ДИЕТА – нетрадиционный подход

Выпуск 3.

Здравствуйте!

Прочитав ваши письма, я поняла, что немного поторопилась с рекомендациями в первом выпуске. Гораздо разумнее было бы начать с самого простого, с  азов, понять что, как и для чего устроено, и только потом делать выводы.

Но, ничего – будем исправляться :). Сегодня я отвечу на письма, по-возможности расставим все точки над «i», а дальше постараюсь не забегать наперед, чтобы избежать преждевременных вопросов.

Письмо первое: 

Здравствуйте, Тая!

При росте в 174 см я всегда весила 53-54 килограмма, но после рождения ребёнка и кормления грудью постепенно поправилась на 30(!!!) кг. У меня сейчас болят ноги, слабость, апатия, походы в магазин за одеждой является огромным стрессом, т.к. продавцы всегда предупреждают сразу: «У нас только до 48 размера!» А у меня 52-й

Имея 2 высших образования, я работаю дома, у холодильника, что тоже не добавляет стройности и особой радости бытия - чувствую себя толстой и несостоявшейся истеричкой.

Постоянное сидение на диетах не доставляет ни удовлетворения, ни ощутимого результата. Из таблеток для похудания перепробовано практически всё, кроме того, я питалась по Аткинсу, а затем по кремлёвской очковой диете. Результат –4 кг и отвратительное плаксивое и невротичное состояние, которое просто поставило семейные отношения на грань развода.

Я понимаю, что стать тростинкой мне не удастся – классическая женская фигура с широкими бёдрами и плечами. Эдакая женщина-мать эпохи соцреализма.

Очень хочется похудеть, т.к. летом страшно комплексую и не хожу с семьёй на пляж, а если бываем за городом, то тоже стыдно, т.к. из всей нашей компании я самая молодая (мне 32 года) и самая толстенная. Сказать, что Вы моя последняя надежда как-то пафосно, но близко к истине. Расскажите, пожалуйста, поподробнее, как можно похудеть и, если можно, детально распишите всю схему, т.е. какое масло, за сколько минут до еды, соль сразу после еды или через какое-то время? Если не соль, то чем можно заменить? Когда можно ожидать результат? Стоит ли взвешиваться каждый день? И самый главный вопрос: не испортила ли я себе за 8 лет весь обменный механизм таблетками и диетами? Не разнесёт ли меня ещё сильнее, если я начну есть всё? Сейчас я почти не ем хлеба, и совсем не ем сахар, мучное, рис, макароны и картофель.  

 С уважением, Ольга. Я очень надеюсь на Вашу помощь.

P.S.Мой адрес только для Вас. А письмо на Ваше усмотрение.

По-поводу «не испортила ли я себе за 8 лет весь обменный механизм таблетками и диетами…». Я уверена - организм наш настолько уникален, имеет настолько безграничную (практически :)) способность к восстановлению, что каким-то там десятком диет и таблеток его не загубишь.

Небольшой пример для иллюстрации. Недавно в отделение, специализирующееся на расстройствах питания, где работает моя подруга (она же и рассказала мне эту историю), поступила молодая девушка. Кое-как умудрившись доползти до постели, она на нее буквально упала и отключилась.

Померив ей температуру, персонал впал в тихую истерику –  дело было вечером, один дежурный врач на четыре отделения, да и тот психиатр, к реанимации имеющий весьма отдаленное отношение, а температура - 32,9 (!). Думаю, даже люди, не знакомые с медициной поймут – с такой температурой долго не живут.

Позвонили из лаборатории сказать, что анализ крови нужно взять повторно, так как результаты, что они получили, абсолютно не реальны. Уровень сахара, к примеру, в 7 (!!!) раз ниже нормы, гемоглобин – в 2,5 раза, и т.д. Да, забыла сказать, девушка, при росте 170 см. весила 35 кг.!

Желающие похудеть, не спешите ей завидовать – так как это создание, больше подходило на роль наглядного пособия для уроков анатомии, чем на роль цветущей красавицы, за которой тянется шлейф восхищенных поклонников.

К чему я все это рассказываю? Девушку привели в чувство – обошлось даже без реанимации. Капельница и несколько переливаний крови… Ее потихоньку откармливают и, где-то через полгода выпишут с вполне «человеческими» показателями. Вопрос в другом – сколько времени пройдет до очередного срыва? Но это уже другая история – скорее всего, теме анорексии и булемии я посвящу отдельный выпуск рассылки.

