Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Дом" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
No9 Яблочный пирог. Карты Таро, графические образы, подходы к толкованию. Запасное колесо
В сегодняшнем выпуске дайджеста Вашему вниманию предлагается рецепт Ларисы Викторовны Выскубовой Яблочный пирог с бадьяном. Яблочный пирог с бадьяном и творожным тестом я научилась печь очень давно, когда отдыхала на Украине в городе Белая Церковь. Мы с мужем снимали комнату у хозяйки Софьи Исаковны. Кроме нас у неё были ещё и другие постояльцы. Однажды для всех нас она испекла этот яблочный пирог, который привёл в восторг каждого. Тогда я попросила у хозяйки рецепт её замечательного пирога. В течение моей жизни не было случая, чтобы этот яблочный пирог не понравился кому-либо из гостей, несмотря на его специфический "анисовый" запах. Такой пирог я также пекла для моих сотрудников на работе и для сотрудников на работе мужа. Пирог всем пришёлся по вкусу. Рекомендую и Вам попробовать его испечь. Бадьян - вечнозеленое тропическое дерево, которое через пять лет после посадки из семян зацветает бледно-желтыми или светло-зелеными цветами. Другие названия бадьяна: анис звездчатый, анис индийский, анис китайский, анис сибирский. После того как цветы опадают, появляются соплодия, соединенные в форме звезды, которые высушивают. Если разобрать звездочку, получится 8-12 жестких зубчиков темно-коричневого цвета, внутри которых находятся семена. По химическому составу бадьян близок к анису (по наличию анетола), поэтому имеет сходство и во вкусе. Однако полного соответствия нет. Бадьян содержит 5-7% ароматного эфирного масла и более ароматен, чем анис. Вкус у бадьяна пряный, сладковатый. В качестве пряности используют сухие молотые семена бадьяна, которые после помола превращаются в крупнозернистый, очень пахучий, порошок коричневого цвета с красноватым оттенком. По своему назначению бадьян близок к корице, поскольку его используют для выпечки кондитерских изделий: пряников, коврижек, печенья. Особенность бадьяна состоит в том, что при нагревании он начинает отдавать свой аромат, который сохраняется в готовом продукте, это свойственно только бадьяну. ...читать рецепт полностью 
В сегодняшнем выпуске дайджеста Вашему вниманию предлагается статья Льва Борисовича Выскубова Карты Таро. Графические образы. Образы в сознании человека. Подходы к толкованию. Карты Таро обладают одной из привлекательных особенностей, а именно, красочностью и образностью. Как я уже упоминал, все известные колоды карт Таро до появления колоды Райдера-Уэйта имели образные рисунки только на картах Старших Арканов и на фигурных картах Младших Арканов. Однако, несмотря на то, что таких карт была только половина от общего числа карт в колоде, Таро уже тогда было очень привлекательным и загадочным. Человеку, незнакомому с теорией Таро, воспринимающему только слова гадалки или прорицателя, трудно было понять, какое отношение к его жизни имеет такая карта, как Маг или Повешенный. Однако сами изображения на картах уже производили сильное впечатление, особенно, если манипуляции с картами производились в необычной обстановке - в полутьме, при свечах, а зачастую и с применением благовоний. Так создавалась атмосфера, в которой легко было наговорить человеку что угодно, и он это воспринимал как откровение. Более того, не следует забывать о том, что профессиональные гадалки являются, как правило, хорошими психологами. Поэтому они в состоянии раскрыть такие мысли и желания человека, о которых ему не хотелось бы кому бы то ни было рассказывать. ...читать статью полностью 
В сегодняшнем выпуске дайджеста Вашему вниманию предлагается статья Елены Юрьевны Зиборовой Запасное колесо в долг. Эта автомобильная история про запасное колесо произошла в 1983 году, когда моему свёкру его организация выделила садовый участок в 6 соток. Мой свёкор, Юрий Тимофеевич, - геолог и заядлый автолюбитель, объездивший на автомобиле за долгий период трудовой деятельности не только многие дороги России, но и Монголии. ...В один из воскресных летних дней мы возвращались с дачи... ...Вдруг на обочине дороги мы увидели автомобиль со спущенным колесом; рядом с машиной стояло большое семейство. Глава семейства, он же - водитель, тщетно пытался остановить проезжающие мимо автомобили... ...Водитель попросил взаймы запасное колесо, чтобы доехать до гаража. А в залог он предложил оставить свои часы. ...Перед сном, поздним вечером мы позвонили родителям мужа, чтобы узнать - привёз ли водитель запаску? Грустный Юрий Тимофеевич сказал, что водитель не приезжал, не вернул колесо. Мы тоже огорчились: "Вот и верь после этого людям!"... ...читать текст полностью
|
| В избранное | ||
