В 1992 году весь мир отдавал почести гениальной ошибке Христофора Колумба. Голливуд отметил 500-летие открытия Америки выпуском «Путешествия Христофора Колумба».
     
     «Инквизитор Торквемада - вот достойная роль для легендарного Дона Корлеоне из «Крестного отца»,- решил режиссер «Христофора Колумба» Джон ГЛЕН. «Пять миллионов долларов и ни центом меньше», - заявил Брандо об оплате своего труда. Плюс несколько драконовских условий: Марлон соглашался актерствовать перед камерой только семь минут в день. Зато текст учить отказывался вовсе. Его актеру надиктовывали в маленький приемничек, спрятанный в ухе. Но, несмотря на все капризы звезды, режиссер знал: Брандо за эту работу будет держаться обеими руками, потому что деньги актеру нужны позарез.
     Ведь один из самых высокооплачиваемых знаменитостей Голливуда был на грани разорения. Виновником бедственного положения семьи стал сын Брандо Кристиан. В порыве гнева он убил жениха своей сестры Чейен. И хотя погибший частенько избивал девушку и вообще славой хорошего человека не пользовался, Кристиан был осужден на десять лет тюрьмы. Чтобы вызволить любимое чадо, Марлон нанял целый батальон лучших адвокатов. Лечение Чейен от стресса в закрытой клинике обходилось в тридцать тысяч долларов в месяц. Плюс телохранители, частные сыщики и бесконечные авиаперелеты. Ведь, несмотря на некоторую стесненность в средствах, Брандо, как в лучшие годы, арендовал весь салон первого класса.
     Съемки в фильме о Колумбе отвлекли Брандо от насущных проблем. Ведь они проходили в Атлантическом океане. Голливудский десант пробороздил водные просторы от Швеции до Америки. В съемках участвовало настоящее судно той эпохи, предоставленное правительством Швеции. Душу Марлона грело еще и то, что соавтором сценария «Путешествия» был сам Марио Пьюзо, который в свое время написал «Крестного отца».

     Съемочная группа «Смака», наверное, - самая счастливая среди телевизионщиков. Подумайте: все, бедные-несчастные, вечно куда-то спешат, суетятся, завтракают и обедают на ходу - а тут прямо в студии настоящая кухня, вместительный холодильник и, конечно же, всегда пахнет чем-то вкусненьким. А уж сколько интересных случаев, связанных с едой, тут происходит. Сегодня их вспоминают соавторы МАКАРЕВИЧА - продюсер Николай БИЛЫК, редактор Елена МОРОЗОВА и режиссер Павел СУДАКОВ.
     
     - Однажды на съемки предновогодней программы мы пригласили Леонида ЯКУБОВИЧА. Замечательный кулинар, он решил приготовить запеченную индейку, фаршированную сулугуни. Процесс этот длительный - индейка жарится в духовке четыре часа. Чтобы не задерживать съемки, Якубович принес с собой одну сырую индейку, а одну готовую. Мы сырую индейку в духовку сунули, все это сняли - а после сделали «стоп», достали ее, а в духовку отправили готовую. Включили камеру, торжественно извлекли «заготовку» и поставили на стол. После съемок сырую индейку отправили допекаться - и сели все за стол, выпить «за наступающий». А режиссер в это время где-то суетился, и так получилось, что индейки ему не досталось. После того, как народ разошелся по домам, он остался в студии на ночной монтаж. Сидит, монтирует - грустный такой. Вдруг чувствует - из кухни какой-то приятный запах. Смотрит - в духовке сидит... индейка! Готовая, огромная такая, свеженькая, румяная - и вся его! В один присест половину съел.
     
     - Была у нас в гостях очень известная актриса и певица. Готовила запеканку, очень старалась, но у нее ничего не получилось. Блюдо подгорело, есть его было невозможно. Но смотрелось красиво - и «на камеру» мы сделали вид, что это очень вкусно, хоть ни кусочка не съели. Но этот случай - исключение. А так у нас всегда все блюда вкусные!
     l Одну из программ мы снимали в Красноярском крае. По сценарию, должны были поймать рыбку и сварить из нее уху. Но рыба не ловилась - пришлось использовать готовую, из лотка «живая рыба» на базаре. Конечно, в кадре мы подавали ее как только что пойманную.
     l Юморист Михаил ЕВДОКИМОВ решил приготовить настоящие сибирские пельмени. Для этого заказал нам купить три вида мяса - медвежатину, лосятину и кабанину. Лосятину и кабанину купили, хоть и пришлось поискать. А насчет медвежатины в магазине сказали, что вообще-то в продаже она бывает, но сейчас нет. Взамен предложили попробовать... кенгурятину. Звоним Евдокимову: «Так и так, медвежатины нет, есть кенгуру...». Он в ответ: «Замени ее на говядину!» Так что попробовать сибирских пельменей с кенгурятиной нам не довелось. А что касается «подлога» - ни ведущий, ни съемочная группа его не заметили и всерьез считали, что «медвежатина» - настоящая.