Обрести нормальный вес реально, но, чтобы этого добиться – нужно забыть о том, что вы хотите похудеть! Вот такой парадокс. Перестаньте взвешиваться каждый день и  нервничать из-за лишних калорий.  

Нормальная работа пищеварительного тракта зависит от кровоснабжения желудка и кишечника, а вот оно-то как раз и снижается при любых эмоциональных стрессах. А ежедневные истерики по поводу съеденного – что это, как не тот самый ненужный и приносящий только вред стресс?

Кушать можно все, и (ВНИМАНИЕ!) – пища, чтобы хорошо усваивалась, должна быть вкусной! А значить и жирной, и с приправками. Весь вопрос только в том – сколько и когда кушать. Я утверждаю это на основе собственного опыта и в следующих выпусках рассылки это обосную.

Чтобы похудеть, нужно изменить свой образ жизни. Почему многие диеты не дают результата? Да потому, что человек насилует себя, строго следуя ее постулатам и ограничивая себя во всем – но, сколько можно себя насиловать? Поэтому, закономерно, через какое-то время происходит срыв, утерянные с таким трудом килограммы, стремительно возвращаются. Опять стрессы, самоедство, а главное, потеря веры в то, что похудеть вообще возможно.

Но, хочу особенно подчеркнуть один очень важный момент – любым рекомендациям (и моим, в том числе), нужно следовать очень осторожно и обдуманно! Сравните услышанное с вашим собственным опытом – подтверждает ли он сказанное?

Если я, к примеру, говорю, что кушать можно все, а Вы уже долгое время «почти не ем хлеба, и совсем не ем сахар, мучное, рис, макароны и картофель…», или питаетесь раздельно (едите только вегетарианскую пищу), страдаете расстройствами пищеварительного тракта, и т.д. – меняйте свои привычки медленно и последовательно.

А если чувствуете себя комфортно, ваш вес постепенно возвращается в норму – то и вовсе ничего не меняйте! Прислушивайтесь к себе, к своему организму, своим реакциям, и корректируйте ваши действия согласно вашим ощущениям, даже если это противоречит недавно услышанной новомодной теории.

И последнее – о масле. Подсолнечное масло (принимать лучше нерафинированное), кроме описанного в первом выпуске рассылки, действия, облегчает продвижение пищевого комка, вводит в организм жирорастворимые витамины (витамин F), снимает спазмы гладкой мускулатуры внутренних органов.

Нерафинированное подсолнечное масло - самый лучший источник ненасыщенных жирных кислот, понижает содержание холестерина и повышает концентрацию фосфолипидов в крови, в связи с чем используется в качестве профилактического средства при атеросклерозе.

Благодаря этому, рекомендуется людям, перенесшим инфаркт. Помогает при отложении солей. С его помощью лечат такие заболевания, как девиртикулез и диафрагмальная грыжа. Оно обладает также жаропонижающим и отхаркивающим эффектом.

Из-за желчегонного эффекта противопоказано при панкреатите, желчнокаменной болезни, гепатите. При холециститах применять только во время еды.

В первом выпуске я писала – если вы хотите похудеть, принимайте масло перед едой. Чайную ложку за 20-40 минут. Принимать стоит только перед основательным приемом пищи – если вы решили слегка перекусить, пить необязательно.

И, конечно же, нужно понимать, что масло – не панацея. Если вы начнете его пить, но во всем остальном ваша жизнь останется прежней – не ждите фантастических результатов. Лишние килограммы потихоньку будут уходить, в основном, благодаря нормализации работы кишечника. Но, чтобы добиться значительных изменений, нужно менять свой образ жизни, свои привычки в питании. Обо всем этом, подробно поговорим в следующих выпусках рассылки.

И, следующее письмо:

Здравствуйте, Тая!

Большое Вам спасибо за интересную рассылку!!! У меня к Вам есть вопрос, однако мне кажется, что лучше сначала поделиться с Вами своей историей лишних килограммов.

Всё началось с проблем женского характера, и, как следствие этого, приём гормональных противозачаточных таблеток должен был решить проблемы. За период чуть больше года, принимая таблетки, я набрала 11 лишних килограммов, врач говорила, что это ерунда и мою внешность это не портит, да и здоровье важнее. Я решила прислушаться к советам доктора, в конце концов ей виднее, думала я, мой муж тоже с этим согласился. В результате, я пила эти таблетки ещё год, но прибавки веса не было.

Я очень радовалась до тех пор, пока мы с мужем не решили, что нам пора подумать о ребенке и прекратила принимать таблетки. Мы с мужем прошли обследование, всё та же врач сказала, что всё в порядке и нет проблем, препятствующих зачатию, однако беременность не наступила ни через месяц, ни через год.

