Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пресс-релизы. Консалтинг и поддержка бизнеса

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Бизнес" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Subscribe.Ru

Статистика

730 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Исследование российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий




Заголовок: Исследование российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий

Компания: DISCOVERY Research Group

В июле 2011 года компания DISCOVERY Research Group провела исследование российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий.
Особое внимание в данном исследовании уделено количественным оценкам рынка.
Хлеб и хлебобулочные изделия относятся к товарам стратегической значимости и являются для граждан продуктами первой необходимости и неотлагаемого спроса. Ни экономический кризис, ни неблагоприятные погодные условия и засушливое лето 2010 года, приведшие к сокращению урожая зерна, практически не повлияли на конъюнктуру российского рынка хлебобулочных изделий.
Также отличительной особенностью данного рынка является практические полное отсутствие импортной продукции: по данным экспертов рынка, ежегодно доля импортной продукции не превышает 0,1% от общего объема рынка. В связи с этим, при оценке объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий можно говорить об оценке объема российского производства.
В целом, объем российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении с 2007 года медленно сокращался и в 2010 году составил немногим более 7,0 млн. тонн.
Среди основных причин сокращения объема рынка следует отметить снижение численности населения страны, а также изменение структуры потребления. Уменьшение потребления хлеба и хлебобулочных изделий вызвано ростом доходов россиян. Реальные располагаемые денежные доходы растут, поэтому все больший процент населения имеет возможность разнообразить свою потребительскую корзину, сократив потребление хлеба и хлебобулочных изделий.
Объем российского производства хлеба и хлебобулочных изделий в 2010 году достиг 163,8 млрд. рублей (в ценах производителей), что на 1,4% выше аналогичного показателя 2009 года. Отметим, что в период экономического кризиса 2008-2009 годов темпы роста рынка значительно замедлились: в 2009 году темп роста рынка составил 103,7%, а в 2008 - 101,4%.
Если говорить об объеме производства хлеба и хлебобулочных изделий в разрезе по федеральным округам, то следует отметить явного лидера - Центральный ФО, в котором в 2010 году было произведено 2 млн. тонн продукции. Следом идет Приволжский ФО - 1,4 млн. тонн и Сибирский ФО - 0,9 млн. тонн хлеба и хлебобулочных изделий в 2010 году.
Лидером по производству хлеба и хлебобулочных изделий среди регионов в 2010 году стала Москва - 427,9 тыс. тонн. Следом идет Московская область - 404 тыс. тонн и Краснодарский край - 315,2 тыс. тонн.
По прогнозам аналитиков DISCOVERY Research Group, в краткосрочной перспективе потребительский спрос будет перемещаться в сторону покупок привычных сортов хлеба и хлебобулочных изделий. Данная тенденция будет вызвана отменой обязательной сертификации продуктов питания и обусловленными этим обстоятельством ожиданиями потребителей о появлении на продовольственном рынке некачественных продуктов.
Отметим, что объем импортной и экспортной продукции хлеба и хлебобулочных изделий крайне мал. В связи основным объектом исследования при анализе внешнеэкономической ситуации на рынке выступает отдельный сегмент рынка - печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия, печенье сладкое и вафли.
Так, в 2009 году в Россию было импортировано 60,3 тыс. тонн продукции общей стоимостью 129,6 млн. долл. За 2010 г. совокупный импорт данного рода товаров составил 66,2 тыс. тонн в натуральном и 158,4 млн. $ в стоимостном выражении. Импорт в 2010 году вырос по сравнению с 2009 годом на 122,3% в денежном выражении и на 109,9% в натуральном.
Если говорить об экспорте, то в 2009 году из России было экспортировано 53,2 тыс. тонн продукции общей стоимостью 137 млн. долл. За 2010 г. совокупный экспорт данного рода товаров составил 38,5 тыс. тонн в натуральном и 69,7 млн. $ в стоимостном выражении. Экспорт в 2010 году сократился по сравнению с 2009 годом на 49,1% в денежном выражении и на 27,7% в натуральном.
С подробной аннотацией исследования можно ознакомиться по адресу: http://www.drgroup.ru/285-issledovanie-rossiiskogo-rinka-xleba-i-xlebobulochnix-izdelii.html

Контактная информация:
------------------------------
Сайт компании: http://www.drgroup.ru/
Адрес организации: Бизнес центр "Головинские пруды" 125438, ул. Михалковская 63Б стр. 2, 2 этаж
Контактное лицо: Павел Скакун
pr-менеджер
E-mail: research@drgroup.ru
Телефон: +7 495 9681314
В избранное