Рассылка стихов и рассказов сайта http://www.annabioz.com
Выпуск №1(59)
 
      
     Китти   пишет: «Кушать подано, господа!»
 
     Когда: 14 Февраля 2009г

 
 
      
     Ажиотаж этим летом был невыносимый. К вечеру в ресторане было не продохнуть. Все стулья в баре были заняты, и гости, не нашедшие места, толпились на выходе с освежающими напитками в руках. Телефон разрывался от звонков. Желающих заказать столик на вечер было все также много.Подбегая к ресторану, Марго заметила, что на стоянке  не было свободных мест.
 
- Пожалуй, сегодня будет жарко - промелькнуло в голове у Марго. Она улыбнулась своей мысли, так на улице и так стояла невыносимая жара.
 
Марго завернула за угол и открыла дверь служебного входа.
 
- Маргоша, приветик. Переодевайся быстрее. В зале нужна твоя помощь -  обратилась к ней Диана, пробегающая в офис - У нас сегодня запара!
 
- Слушаюсь и повинуюсь - пошутила Маринка.
 
Через несколько минут она уже была в зале, готовая к атаке оголодавших жителей столицы.
 
- Накормить всех и разом! - звенело у Марго в голове.
 
В баре царил кавардак. Принтеры выплевывали чеки один за другим, и ребята не успевали выполнять заказы. К моменту выхода Марго в зал, лента из чеков не только предательски коснулась натертого до блеска пола, но и успела несколько раз обернуться вокруг.
 
Марго кинулась на кухню. На раздаче стояли готовые блюда. Видимо, смена совсем не справлялись.
 
- Марго, давай подключайся! Свиную отбивную заждались на 313-ом, а  по жульенам явно заскучали на 501 - пытался шутить Миша, су-шеф смены.
 
Марго схватила жульены и побежала к 501-му столику, который располагался в зале под названием «Антресоли».
 
За столом сидели молодые люди. Марго с улыбкой поставила шипящие кокотки на стол и … вдруг услышала за спиной шипение. Промелькнувшая догадка подтвердилась фразой молодого человека, сидевшего за столом:
 
- Девушка, а мы жульены не заказывали. Нам бы раков к пиву. Заждались совсем.
 
- Простите. Вышла ошибка - виновато улыбнувшись и с кокотками в руках, Марго попятилась к Янке, от которой, по-видимому, и исходило недовольное шипение.
 
- Что за ерунда? Если я не ошибаюсь, а я не ошибаюсь, это 501-ый стол. А это жульены на 501-ый!
 
- Марго, не психуй,  - извинялась Яна, выхватывая жульены из Маргошиных рук - Я случайно пробила их не на тот стол, но еще не успела исправить в компьютере номер стола. Сама видишь, что твориться. Спасибо большое за помощь, но это вот для тех милых старичков.
 
Яна кивнула в сторону.
 
- Ну, передай им привет, - буркнула Марго.
 
Маринка спустилась в бар, напоминавший в этот час муравейник. На одной стороне стойки копошились гости, на другой официанты. На раздаче дружной толпой стояли пивные бокалы самых разных форм и размеров. Здесь были и округлые литровые пивные кружки, и маленькие узкие бокалы с пивными коктейлями, и вытянутые в струнку бокалы под нефильтрованное пиво.
 
Ребята разливали пиво настолько быстро, насколько могли, ставили на стойку, но официанты не успевали относить напитки на столы. Рядом с бокалами были разбросаны чеки с номерами столов, которые уже наверняка перепутались между собой. Поэтому Марго проскочила в бар и схватилась за голову бумажной змеи, свесившейся из принтера.
 
- Марго, поработаем?! - весело поприветствовал ее Вовка.
 
- Я всегда «за», ты же знаешь! - улыбнулась Марго, подставив натертый бокал под краник дубовой бочки с нефильтрованным пивом, декоративно торчавшей из стены.
 
- Ребята, куда мой заказ запропастился?! - топала у барной стойки Людка.
 
