Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Газета.Ru: Наука

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Газета.Ru - Первая полоса" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
30.10.2007
21:38:53
21:51:20
31
Автор
Gazeta.Ru

Статистика

300 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Газета.Ru: Наука


Газета.Ru
 14 ОКТЯБРЯ 12:00
НОВОСТИ
ТЕМА ВЫПУСКА

Микробы просят шоколаду

Текст: Пётр Смирнов.

Грех чревоугодия, которым страдают большинство жителей развитых стран, можно свалить на микробов в нашем пищеварительном тракте. Швейцарские учёные выяснили, что любовь к шоколаду тесно связана с видом населяющих кишечник бактерий. Не исключено, что скоро вкусовые пристрастия можно будет регулировать, употребляя йогурты с соответствующими тому или иному продукту биокультурами.


Если вы опять корите себя за то, что переели сладкого – ознакомьтесь с последним выпуском Journal of Proteome Research. Полученная из шоколада глюкоза поможет мозгу разобраться в специальной литературе, а от угрызений совести по поводу чрезмерных аппетитов избавят результаты исследования швейцарских ученых.

Они предложили свалить всю вину за наши аппетиты на полезные бактерии кишечника.

В современной науке пищевой фактор играет все большую роль. Если 50 лет назад ученым и обществу было достаточно знать, что аппетит определяется растяжением стенок кишечника, содержанием переваренных питательных веществ в его просвете и глюкозы в крови, то теперь предпринимаются всё новые попытки...

© «Газета.Ru». При полном или частичном использовании материалов ссылка на "Газету.Ru» обязательна.
В избранное