Я была в отчаянии!!! Мне казалось, что я уже никогда не смогу иметь детей! Глядя на мои страдания, муж не выдержал и пошёл со мной вместе на приём к этому врачу и потребовал направление в центр планирования семьи. Там мне назначили анализы на гормоны, мужу тоже ряд исследований. При этом оказалось, что такие таблетки очень долго сохраняют свой противозачаточный эффект.

Спустя некоторое время, находясь под наблюдением в этом центре, мне удалось забеременеть. Беременность проходила хорошо, однако нельзя было делать гимнастику и прочие упражнения, поскольку процесс зачатия был нелёгким, и врач просто опасалась за будущего ребёнка. В результате я набрала за беременность 20 кг.

После родов удалось сбросить только 10 кг, а остальной вес твёрдо стоит на месте, несмотря на предпринимаемые усилия, которые заключаются в диетах и ограничениях в питании.

Физические нагрузки мне противопоказаны, т.к. сильная близорукость (-6,75D) и была операция по стабилизации близорукости. После родов прошел уже год и шесть месяцев, а во мне так и "сидит" 21кг лишнего веса. 

Извините за такой подробный рассказ. Мне бы очень хотелось узнать Ваше профессиональное мнение о том, как мне быть в сложившейся ситуации. Очень прошу Вас ответить мне по почте и  не печатать моё письмо в рассылке. Огромное спасибо Вам за то, что Вы уделили моему письму время, а также за то, что Вы делаете для своих читателей-подписчиков. Заранее благодарна,

Екатерина.

Сразу хочу сказать – на все ваши вопросы я буду отвечать ТОЛЬКО через рассылку. Почему? Потому как вопросы, в большинстве своем, типичны, и отвечая кому-то одному, я могу ответить сразу всем тем, кому эти же вопросы актуальны. А проводить все свое свободное время возле компьютера, отвечая на десятки писем лично, я не буду. Есть еще масса интересных вещей, которые мне хотелось бы успеть в этой жизни, а в сутках, к сожалению, всего 24 часа.

Екатерина, после короткой переписки, разрешила мне опубликовать ее письмо :). Хочу обратить ваше внимание на несколько моментов.

Первый – противозачаточные таблетки. Если ваш врач говорит вам, что 11 (!) килограммов, которые вы набрали, вас совсем не портят –  вежливо (или не очень, это уже зависит от вашего темперамента) попрощайтесь с ним и больше никогда к нему не возвращайтесь.

Посоветуйтесь с другим врачом и не удивляйтесь, что мнений будет столько же, сколько и советчиков. А принимать решение, в конце концов, вам придется самим, руководствуясь здравым смыслом.

На сегодняшний день существует огромное количество препаратов для контрацепции, и мне не совсем понятно, почему врач не предложил вам сменить тот, что вы принимали на другой, с более низким содержанием гормонов.

Тоже самое и в отношении физической нагрузки. Если вам советуют от нее отказаться, обязательно выясните ПРИЧИНЫ и СТЕПЕНЬ РИСКА, а потом сами решайте, действительно ли такие советы оправданы.

Что касается операции по стабилизации близорукости – Вы не пишете, что это за операция, но, скорее всего это склеропластика. Все ограничения в связи с самой операцией, снимаются уже по прошествии месяца. То, о чем пишете Вы, связано не с самой операцией, а с близорукостью, по поводу которой она проводилась.

Близорукость характеризует повышенный риск отслойки сетчатки, и чтобы ее избежать желательно не поднимать больших тяжестей и не получать удары в голову. Поэтому занятия боксом или тяжелой атлетикой не лучший выбор для близоруких. Умеренная физическая нагрузка ("для себя"), танцы или спортивные игры только приветствуются.

Так что первое, что Вы можете сделать уже сейчас – начните вести более активный образ жизни. При этом, совсем не обязательно тут же бежать записываться в какую-нибудь секцию. Обычно это быстро надоедает и на этом все попытки приобщиться к спорту заканчиваются.

Вашему малышу уже полтора года, думаю, он будет рад подурачиться вместе с вами. Включите любимую музыку и потанцуйте, чаще гуляйте всей семьей, играйте в теннис, плавайте, бегайте – да что угодно, главное, делайте это с удовольствием и без надрыва.

Второй шаг – изменение привычек в питание. Об этом поговорим в следующих выпусках рассылки.

Тая, добрый вечер!