- Люда, твой заказ ждет тебя чуть ли не с утра - попыталась отшутиться Маринка, глядя на недовольное лицо Вовки. В запару его лучше было не трогать. Вовка не любил Людку из-за того, что та сдавала в бар не положенный % от дневного заработка. По договоренности между баром и залом, то есть между барменами и официантами, этот процент составлял цифру 10, а Людка сдавала от силы 3. При этом постоянно скандалила и требовала свои напитки первыми.
 
- Твой заказ там же, где и наш процент - огрызнулся Вовка.
 
Людка хотела была обрушить на обидчика молнию слов, но не упела… Марго уже подала ей заказанные напитки.
 
Внезапно у барной стойки появилась Юлька, в ее левой руке красовалась тарелка с селедкой. Испуганно подмигнув Маринке, она отошла немного поодаль. Марго поспешила к ней.
 
- Что случилось?
 
- Марго, сегодня просто чума! Я пробила лишнюю селедку на стол. Выкладывать за нее свои деньги не могу. Я и так сегодня разлила напитков на большее, чем заработала. Что делать ума не приложу!
 
Юлька была новичком в ресторанном бизнесе, а Марго прекрасно знала и понимала, что это такое. Работать официантом надо уметь. Даже для этой казалось бы легкой и не проблемной работы нужен большой опыт и сноровка. У Маринки было и то, и другое.
 
- Юлек, иди в бар, помоги ребятам. С селедкой сейчас решим вопрос, не волнуйся.
 
Юлька с благодарностью посмотрела на Марго и проскочила в бар. Слава богу, Диана была в офисе, и зал на некоторое время остался без присмотра. Времени было не так много.
 
Самое важное и правильное Юлькино решение было - забрать селедку с кухни. Кухня и зал - это две враждующие армии. Повара всегда считают, что официанты гребут деньги лопатой, и всячески стараются их подставить. А официантам ничего не остается как обороняться и быть на чеку. Вот и сейчас Юлька поступила правильно. Оставлять блюдо было нельзя. По сервису готовая еда должна забираться в течение 5 минут после оформления. Если блюдо стоит больше положенного, будь это даже холодная закуска, начинаются вопросы со стороны
су-шефа. Почему стоит? Портиться? Срочно несите? Ах, случайно пробили? Диана! Вот тут опять смотри что происходит… Пробили лишнее.
 
И если с Дианой иногда можно договориться, и она может при возможности списать блюдо, то с су-шефом, а уж с шеф-повором договориться просто невозможно.
 
Марго перехватила Селедку у Юльки и ринулась в бар.
 
- Девочки, продаем селедку! Срочно! - шикала она каждой встречающейся официантке. Идти на кухню ей было нельзя, поэтому пока девчонки активно предлагали каждому приходящему столу селедку, она моталась по залам из стороны в сторону с селедкой в руках.
 
Время шло, а дело не двигалось. Марго видела, как усиленно старалась смена, но до селедки сегодня никому не было никакого дела… Марго уже совсем отчаялась, как вдруг заметила входящую компанию молодых мужчин. Вот кому тебя надо попробовать, так это им!
 
- У тебя, моя дорогая, последний шанс, - обратилась Марго к селедке - перед тем как ты отправишься восвояси на мойку!!!
 
Сказано - сделано. С селедкой в руке Марго проследила, за какой стол посадили красавчиков. Оказалось, за Ленкин. Пока компания разбиралась с  меню, Маринка побежала в бар искать Ленку. Подловить ее удалось скоро, у стойки с напитками.
 
- Ленка, вся надежда на тебя. Я уже запарилась с этой сельдью. К тебе там компашка пришла, давай им предложим, а?
 
- Жди меня здесь, я скоро.
 
Через несколько минут Ленка вернулась с сияющей улыбкой.
 
- Получилось?
 
- А то! Мужички водочки пришли выпить! Как же тут без селедки обойтись - промурлыкала Ленка, пробивая в компьютере напитки. - Сейчас отнесу напитки, а там уж и твой выход….
 
На лестнице послышались знакомые шаги. Черт! Это Диана!
 
- Ленок, кажется, придется твоим мужичкам познакомиться с этой гадиной раньше, чем с напитками.
 
