С давних пор люди выпекали из теста не только хлеб, но и
декоративные изделия. В
Германии и Скандинавии издавна было принято изготавливать пасхальные из
рождественские сувениры из соленого теста. Различные медальоны, венки, кольца и
подковы вывешивались в проеме окон или крепились к дверям. Считалось, что эти
украшения приносят хозяевам дома, который они украшают, удачу и благоденствие.
В странах Восточной Европы популярны большие картины из теста. У славянских
народов такие картины не раскрашиваются и имеют обычный для выпечки цвет, что
считается особенно привлекательным.
В Греции и Испании во время торжеств в честь Богоматери на алтарь кладут
великолепные хлебные венки, украшенные пышными орнаментами.
Даже в далеком Эквадоре мастера художественных промыслов делали поделки из
яркоокрашенного теста. У индейцев такие фигурки из теста раньше имели символический или
мистический смысл.
В Китае начиная с 17 века делали марионетки из теста.
В Гималаях используют деревянные формы для жертвенных культовых фигур из
ячменной муки.
В Греции традиционно пекут хлебные венки, отделанные ярким орнаментом.
В Польше, Чехии и Словакии очень популярны картины из теста.
Хотя поделки из теста- древняя традиция, им находится место и в современном
мира, потому что сейчас ценится все экологически чистое и сделанное своими
руками.
Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки.
Работа с ним доставляет удовольствие и радость.
Преимущества соленого теста:
- можно приготовить в любой момент, не тратя лишних денег; - легко отмывается и
не оставляет следов; - безопасно при попадании в рот, если не добавлять клей, -
обычно, один раз попробовав тесто на вкус, ребенок больше не пытается взять его
в рот - невкусно!!! - если оно правильно замешано, лепится замечательно, к рукам
не липнет; - можно сушить в духовке, а можно - просто на воздухе; - краска
пристает любая, а возможности для росписи - практически неограниченные; - поверх
краски хорошо еще покрывать лаком - сохранится на века... - с готовым "изделием"
можно играть - без боязни, что оно потеряет форму.
Лепить из теста - одно удовольствие! Соль, мука, вода- вот и все, что нужно для
умелых рук. Настенные украшения, забавные игрушки, сувениры и сюрпризы сделают
ваш дом непохожим на другие, наполнят его уютом и душевным теплом.
Рецепт соленого теста:
100 г. пшеничной муки, 100 г. ржаной муки, 400 г. соли, 250 мл. воды, 2 стол.
ложки сухого обойного клея. Смешать все компоненты . Вымесить тесто до тех пор,
пока масса не станет однородной и эластичной. Лепить или вырезать фигурки нужно
сразу на противне. Противень предварительно следует увлажнить водой, в таком
случае между изделием и поверхностью противня не образуются пузыри,
следовательно , поверхность изделия будет ровной и устойчивой.
Краски из сока
Получившееся нечто можно раскрасить. Роль краски отлично выполнит сок
(свекольный, морковный или любой другой). Такой "краситель" не уступает
настоящим краскам, но если вдруг попадет в рот - ничего страшного не случится.
Не забудьте приготовить "спецодежду" (что-нибудь свободного фасона, что не жалко
испачкать) и "рабочее место" (поставьте все необходимое для рисования на большой
поднос с загнутыми вверх краями или постелите клеенку). "Краску" лучше налить в
розетку - в нее легче попасть кисточкой и меньше вероятность, что она
перевернется.
Способы сушки
Сушка в духовке. Нужно исходить из того, что изделие толщиной 5 мм
сушится в течение 1 часа. Температура при этом должна быть 75 градусов.
Воздушная сушка. Самый экономичный, но и самый длительный. При воздушной
сушке влага из изделия испаряется очень медленно- за 1 день изделие
просушивается не более чем на 1 мм толщины. Такую сушку целесообразнее всего
проводить летом, когда можно использовать тепло солнечных лучей (зимой на
батарею украшения ни в коем случае класть нельзя!).
Комбинированная сушка. Она более всего подходит для объемных лепных
украшений: изделия выдерживают несколько дней на солнце, затем досушивают в
духовке.
http://podarisuvenir.narod.ru/
В следующем выпуске я продолжу рассказывать о соленом тесте и дам еще
несколько рецептов его приготовления.
В
любом подарке важно его оформление. Например, это дерево из соленого
теста я приклеила к оранжевой пластиковой тарелке и сделала для него
рамку из окрашенных в золото макарошек. Вешать панно можно на капроновой
нитке, которая закреплена сзади. Чтобы она крепко держалась я сделала с
помощью шила отверстия в тарелке и закрепила нитку узелком, промазала
клеем и закрыла деревом. Получилось нарядно :)
Для
этого подсвечника я слепила венок из теста, покрыла его золотой краской,
закрепила на тарелке и залила со всех сторон растопленным парафином.
Пока не остыл парафин украсила его гвоздикой и цветными украшениями для
куличей.
Простые секреты здорового питания
в последнем выпуске:
Гречневая крупа для нас – символ повседневности, общепита. Во
всем мире, напротив, ее считают чуть ли не элитарным продуктом.
Ее очень сложно выращивать и обрабатывать, она относится к
продуктам здорового питания, которые традиционно стоят дороже,
чем обычные.. Рецепты:
супы из гречки.
Как сделать Оригинальный подарокв
последнем выпуске: Роспись по стеклу
- это просто, не смотря на то, что кажется чем то очень сложным
и специфическим. Если вы не знаете или не умеете рисовать, за вас все
уже нарисовали, берете трафарет, переносите рисунок и раскрашиваете.
Подарки по знакам зодиака -
рыбы,
шали в подарок.