Вновь открывающемуся ресторану на 130 посадочных мест русско-европейской кухни требуется шеф-повар имеющий высшее профессиональное образование, квалификацию повара V разряда, стаж работы в общественном питании не менее 2-х лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 4-х лет. Заработная плата по договорённости (от 1200 долл). Прописка в г. Москва.
Место расположения - Улица Нижняя Масловка, напротив вокзала, ст.м. Савеловская, беседы с кандидатами телефону: 257-46-14, с 11.00 до 17.00. Предварительно обязательно высылать резюме по адресу E-mail: restoran00@mail.ru
Фабрика-кухня сети кафе "Му-Му" объявляет набор мужчин в возрасте от 20 до 38 лет на вакансию повар горячего цеха.
Требования: Гражданство РФ, Московская/Подмосковная прописка или регистрация, наличие медицинской книжки – желательно. Средне-специальное образование по специальности повар – обязательно, наличие опыта работы. Знание технологии приготовления и оформления блюд и кулинарных изделий. Знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности при тепловых процессах. Знание основных требований стандартов и технических условий на использованное сырье и полуфабрикаты.
Личные качества: аккуратность, высокая работоспособность, умение работать в коллективе.
Обязанности: Приготовление соусов, вторых и первых блюд; снятие остатков, принятие товара и проверка качества.
Условия: График работы сменный 2/2 .Стабильная заработная плата (от 9 тыс. руб.)+ бесплатное питание. Возможность карьерного роста.
Территориально: м.Кунцевская (от м.Киевская – служебный транспорт).
Сеть кафе " Му-Му" объявляет набор юношей и девушек в возрасте от 18 до 27 лет последующим специальностям: повар холодного/горячего цеха.
Требования: Гражданство РФ, Московская/Подмосковная прописка или регистрация, наличие медицинской книжки – желательно. Средне-специальное образование по специальности повар - обязательно. Опыт работы - желателен. Знание технологии приготовления и оформления блюд и кулинарных изделий. Знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности при тепловых процессах. Знание основных требований стандартов и технических условий на использованное сырье и полуфабрикаты
Личные качества: аккуратность, высокая работоспособность, умение работать в коллективе, аккуратность.
Обязанности: Приготовление соусов, вторых и первых блюд; оформление и отпуск блюд, снятие остатков, принятие товара и проверка качества.
Условия: График работы сменный 2/2 .Возможность совмещения работы с учёбой. Стабильная заработная плата + бесплатное питание.Возможность карьерного роста. Территориально: м. Арбат, Алексеевская, Аэропорт, Добрынинская, Лубянка, Фрунзенская, Речной вокзал (Химки).
Фабрика – кухня ООО ”ФАСТЛЭНД” приглашает на работу
повара-кондитера.
Требования: муж/жен , 20-38 лет. Гражданство РФ, Московская/Подмосковная прописка или регистрация, наличие медицинской книжки. Образование: средне-специальное(по специальности – повар). Опыт работы от 1 года желателен, но необязателен.
Условия: График работы сменный 2/2 по 12 часов . Заработная плата от 7 до 12 тыс.рублей. Территориально: м. Кунцевская (от м.Киевская – служебный транспорт ).
Фабрика – кухня ООО ”ФАСТЛЭНД” приглашает на работу
Заместителя шеф-повара.
Требования: муж/жен , 30-45 лет. Гражданство РФ, Московская/Подмосковная прописка или регистрация, наличие медицинской книжки. Образование: Профессиональное средне-специальное или высшее образование. Опыт работы на больших производствах в должности шефа или заместителя шефа от 3-х лет. Умение работать с компьютерными программами.
Личные качества: умение вести переговоры, принимать решения, решать конфликты, убеждать, умение работать в команде.
Обязанности:
Руководство производством фабрики-кухни. Обеспечение полного выполнения заказов с кафе сети ”Му-Му”.Контроль за технологией приготовления блюд. Расстановка и ротация поваров. Составление отчётов и передачи по смене.
Условия: График работы сменный 2/2, включая ночное время. Заработная плата 25000 рублей(исп.срок), далее 31000 рублей. Территориально: м. Кунцевская (от м.Киевская – служебный транспорт )
Просьба в теме письма указать название вакансии.
Телефон: 241 55 24
E-MAIL: dvo-oksana@mail.ru
Опыт работы шеф-поваром в ресторане европейского уровня от 3-х лет, опыт открытия ресторана с "0", расстановка оборудования, меню, отличное знание европейской и русской кухни, технологии и подача, обучение персонала. Полное руководство производственным циклом, организация кэтиринга и доставки. Планирование, открытие и полная организация производственной деятельности комплекса: европейского ресторана и кафе бизнес-класса (фаст-фуд), работа с поставщиками, проработки, техкарты, себестоимость, оптимизация расходов, учет и контроль, эффективность и скорость рабочего процесса, банкетное меню.
Работа в Бизнес Центре европейского уровня в центре г.Краснодара. Контракт 6 мес.-1 год. З/п 1500-2000$. Соц.пакет: Жилье предоставляется, перелет оплачивается.