Не всем известно, но по определенным стандартам сервиса в ресторане сначала подают напитки, затем блюда. Блюда по природе своей не могут быть готовы раньше! В этот оживленный вечер для компании зашедших выпить водочки мужчин все вышло по-другому.
 
Времени было мало. Марго слышала, что Диана была совсем рядом, поэтому ринулась от бара в зал, прямиком в столу.
 
-  Господа, кушать подано! Пожалуйста, Ваша селедка! - поставлено и громогласно заявила Марго, спешно водворяя блюдо в центр стола.
 
Сказано это было гостям с той интонации, которая не допускает вопросов.  Если они даже и появляются, то кажутся ничтожными и никчемными.
 
Мужчины с удивлением уставились на центр стола.
 
Селедка выглядела жалко. Но несмотря на то, что она немного поплыла от жары и накаленной атмосферы, она все же сохранила внешний вид и форму.  Она была явно сконфужена тем, что оказалась на столе раньше напитков и домашних булочек, и казалось, еще больше скукожилась под недоуменными взглядами гостей. Спустя несколько мгновений эти же удивленные взгляды обратились к Марго. За секунду она успела прочитать в них все, что могло бы быть сказано в ее адрес. Маринка понимала всю нелепость ситуации. И вздохнула с облегчением,
когда увидела спешившую к ней Ленку с напитками и долгожданными булочками.
 
- Господа, не желаете ли охладиться? - с улыбкой предложила Ленка, расставляя ледяные рюмки и тягучую водочку на стол. - У нас сегодня чудо-сервис. Кухня работает на убой, несмотря на то, что народу очень много. Аааа…. - Ленка сделала удивленное лицо. - Вот и селедка уже готова! Маргоша, спасибо за помощь!
 
Марго выдохнула с облегчением и поняла, что ситуация исправлена.
 
Ну и денек! - сказала она сама себе и побежала в бар искать Диану, чтобы попросить перенести блюдо с одного стола на другой.
 

 
     И это тоже было на самом деле!!!!!!!!
 
      
 
 
      
     Оценить и прокомментировать можно здесь:
 
     http://www.annabioz.com/vlpage.php?name=Project&vlfunc=page&sid=1011 
     


 
      
     Катрин Магдалина  пишет: «Я летаю в облаках или очередной бред»
 
     Когда: 15 Февраля 2009г

 
 
      
     Я летаю в облаках...
 
Не от счастья, а от скуки..
 
Снова в мыслях только "Суки!"
 
И порезы на руках.
 

 
Я не эмо (я надеюсь!),
 
Но я тоже часто плачу...
 
Это нервное. А значит -
 
Скоро снова я расклеюсь.
 

 
Мои мысли - о свободе
 
От сухой оковы мозга,
 
Жить хочу без сердца... Слёзно
 
Убиваю нервы. Вроде
 

 
Никотин пока спасает.
 
Вот - не плачу, а смеюсь я!
 
И истерик не боюсь я!
 
Мне б лечиться - каждый знает.
 
//12.02.09//
 
     
 
      
 
 
      
     Оценить и прокомментировать можно здесь:
 
     http://www.annabioz.com/vlpage.php?name=Project&vlfunc=page&sid=1012 
     


 
      
     Ivo Lurk  пишет: «Святой Грааль»
 
     Когда: 17 Февраля 2009г

 
 
      
     Колышет времени вуаль
 
Вдруг слышу в звонкой  тишине:
 
Святой  Грааль, Святой Грааль…
 
И вижу всадников  во мгле.
 

 
Рассветный час,  блеснула сталь,
 
Негромкий говор, стук копыт,
 
Святой  Грааль, Святой Грааль - 
 
Над сонным лесом   шелестит.
 

 
Вы - смелый рыцарь, Парсифаль,
 
И славы Вам не занимать!
 
Святой  Грааль, Святой Грааль…
 
А стоит ли его искать?
 

 
Скакать в неведомую даль…
 
Какая польза в чаше той?
 
Святой  Грааль… Святой Грааль
 
Не стал ли призрачной мечтой?
 

 
Из века в век, сэр Парсифаль,
 
Искали те, чья цель чиста
 
Святой  Грааль, Святой Грааль…
 
Где чаша плотника Христа?
 