Прочитала Ваши комментарии по поводу диет и решила написать письмо, в надежде, что поможете похудеть.

Я вешу 70 кг, при росте 162 см. Оптимальный вес, при котором я себя комфортно чувствую – 50 кг. У меня двое уже почти взрослых детей (14 и 12 лет), хотя мне всего 34. Поправилась сразу после родов на 20 кг. Вроде бы и не толстая, но чувствую себя не в своей тарелке. Тяжесть в ногах. Чувствую себя неуклюжей, нет прежней легкости, это и нервирует. Понемногу возникает комплекс неполноценности, стараюсь носить вещи, которые не подчеркивают фигуру.

Понимаю, что это все глупости, но ничего не могу с этим сделать. Пробовала садиться на восточные диеты, пила таблетки, чай для похудения, но результат в итоге нулевой.

 С уважением, Татьяна

Почему таблетки или чай для похудения, не дают ожидаемого эффекта, мы еще подробно разберем в ближайших выпусках.

Тоже самое, и в отношении моего подхода к лишнему весу. На самом деле, он довольно прост, и если описывать его в виде тезисов – уместился бы в один выпуск рассылки, притом гораздо более короткий, чем этот :).

Но, скажите, что запомниться лучше и быстрее приведет к должному результату? Если я просто скажу вам – нужно чистить зубы два раза в день, или хотя бы один – вечером. Или, если я возьму вас за руку и отведу к зловонной помойной яме и скажу, что то же самое образуется у вас во рту к утру, если с вечера вы не чистили зубы, только в гораздо меньшем масштабе. Так как оставшиеся частички пищи, не смываемые слюной, разлагаются и гниют всю ночь. Скорее всего, второй вариант будет эффективней, правда? Поэтому будем все разбирать по порядку. 

И еще одно, похожее письмо (автор просил меня не публиковать его в рассылке, поэтому опубликую выборочно и без упоминания имени):

ЗДРАВСТВУЙТЕ, ТАЯ.

ОКОЛО ГОДА ПЫТАЮСЬ ПОХУДЕТЬ.ПЕРЕПРОБОВАЛА КУЧУ ДИЕТ, НА МНОГИХ, НАЧИНАЯ ОТ АТКИНСА, ДИЕТЫ АСТОРНАВТОВ, ОЧКОВОЙ, КЕФИРНОЙ И ПР.. ПРОСИДЕЛА 1, 2 , 3 ДНЯ И БРОСАЛА.МОЖЕТ БЫТЬ ПОТОМУ, ЧТО ЖДАЛА БЫСТРЫХ И ОЩУТИМЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ, МОЖЕТ ПОТОМУ,ЧТО ДИЕТА НЕ ПОДХОДИЛА МНЕ В СИЛУ КАКИХ-ТО ПРИЧИН.

ВЕС У МЕНЯ МОЖЕТ ПОКАЗАТЬСЯ НОРМАЛЬНЫМ 62-64 КГ. ПРИ РОСТЕ 164. НО ТЕМ НЕ МЕНЕЕ МНЕ ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ПОХУДЕТЬ, ТЕМ БОЛЕЕ, ЧТО ПРИ ЭТОМ, МОЕМ НЫНЕШНЕМ ВЕСЕ, Я НЕ ЧУВСТВУЮ СЕБЯ КОМФОРТНО.

ОЧЕНЬ ХОТЕЛОСЬ БЫ ОТ ВАС ПОЛУЧИТЬ ОТВЕТ, КАК МОЖНО ПОХУДЕТЬ НА 10 КИЛЛОГРАММОВ ЗА 1 - 1,5 МЕСЯЦА. ДУМАЮ ЭТО ВОЗМОЖНО. КАК ВЫ ПОНИМАЕТЕ ВЕС НАБИРАЕТСЯ СО ВРЕМЕНЕМ, А ВОТ СБРОСИТЬ ЕГО ХОЧЕТСЯ КАК МОЖНО БЫСТРЕЕ.

Во-первых, я не сторонник быстрого похудения. Во-вторых – сбросить быстро и много можно только экстремальными методами, да и то, не всегда. Но, если Вы очень настаиваете – попробуйте «Здоровую диету доктора Лаптева».

Сама я ее не придерживаюсь (я вообще не придерживаюсь, каких бы-то ни было, диет), близко не знакома с людьми, которым бы эта диета помогла сбросить вес. Случайно наткнулась на нее в Интернете. Но, если у Вас получится ей следовать, то, с большой вероятностью, добьетесь неплохих результатов. В худшем случае – результатов не будет, но и здоровью Вы не навредите.

