Ресторан "Черноморская ривьера"

'Черноморская Ривьера' - само название этого ресторана сразу вызывает в памяти чудесные воспоминания: залитые солнцем Гагры, утопающий в экзотической зелени Сухум, запах моря, очарование неспешной отпускной жизни. Лучшее, что досталось курортникам советской эпохи, - следы 'большого стиля', тут и там оставшиеся от почти построенного дореволюционного гагринского рая. Кавказское побережье не успело стать для Российской империи тем, чем был для Европы Лазурный берег. Но был создан стиль, задан тон… И осталась мечта.
Новый московский ресторан 'Черноморская Ривьера' - в своем роде воплощение этого высокого курортного стиля. Именно стиля - без малейших признаков стилизации. Респектабельная простота и южное тепло, праздничность и благородная сдержанность сочетаются в нем самым естественным образом. Очертания здания, специально выстроенного для ресторана из тбилисского двухсотлетнего кирпича, сразу напомнят 'Гагрипш'. При этом ни о каком повторении пройденного речь не идет – это абсолютно современное строение, прекрасно вписанное в ландшафт и органично существующее на деловой, оживленной московской улице. Каждый его зал по-своему красив. Вокруг главного, парадного - с куполом и мерцающим освещением – галерея залов-балконов. Каждый из них напоминает уютную комнату загородного дома. Золотой колорит натуральных деревянных панелей и всего внутреннего убранства, ручные росписи по шелку, фотографии и афиши начала ХХ века, запечатлевшие короткий расцвет той, дореволюционной Черноморской Ривьеры, живой огонь в камине и живая музыка, создают особую атмосферу покоя и удовольствия. А это важнейшее условие для того, чтобы по достоинству оценить главное дело любого ресторана – его кухню. Кухня 'Черноморской Ривьеры' заслуживает самого внимательного отношения. Традиционные кавказские блюда здесь 'чуть приподняты', поданы в своем 'праздничном' варианте. Все, что вы цените и любите в кавказской кухне - сациви и лобио, шашлыки и купаты, хачапури и мчади, пхали и аджапсандал, кучмач и хинкали – существует в меню в нескольких вариантах. Вы можете заказать абхазский вариант или имеретинский, мингрельский или аджарский, превращая ужин в путешествие гурмана. Руки, которые готовят в 'Черноморской Ривьере', достойны восхищения. В том, что они делают, есть легкость и безошибочное чутье. Чтобы так готовить, недостаточно мастерства – нужен талант. Не упустите случая попробовать, например, хинкали. Поверьте, таких вы не ели никогда. Вы даже не подозреваете, что такие бывают: в безупречно сложенных затейливых фигурках из нежного теста не просто фарш в бульоне – там столько фарша и столько вкуснейшего бульона, сколько ну никак не могут поместиться в такой объем хинкали! Как это возможно? Никак. Это невозможно. Но правда состоит в том, что вы опровергнете законы геометрии столько раз, сколько хинкали будет лежать на вашей тарелке.
Талантливых людей на кухне 'Черноморской Ривьеры' хватает на все разделы меню: и закуски, и салаты, и мясо, и рыба, и десерты. Смело заказывайте все, чего просит душа: повар вас не разочарует, да и кавказская кухня – не тяжелая, зелень и овощи прекрасно сочетаются с мясом. И уж, конечно, важной частью удовольствия станет вино. Настоящее вино! Незабываемый вкус 'Букета Абхазии', 'Псоу' и 'Диаскурия', 'Чегема' и 'Лыхны' разбередит вам душу. Вот уж воистину роскошный, экзотический абхазский букет! Любите грузинское? Эти названия можно петь: 'Мукузани', 'Саперави', 'Оджалеши', 'Ахашени', 'Цинандали', 'Твиши'… Десерт тоже придется себе позволить – его красота и вкус дополнят картину праздника.
Первое знакомство с 'Черноморской Ривьерой' стоит устроить вечером, когда звучит живая музыка. С парковкой проблем не будет, во сколько бы вы не приехали. Точный адрес - проспект 60-летия Октября, дом 8-а. Это значит, что если вы уже на Профсоюзной, то проезжайте дальше на 60-летия, а если едете по Ленинскому, то съезд на площади Гагарина в сторону Профсоюзной. В любом случае ваш ориентир – светящаяся башня Центрального офиса Сбербанка: ресторан как раз напротив.

Ресторан "Кавказская пленница"