 
Луч солнца осветил миткаль - 
 
Напутствие Прекрасной дамы.
 
Святой  Грааль, Святой Грааль…
 
Скрой сердца горестные шрамы.
 

 
Святой  Грааль, Святой Грааль…
 
И стук копыт затих вдали.
 
Святой  Грааль, Святой Грааль
 
Дай веры им, надежды и  любви.
 
     
 
      
 
 
      
     Оценить и прокомментировать можно здесь:
 
     http://www.annabioz.com/vlpage.php?name=Project&vlfunc=page&sid=1013 
     


 
      
     Ivo Lurk  пишет: «Слова»
 
     Когда: 17 Февраля 2009г

 
 
      
     Ночь нежна и беспокойна,
 
Утро раннее  томит.
 
Дню - забот своих довольно,
 
Вечер - чувствовать велит.
 

 
Слово - враг и  слово - друг,
 
Слово мыслею по древу.
 
Слов незавершенный круг,
 
Слово -  нега, слово -  дело.
 

 
Ночью слово сладострастно,
 
Утром - шепотом  едва.
 
Днем угодливо и властно,
 
Вечером - слова, слова…
 
     
 
      
 
 
      
     Оценить и прокомментировать можно здесь:
 
     http://www.annabioz.com/vlpage.php?name=Project&vlfunc=page&sid=1014 
     


 
      
     Ivo Lurk  пишет: «Пора в дорогу...»
 
     Когда: 17 Февраля 2009г

 
 
      
     Не верь неласковым словам,
 
Не верь упрекам,
 
Не верь опущенным глазам,
 
Не верь, до срока…
 

 
Не рви завязанных узлов,
 
Не верь в пороки,
 
Не зли завистливых Богов,
 
Не зли, до срока…
 

 
Не жди подсказок от друзей,
 
Не верь Пророкам,
 
Не стой, когда услышишь, эй!
 
Пора, в дорогу!
 

 
Тогда не медли, торопись,
 
Тори дорогу!
 
Теперь ты начинаешь жизнь
 
Свою, без срока!
 

 
Поверь же ласковым словам.
 
Правы Пророки!
 
Поверь опущенным глазам,
 
Люби дорогу!
 
     
 
      
 
 
      
     Оценить и прокомментировать можно здесь:
 
     http://www.annabioz.com/vlpage.php?name=Project&vlfunc=page&sid=1015 
     


 
      
     Катрин Магдалина  пишет: «Научи меня»
 
     Когда: 18 Февраля 2009г

 
 
      
     Научи меня плакать - открыто и откровенно,
 
Без недомолвок и препинательных знаков,
 
Чтоб так умела только я и только из-за тебя,
 
И больше никто.
 

 
Научи меня горько рыдать, беспросветно
 
Тоску выливая, избавляясь от страхов,
 
Возвращаясь к жизни смело и снова любя
 
Чисто, легко...
 

 
А потом - научи меня смеяться, звонче ветра,
 
Когда грусти не останется больше ни капельки,
 
Чтоб умела так только я и только с тобой,
 
И больше ни с кем.
 

 
Тогда я обещаю научить тебя запретно
 
Любить, так, как никто-никогда, мой маленький,
 
Не умел, не пробовал, не знал, порой
 
Мечтая в тоске
 

 
О такой любви...
 
//18.02.09//
 
     
 
      
 
 
      
     Оценить и прокомментировать можно здесь:
 
     http://www.annabioz.com/vlpage.php?name=Project&vlfunc=page&sid=1016 
     


 
      
     serebro  пишет: «''С этим городом нету слада...''»
 
     Когда: 22 Февраля 2009г

 
 
      
     С этим городом нету слада,
 
Острым клинком как будто,
 
Впивается в глотку утро
 
Запахом перегара.
 

 
Запахом нафталина
 
По памяти лезвием бритвы,
 
В результате последней битвы
 
Плоть превратилсь в глину.
 

 
А сердце билось устало,
 
Под ребрами трепыхалось,
 
Оно для тебя являлось
 
Поделочным материалом.
 

 

 
В городе как с картины
 
Художника-сюрреалиста,
 
С названием неказистым,
 
С дефисом по середине.
 

