Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

В Воронеже определён лучший бармен Центрального Черноземья




Заголовок: В Воронеже определён лучший бармен Центрального Черноземья

Компания: Пивоваренная компания Балтика

В первый день зимы, в Casual cafИ "Маруся@" состоялся региональный этап всероссийского турнира среди барменов Baltika Barmen’s Cup. Победителем стал Павел Салявин, и теперь именно он отправится 14 декабря в Санкт-Петербург на финал турнира, где сразится с лучшими барменами России за главный приз - поездку на Олимпиаду в Сочи.

Мероприятие приурочено к предстоящим Олимпийским играм в Сочи, официальным поставщиком которой в категории "пиво" является пивоваренная компания "Балтика". Поддержку в проведении всероссийского турнира оказывает Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.).

По словам Александра Фетисова, руковолителя воронежского отделения Б.А.Р., это был очень необычный и сложный барменский турнир: "Участники показали свои знания в истории пивоварения, технологии приготовления пенного напитка, технике его правильной подачи. Но самое главное, они смогли на практике продемонстрировать свое мастерство в знании принципов культурного и ответственного потребления пива".

За действиями конкурсантов пристально следило жюри, в состав которого вошли эксперты в области пивоварения и ресторанной культуры. Среди судей конкурса были Светлана Богобоящая, руководитель производственной лаборатории филиала "Балтика-Воронеж", Сергей Непрокин, член правления регионального отделения хорошо известной "Партии любителей пива", Денис Глотов, известный ресторатор, управляющий Casual cafИ "Маруся@", представители воронежского отделения барменской Ассоциации, а также журналисты, глубоко знающие пивную
тему.

Участники соревновались в быстроте и правильности ответов на вопросы о пиве, технике правильного налива и подачи пенного напитка, четкости исправления технических неполадок в разливной установке.

Однако в центре конкурсной программы перед барменами стояла задача продемонстрировать свое искусство в работе и общении с гостем. Для этого с помощью актера были воссозданы проблемные ситуации в баре, которые каждый участник конкурса должен был разрешить максимально гармонично: то есть, используя принципы ответственного потребления, сподвигнуть клиента к правильным действиям.

В финале конкурса участникам предстояло показать публике и жюри оригинальное домашнее задание, которое для всех собравшихся было сюрпризом. Финалисты порадовали зрителей многочисленными способами открывания пивных бутылок, феерией разноцветных пивных коктейлей, а также экстравагантными способами рекламы пивных брендов.

Победителями регионального этапа Baltika Barmen’s Cup в Воронеже стали Антон Гаранин (бронзовая медаль), Святослав Потятинник (серебрянная медаль) и Павел Салявин - золото.

Региональный этап одновременно проходил в 11 городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Челябинске, Красноярске, Туле, Самаре, Ростове-на-Дону, Ярославле, Хабаровске, Новосибирске, Воронеже. В каждом из городов был выбран лучший бармен. 11 профессионалов встретятся на финальном турнире 14 декабря в Санкт-Петербурге, где разыграют главный приз - поездку на Зимнюю Олимпиаду в Сочи.





*
Пивоваренная компания "Балтика" - один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года - No1 на российском рынке пива. "Балтике" принадлежат 10 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан. Пивоваренная компания "Балтика" - ведущий экспортер российского пива: продукция "Балтики" представлена в более чем 75 странах
мира, на долю компании приходится 70% всех экспортных поставок российского пива. Бренд "Балтика" занимает первое место по продажам в Европе (Euromonitor). Пивоваренная компания "Балтика" - официальный поставщик Олимпийских зимних игр 2014 года в городе Сочи в категории "Пиво".

Контактная информация:
------------------------------
Сайт компании: http://corporate.baltika.ru/
Контактное лицо: Лизавета Гаврилова
менеджер
E-mail: gavrilova.lizaveta@yandex.ru
Телефон: +7 968 8241169

В избранное