании детей. Дети – зеркало души каждой мамы, поэтому с малышом надо быть максимально спокойной, внимательной, чуткой и нежной. Ребенок должен чувствовать материнскую любовь, но ни в коем случае не злость и ненависть.

Конечно, в каждой семье практикуется своя методика в отношении воспитания детей родителями. Однако, можно выделить несколько принципов, используемых абсолютно каждой семьей. Несколько, так называемых, заповедей воспитания, девять из которых будут представлены в данной статье.

Итак, постулат первый – никогда не требуйте от ребенка воплощения собственных мечтаний. Ребенок должен стать собой, уникальной личностью, но никак не вами, так что незачем навязывать ребенку свои идеалы. У некоторых женщин в детстве не получилось чего-то достичь и, как правило, каждая из них стремится сделать ребенку то, о чем сама мечтала. Для примера, если у матери не получилось стать великой спортсменкой, потому как ее родители не отдавали ее в какие-то секции, то сама женщина хочет, чтобы ее ребенок стал популярным и известным спортсменом. Но, самое страшное другое, она не спрашивает самого малыша, хочет он этого или нет. Этого делать никак нельзя, потому как у ребенка может быть развито что-то другое и в самом маленьком возрасте стоит обратить внимание на его увлечения и уже принимать такие серьезные решения.

Заповедь вторая: ожидать благодарности от ребенка за все то, что вы для него делаете – дело совершенно недопустимое. Любите ребенка просто так, не требуя ничего взамен. Не нужно сильно увлекаться игрой «Ты мне, я тебе». Зачастую, это ни к чему хорошему не приводит. В конце концов, он ничего не должен вам за то, что вы являетесь хорошими родителями.

Заповедь номер три: никакого вымещения плохого настроения на ребенке. Никогда. Ни при каких обстоятельствах. Ребенок чувствует все, поэтому и понимает, что, если мама не в настроение, то ему нужно забиться в угол, чтобы по какой-то мелочи она не сорвала зло на нем.

Постулат четвертый заключается в том, что проблемы ребенка – это и ваши проблемы тоже. Не стоит относиться к тревогам малыша свысока – все одинаково чувствуют боль и то, что для взрослого человека будет парой пустяков, может стать настоящей агонией для ребенка.

Заповедь пять – никакого унижения в процессе воспитания детей. Категорически запрещается оскорблять детей в воспитательных процессах, унижать его достоинство, говорить, что он глупый и ни на что не способен. Сразу надо сказать такому обращению – «НЕТ»!

Шесть – не переживайте по поводу того, что не можете сделать что-то большее для счастья ребенка. Нежелание делать при имеющихся возможностях – вот что достойно порицания.

Семь – сделать для ребенка все возможное – недостаточно. Достаточно в отношении воспитания ребенка вообще не бывает, так что переходите рамки, во что бы то ни стало.

Восьмой заповедью, пожалуй, стоит выделить умение любить не только своего ребенка. Помните – человечность превыше всего. Относитесь к другим детям так, как хотите, чтобы относились к вашему. Благо притягивает благо – не забывайте об этом.

Последняя, девятая заповедь – это любовь. Любовь во что бы то ни стало, при любом настроении, при любых обстоятельствах.Ведь дети – это самое ценное, что может быть в жизни человека. И нет в мире ничего более достойного любви.


© Анна Шкуриндина (efamily.ru).

Вернуться к содержанию
Другие новые материалы на efamily.ru:

Обучение равно изменению / Психология
Эту историю мне рассказала Робин, анестезиолог родильного отделения в Окленде, Новая Зеландия. Робин консультирует рожениц, делает анестезию и в случае необходимости приезжает для оказания срочной медицинской помощи. Кроме того, в больнице она занимает руководящую должность. Читать далее...

Вдохновение для мам: лучшие книги ко Дню матери / Дети
Быть мамой — большое счастье и большой труд. За день нужно столько всего успеть, найти время на работу, дом и, конечно, на общение с любимыми детьми и близкими. При этом каждой маме хочется быть идеальной и никогда не уставать. Это хорошее стремление. Читать далее...

Всякому сезону свой вид верхней одежды* / Деньги
Различные по покрою, цветовой гамме, фасону и эксплуатационным характеристикам виды верхней одежды поражают разнообразием и усложняют задачу выбора красивого, стильного и практичного убранства. Плащ, ветровка, куртка, меховая жилетка, пуховик, дубленка, шуба – все эти вещи являются незаменимыми атрибутами женского и мужского гардероба. Они надежно защищают от ветра, дождя и мороза, подчеркивают индивидуальность и стиль, скрывают физиологические недостатки и делают акценты на достоинствах пропорций фигуры. Поэтому так важно знать характерные черты и преимущественные отличия каждого вида изделий верхней одежды. Читать далее...

Роскошное эротическое белье – выбор уверенных в себе женщин* / Секс
Мечта каждой женщины быть любимой и желанной для своего избранника. В этом вопросе многое зависит от самой барышни. Если девушка умеет скрыть свои недостатки, подчеркнуть достоинства, - она всегда будет на высоте в глазах мужчин. Читать далее...

Как правильно выбрать вино / Деньги
Вино. Нектар богов. Множество вкусов и сортов. Как же сделать правильный выбор в пользу того или иного вина? Как выбрать действительно хороший качественный напиток и так, чтобы понравился? Кроме руководства вкусом есть еще несколько подсказок, которые должны вам помочь. Читать далее...

Должен ли мужчина уметь готовить? / Психология
С давних времен приготовление пищи традиционно считается женской обязанностью. Мужчина на кухне появляется только для того, чтобы с аппетитом съесть приготовленный женой или мамой завтрак, обед и ужин. Несмотря на то, что в наши дни дамы работают наравне с мужчинами, достигают карьерных высот и порой зарабатывают намного больше денег, воспитание детей, уборка дома, стирка, глажка и все кухонные заботы по-прежнему лежат на их хрупких плечах. Зачастую эта ноша оказывается непосильной, и женщина к 30-40 годам чувствует себя «загнанной лошадью». Мужчины оправдывают себя тем, что они выполняют «мужскую работу», но раз в месяц забить гвоздь или вкрутить лампочку – и ежедневно по несколько часов стоять у плиты – согласитесь, разница довольно существенная. Читать далее...

Прокрастинация / Психология
Есть такая штука, как уклонение от общепринятой работы. Она заключается в том, что мы постоянно ставим перед собой задачи, которые отводят нас от этой работы. Читать далее...

Учитесь расслабляться! / Психология
Стресс – бич современного общества. Из-за стресса возникает уменьшение или увеличение аппетита, ослабляется иммунитет, страдает весь организм. Поэтому так важно уметь расслабляться! Читать далее...

Воспитание здорового образа жизни у детей / Дети
Привить ребенку здоровый образ жизни – одна из самых главных, самых важных задач, потому что здоровье – самая важная составляющая счастливой дальнейшей жизни. Именно поэтому родители должны как можно раньше дать понять ребенку ценность здоровья, побудить малыша к самостоятельному стремлению к совершенствованию. Читать далее...


У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке, т.к. на сайте информация появляется по одной статье, а в рассылке по четыре статьи и четыре анонса.

До скорых встреч!

© 2003-2008 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@

В избранное