 
Привкусом шоколада
 
Слaстит воспаленное горло
 
Безжалостно и непеклонно
 
Город, с которым нет слада.
 

 
Город, не ставший приютом
 
Для одиноких и слабыx,
 
Вонзает когтистые лапы
 
В похмельное серое утро.
 

 
Катятся кубарем мысли,
 
Дышу из последних сил,
 
Меня под собой похоронил
 
Город, в котором нет жизни..
 

 
     
 
      
 
 
      
     Оценить и прокомментировать можно здесь:
 
     http://www.annabioz.com/vlpage.php?name=Project&vlfunc=page&sid=1017 
     


 
      
     GAD  пишет: «заключенные рассказы: молчание.»
 
     Когда: 23 Февраля 2009г

 
 
      
     - господин судья, мне нечего сказать.
 
- виновен!
 
лязг ключей за спиной.
 
... зря говорят, что молчание- золото. молчание- свинец. тяжёлое и холодное. но если молчание- свинец, то слова всего лишь пыль.
 
разве можно словами передать любовь?
 
нет.
 
ее может передать только молчание поцелуя.
 
разве можно словами передать ненависть?
 
нет. 
 
ее может передать только молчание перерезанного горла.
 
разве можно словами передать смерть?
 
нет.
 
ее может передать лишь молчание надгробного камня.
 
...
 
они пришли на рассвете. им не нужны были слова, им хватило свинца.
 
а дальше наступило молчание.
 

 
     
 
      
 
 
      
     Оценить и прокомментировать можно здесь:
 
     http://www.annabioz.com/vlpage.php?name=Project&vlfunc=page&sid=1018 
     


 
      
     Emeramice  пишет: «Грустное»
 
     Когда: 24 Февраля 2009г

 
 
      
     Как шагаешь по мертвой земле,
 
Розоватой зарей окровавленной,
 
Как рисуешь глаза на стекле
 
Одинокой души обезглавленной…
 
Как сдуваешь себя со скалы,
 
Непорочно летя в неизведанное,
 
Как досыта хлебнув белой мглы,
 
Из груди достав сердце преданное…
 
Как котенком свернувшись в ночи,
 
Разрываешь в куски одеяло,
 
Обливаясь слезами, молчишь,
 
Чтоб другим неуютно не стало…
 
Как, мурлыкая, сходишь с ума,
 
Как боишься одной остаться,
 
Как бросаешься в пропасть сама,
 
Не желав на секунду расстаться…
 
Как, зубами стянувши жгут,
 
Вырезаешь из сердца открытки,
 
Как, не видя, что в душу плюют,
 
Упиваешься дерзкой пыткой…
 
Как уже стекленеют глаза…
 
Умираешь, сжимая ладони…
 
Как застыла в ресницах слеза…
 
А ты так ничего и не понял.
 
     
 
      
 
 
      
     Оценить и прокомментировать можно здесь:
 
     http://www.annabioz.com/vlpage.php?name=Project&vlfunc=page&sid=1019 
     


 
      
     Lorenzia  пишет: «Сонет»
 
     Когда: 25 Февраля 2009г

 
 
      
     Rain′s  tear  fell  on  marble  gravestone  -
 
Today  the  nature  weeps  with  me.
 
Grief  now′s  dwelling  in  my  soul,
 
And  I′m  possessed  of  being  free.
 

 
You  were  my  love,  my  world,  my  hope.
 
I  realised  it,  when  you′ve  gone.
 
You  vanished  in  the  mantle  of  snow,
 
That  winter  made  my  life  undone.
 

 
I  see  high  pines,  that  stand  around
 
Like  guardians  that  keep  your  rest
 
And  soothing  rain,  born  by  grey  cloud,
 
And  have  the  only  one  request:
 

 
Oh,  If  this  endless  pouring  rain
 
Could  wash  away  my  acute  pain!
 

 

 
     Извиняюсь за то, что на английском) 
 
написано примерно год назад
 
      
 
 
      
     Оценить и прокомментировать можно здесь:
 
     http://www.annabioz.com/vlpage.php?name=Project&vlfunc=page&sid=1020