Здоровье. О том как быть здоровым, а не быть небольным Выпуск 121. Мед и его типы
Здоровье
Здоровье. О том как быть здоровым, а не
быть небольным. Быть здоровым не так уж и сложно. Достаточно
перестать разрушать свое здоровье и научиться доверять собственным
ощущениям. Быть здоровым легче, чем выздоравливать и не болеть.
font>
Мед представляет собой 80% натуральных сахаров, 18% воды и 0,5-2%
минералов, витаминов, антиоксидантов и энзимов, пыльцы и белков.
Около 70% натуральных сахаров составляют фруктоза и глюкоза. Они то и
определяют, как быстро происходит кристаллизация меда. Чем выше
содержание в меде фруктозы, тем дольше мед остается жидким.
Мед обладает кислотностью 3,7 – 4,0 pH, что предотвращает рост
бактерий. Количество минералов в меде сходно с содержанием последних
в ржаном хлебе. Содержание минералов 0,2%. Самые важные элементы –
это бор, хром, фтор.
На содержание в меде полезных веществ влияет не только вид
растения, с которых пчелы собирают мед, но и где эти растения
произрастают и т.п. Однозначно можно сказать, что мед в сотах
полезнее своих обработанных собратьев, также в темных сортах меда
содержится больше веществ, помогающих человеку справиться с
болезнями. Состав полезных веществ в одном и том же типе меда
изменяется даже от сезона к сезону, поэтому приблизительно картина
выглядит так:
Липовый мед имеет светло-желтый цвет, обладает
асептическими и седативными свойствами. Особо рекомендуется при
бессоннице, тревожности. Наряду с липовым чаем используется как
средства для лечения кашля, бронхита, иногда бронхиальной астмы.
Процесс кристаллизации очень быстрый.
Мед из цветков акации. Практически бесцветный и
прозрачный. Применяется при лечении простуды, кашля, при заболеваниях
желудочно-кишечного тракта, связанных с повышенной кислотностью.
Процесс кристаллизации медленный.
Лесной мед. Не смотря на то, что собирается с
листьев и иголочек деревьев содержит достаточное количество пыльцы, а
кроме того смолы и различные масла. Помогает лечить туберкулез и
пневмонию, улучшает состояние сосудов и мочевого пузыря.
Гречишный мед. Цвет – темно-коричневый. Народная
медицины считает его одним из наиболее целебных видов меда, так как
он обладает укрепляющими, тонизирующими, болеутоляющими свойствами,
используется при лечении простуд и заболеваний желудочно-кишечного
тракта.
Цветочный мед. Цвет и вкус, как и преобладающие
лечебные свойства, зависят от цветов, пыльца которых входит в этот
мед.
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы особо используется
мед из лаванды, мелиссы, а при почечных заболеваниях - каштановый, из
полевого разнотравья и ягодных культур.
Новые статьи на нашем сайте за последнюю неделю (выпуск №135):
Как следует
общаться с очень вспыльчивыми людьми? / Отношения
Все мы абсолютно разные, со своим характером, темпераментом, своими
привычками. Некоторые из нас спокойные и уравновешенные, другие же –
импульсивные и вспыльчивые. Тем не менее, какими мы бы не были,
каждый день нам приходится общаться друг с другом, совместно работать
над проектами, вместе решать проблемы и находить компромисс. Читать
далее...
Кормление грудью. В
чем польза для мамы и ребенка / Дети
Вы только что родили ребенка. Закончился период беременности, и вы
вступаете в новую фазу материнства. Примите решение в пользу
кормления грудью. Этот выбор принесет и вам и вашему малышу много
положительного. Материнское молоко укрепляет иммунную систему ребенка
и снижает риск возникновения многих заболеваний. Кормлению грудью
позволяет женщине снять стресс и придти в форму, вернуться к тому
весу, который был до беременности. Читать
далее...
Приглашаем к
сотрудничеству
Уважаемые читатели нашего журнала, мы уверены, что среди Вас есть
предприимчивые люди, которые хотят занимаясь любимым делом приносить
пользу людям. У нас есть предложение для тех, кто заинтересован в
том, чтобы начать издавать свой собственный семейный или женский
журнал. Пишите нам на info@efamily.ru с пометкой
“Сотрудничество с efamily.ru” и мы расскажем Вам о подробностях.
Условия сотрудничества предусматривают эксклюзивные отношения с
партнерами, поэтому желательно не откладывать решение в долгий
ящик.
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам
действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере
соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.
Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в
рассылке.