Итак, сама диета:

Первые трое суток только жидкость (всего 6-8 стаканов).

Из них: 4 стакана - соки, остальные 2-4 - чистая питьевая вода (без газов), чай, кофе (натуральный).

Рекомендуемые соки: свекольный, морковный, яблочный, цитрусовый, картофельный (при гастрите с повышенной кислотностью), капустный.

Если покупать консервированный сок в пакете, то он должен быть 100% и без сахара.

Концентрированные соки лучше разбавлять водой.

Пить по 1-му стакану 4 раза в день (маленькими глотками, медленно).

Для очищения желчного пузыря пить отвар кукурузных рыльц.

Рацион на последующие 2 месяца.

Общее количество твердой пищи в течении дня не более 600 (1000)* гр., жидкости так же не более 600 (1000) мл.

Прием пищи должен быть поделен на 4 части по 150 (250) гр. (мл)

Есть следует медленно, чайной ложкой.

ИЗ ПРОДУКТОВ ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧИТЬ:

1. Сало, сметана, сливочное, масло, сыр.

2. Мука, картофель, все мучные изделия.

3. Рафинированный сахар, шоколад и т.п.

4. Алкоголь

ОБЯЗАТЕЛЬНО!

1 день в неделю только овощи, фрукты, соки.

МОЖНО:

Обязательно каждый день:

1. Растительное масло перед едой, 1 ст. л.

2. Кисломолочные нежирные продукты (кефир, бифидок, нежирный творог)

3. Крупы (гречка, рис, перловка, овсянка, ячневая)

4. Вечером на ужин кефир + 1/2 фрукта (банан, яблоко, груша)

Рыба - (3-4 раза в неделю) не пересоленная, можно консервы на растительном масле.

Мясо – нежирная говядина, курица (лучше вообще обойтись без мяса)

Яйца – 4 шт. в неделю

Овощи – любые, кроме картофеля

Семечки, орешки, вместо сладкого - сухофрукты, чай, кофе без сахара ( с заменителем)

Свекольный салат (свекла, орехи, майонез).

(В скобках даны цифры для более щадящего режима). Удачи! Честно говоря, понятия не имею, зачем исключать картофель – я без картофеля не представляю себе стола. Но, все вопросы на этот счет – к Лаптеву :).

И, последнее, на сегодня, письмо:

Здравствуйте, Тая!

С удовольствием читаю Ваши матерыалы. У меня к Вам вопрос. Как похудеть (или хотя бы не поправляться), не прилагая к тому особых усилий и времени. У меня сидячая работа. Иногда бывает, нет времени пообедать. Домой прихожу поздно и хватаю, что есть. От все этого то худею, то опять полнею. А скоро лето. Хочется быть в форме. Существуют ли диеты для таких, как я?

Спасибо!

Если нет времени пообедать, все-таки найдите минут пятнадцать на чашечку чая с бутербродом (хотя бы). Делать большие перерывы между приемами пищи нежелательно.

А о том, как похудеть, не прилагая к этому особых усилий, как раз и будет в нашей рассылке. На сегодня – все. Все вопросы, комментарии и предложения, отправляйте на мой e-mail: diet_enjoy@mail.ru .

Автор рассылки – Тая.

Почитать архивы моих рассылок и подписаться можно здесь:

«ЭСТЕТИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА – все, что вы хотели знать»

http://subscribe.ru/catalog/science.health.beauty.plastica

«РЕКЛАМА – нетрадиционные методы»

http://subscribe.ru/catalog/ad.methods

«ДИЕТА – нетрадиционный подход»

http://subscribe.ru/catalog/home.woman.weight

«РУССКИЕ ИЗРАИЛЬТЯНЕ»

http://subscribe.ru/catalog/country.il.together

«Из ЗОЛУШЕК в ПРИНЦЕССЫ»

http://subscribe.ru/catalog/home.modebeauty.queen

Я буду отвечать на письма или лично, или через рассылку, по своему усмотрению. Когда отвечаю через рассылку, публикую, разумеется, не только свой ответ, но и письмо, на которое отвечаю. Так что если вы не хотите публикации - обязательно напишите, что письмо ваше публиковать нельзя. Если же, наоборот, хотите, чтоб письмо было непременно опубликовано - тоже пишите об этом прямо.

Желаете, чтоб ваш адрес электронной почты был опубликован вместе с письмом - вставьте его в текст письма или в подпись САМИ. Тогда другие читатели смогут ответить лично вам. Не хотите - не вставляйте, тогда адрес опубликован не будет.