Какие ассоциации возникают у Вас, когда Вы слышите название 'Кавказская пленница'? Конечно же, это добрый и любимый всеми фильм семидесятых! Но не только. 'Кавказская пленница' - это еще и удивительный ресторан кавказской кухни, где Вас ждут встречи с героями одноименного фильма, и где это кино можно смотреть хоть каждый день по ТВ. Итак, если Вам хочется окунуться в атмосферу романтики и приятно провести время за бокалом грузинского вина и отведать настоящую грузинскую кухню – Вам нужно на Проспект Мира 36, в ресторан-ностальгию 'Кавказская пленница'.
Здесь все знакомо и сердцу мило: и кунаки, выпивающие за столиком с Шуриком (кстати, многие гости ставят им выпивку), и легендарная туфля, и пивная бочка 'Кавказресторантрест', и посуда с этой же 'монограммой'... На стенах – полный набор фотографий из фильма: ведь снимавшиеся актеры большие друзья ресторана!
Места в ресторане много, выбирайте на свой вкус: можно приятно посидеть в 'Кавказском дворике', где в клетке несутся куры и где находится 'зимняя печь'. Есть в нем и облюбованное гостями VIP-местечко на небольшом балкончике. Из 'Кавказского дворика' прямая дорога в 'Винный погреб', где весь интерьер сделан из дерева, вплоть до вмурованных в стену пивных деревянных бочек (декоративных, конечно). Именно в этом зале Вы и сможете самолично лицезреть легендарную туфлю. Для дружеской вечеринки как нельзя более подойдет 'Кабинет Саахова', в котором Вы и увидите героя, в честь которого назван зал. В главном же большом зале сидят кунаки с Шуриком и ведется ежедневная трансляция полюбившегося всем фильма. Если же Вам хочется посидеть на свежем воздухе – добро пожаловать на летнюю веранду. На ней не только много удобных столиков, но и мангалы, печь, в которой пекут хачапури, пивная бочка, известная всем по фильму, и красивейший каменный бассейн с живой форелью (заказывайте – и Вам ее приготовят!).
В 'Кавказской пленнице' работают лучшие повара, собранные по всей Грузии. Шашлык Вам приготовит лучший мангальщик, хачапури и хинкали – лучшие хачапурщик и хинкальщик. И таких самых лучших поваров в ресторане одиннадцать! И каждый - непревзойденный мастер своего дела. Если Вы хотите не упустить момент и попробовать каждое блюдо – можете заказывать по половине порции (иначе Вам просто не суметь осилить все предлагаемое в меню многообразие). Цены в ресторане недешевы: шведский стол с неограниченным количеством подходов, с горячим блюдом и бокалом вина Вам обойдется в 60 у. е., зато Вы сможете перепробовать 16 салатов, 10 холодных закусок, различные соленья, фрукты и кондитерские изделия. А с 12 до 16 часов все это обойдется Вам на 30% дешевле, чем вечером! Но больше всего повезло детям: малышей до 6 лет ресторан угощает бесплатно, а детям от 6 до 12 лет предоставляет 50-процентную скидку! Ну а в выходные дни до 18 часов в 'Кавказской пленнице' детей ждут клоуны.

Лето в Москве короткое и ненадежное. Но мы стараемся использовать каждую теплую минуту, чтобы прочувствовать летние радости. Например, неспешные ужины на летних площадках ресторанов. Сезон веранд уже открыт! Наслаждайтесь!

На Преображенской ул. д. 7 стр. 1 открылся ресторан 'Паша Кебаб' - ближайший родственник своего турецкого тезки. Здесь, как и в Стамбуле, встречаются Европа и Азия, а гостей принимает шеф-повар родом из Турции

Известный музыкант Владислав Медяник открыл на проспекте Мира д.68 ресторан, который так и называется 'Медяник клаб'

Бык жаловался ослу:
- Разочаровался я в коровах: ленивые, толстые, глупые...
- Пожалуй, я тоже разочаруюсь в коровах, - отвечал осел.
- А ты-то почему? - удивился бык.
- Понимаешь, если я разочаруюсь в людях, то получу по хребту, а если в коровах - то это вполне безопасно...
Друзья, предлагаю выпить за то, чтобы мы никогда не разочаровывались в людях!

27 июля в ресторане 'Сипадан' начнется 'звездный' чемпионат по настольному футболу – наш суперответ Германии

Расслабиться в ресторане 'Relax' вам помогут предлагаемые скидки: в будние дни с 17.00 – 15%, а в выходные, в течение всего дня - 20%!

В древние времена в океане потерпел крушение старинный фрегат. Только один человек мог спастись - он ухватился за плавающую длинную дощечку и остался на поверхности воды. Через полчаса неизвестно откуда вынырнул второй потерпевший и ухватился за другой конец дощечки. Первый начал плакать. Второй спросил:
- Ты почему плачешь?
Первый сказал:
- Вах! Такой гость, и угостить нечем!
Так выпьем за дорогих хозяев, которые всегда найдут, чем угостить даже незваных гостей!

На Пречистенской набережной 13 стр.1 открылось стильное заведение 'Кумир'. Здесь царит непринужденная легкая атмосфера

31 июля в ресторане 'Санта Фе' будут традиционно весело и с размахом праздновать День рождения шеф-повара Юры Наварро!

Ехал как-то Ашот из одного горного аула в другой на своем ишаке. Дорога долго петляла между скал, вдоль утесов и пропастей. Вдруг ишак остановился. Ашот стал его понукать. Ишак стоит как вкопанный.
Ашот стал ругать его скверными словами, обзывать, стегать плетью. Но ишак как стоял, так и остался стоять. Потом сам пошел. И тогда увидел Ашот, что за поворотом лежит огромный камень, который только что скатился.
И если бы ишак не остановился, то камень придавил бы его вместе с седоком. Обнял хозяин умное животное и поблагодарил.
Так выпьем же за то, чтобы мы всегда прислушивались в споре к мнению другого человека, даже если он - ишак.

Невероятно нежное и вкусное блюдо. Рецепт, который мы сами придумали и опробовали, - очень легкий, и блюдо готовится считанные минуты. Так что советуем вам попробовать этот рецепт приготовления печени, не пожалеете! Приятного аппетита! далее

В августе частная пивоварня 'Тинькофф' будет праздновать свое 8-летие! В течение всего последнего летнего месяца при заказе второй кружки любого сорта пива Тинькофф третью Вы получаете в подарок!

Ресторан. Ru представляет лучшую десятку блюд, среди которых вы найдете рецептик по своему вкусу. Закуски, первые и вторые блюда, сласти и много всего другого, очень-очень вкусненького.
Готовьте с радостью, ешьте с удовольствием!

Авокадо с муссом Жульен из почек Сливочный мусс Картофельный суп Борщ 'Калорийный'

Мясо в горшочке Свинина с абрикосами Рыба с белым соусом Кокосовые шарики Пицца 'Сафари'