Ресторан "Золотая Бухара"

Золотая Бухара – стройные минареты, великолепные дворцы, роскошные шумные базары, - город поэзии и сказки, где легенды витают над узкими улочками, а каждый камень покрыт пылью вечности. Сегодня прочувствовать атмосферу этого древнего города и вкусить необыкновенно вкусных восточных яств можно в Москве в ресторане 'Золотая Бухара' на Ленинградском проспекте.
Ресторан поражает своей роскошью и красотой – каждый сантиметр представляет собой настоящее произведение искусства. Над интерьером под руководством народного художника Узбекистана Амредина Нажмиева потрудились ведущие мастера из Бухары, мебель в холле предоставила Анастасия Немоляева, ковры ручной работы и оригинальную одежду для официантов – известный дизайнер по текстилю из Ашхабада Лейла Хаидова. Вся мебель, посуда - ручной работы и изготовлены на заказ по авторским эскизам. На двух уровнях 'Золотой Бухары' изобилует настенная роспись, разноцветные витражи в ковке и традиционная резьба по ганже, изумляющая сложностью узора.
Верхний уровень поделен на несколько зон – 'Пустыня', 'Минарет', уютные 'балкончики' с шелковыми подушками около панорамного окна. На нижнем этаже, помимо большого, три уютных банкетных зала.
За соблюдением всех тонкостей приготовления традиционных узбекских блюд в 'Золотой Бухаре' строго следит известный шеф-повар из Ташкента Рустам Курбанов. Обязательно попробуйте национальный узбекский острый салат 'Ачучук', супы 'Чучвару' с узбекскими пельменями или 'Мапар' (острый густой бараний суп с галушками и омлетом) и традиционные казы, долму, бешбармак или казан-кебаб. Кроме этого, советуем обратить внимание на четыре вида самсы (в том числе с корейкой ягненка), нежнейшие узбекские купаты – 'Хасып', блинчатые пирожки с мясом и перепелки по-бухарски. В 'Золотой Бухаре' четыре мангала и огромный выбор различных видов шашлыка.
Совершенно особое место занимает приготовление и подача гостям самого популярного узбекского кушанья – плова. Здесь четыре вида вкуснейшего плова:традиционный 'узбекский', 'мужской', 'сладкий', 'праздничный'. Повар выходит с казаном в зал и сам угощает гостей.
В центре зала 'сладкий' стол 'Дастархан', где можно попробовать любые восточные сладости – пашму, рахат-лукум, пахлаву, нават, парварду, хаштак и различные сухофрукты. Отдельно советуем заказать узбекский йогурт 'Катык' в горшочке.
Изысканную кухню дополняет продуманная винная карта, соответствующая профилю ресторана, различные алкогольные напитки и лимонады. Трапезу сопровождает негромкая восточная музыка. В вечернее время, раскуривая кальян, можно насладиться выступлением танцовщиц.
'Золотая Бухара' - удивительно душевное место для людей, которые ценят уютную спокойную атмосферу и знают толк в неповторимой национальной узбекской кухне.

Если вы думаете, что новогодние торжества уже давно закончились, и Год Крысы уже наступил – ошибаетесь! 6 и 7 февраля мы будем отмечать Восточный Новый, именно после этого праздника, Крыса, собственно, и вступит в свои права

'Якудза' - так называется кафе восточной кухни, которое открылось на Лесной улице. Дерево и камень, приглушенное освещение и гравюры в восточном стиле, сдержанный консерватизм интерьера и непостижимая игра света и тени – уютная спа-обстановка кафе 'Якудза' привлекает гостей, которые умеют ценить тишину в шуме большого города

Одна супружеская пара дожила до благодатной свадьбы - 70 лет. И все эти годы супруги были ласковы и счастливы. Когда у них спросили, в чем секрет такого долговечного семейного счастья, они ответили:
- Весь секрет в том, что все эти семьдесят лет у нас была односпальная кровать...
Так выпьем же за вечную односпальную супружескую кровать.

Кафе 'Ностро', которое открылось недавно в Лопухинском переулоке, д. 2/14, начинает серию музыкальных тематических вечеринок. По четвергам здесь будет звучать классическая музыка в современной интерпретации в исполнении квартета 'Альберто Фоли'

Открытие нового сезона в ресторане 'Bel Mondo' ознаменовалось появлением специального зимнего предложения от шеф-повара Максима Головина

Один известный врач сказал:
Десятки лет я лечу людей. За это время выписал своим больным очень много различных лекарств. Но сейчас я пришел к выводу, что лучшее средство от всех недугов — это любовь!
- Ну, а если и она не помогает? – спрашивают его.
- Тогда нужно лишь удвоить дозу! — отвечает доктор.
Предлагаю поднять бокалы за любовь!

Ресторан 'Ян Примус' с домашней бельгийской кухней, разливным пивом, впечатляющим интерьером и гуманными ценами открылся на улице Миклухо-Маклая в здании кинотеатра 'Витязь'

В ресторане 'Альпенглюк' стартовало 'Гастрономическое турне по Италии' - специальная зимняя акция от шефа.

Никаким притворством и уловками нельзя ни скрыть любовь там, где она есть, ни выказать ее там, где ее нет...
Так давайте же выпьем за истинные чувства!

Сегодня Ресторан.Ru предлагает рецепт русской кухни - судака, запеченного по-московски. Рыба, приготовленная таким способом получается очень вкусной и ароматной, а сырная корочка просто сводит с ума! Приятного аппетита! далее

Ресторан 'Чешска пивница' дебютировал в Москве совсем недавно. Дружеская лёгкая атмосфера объединяет здесь охотников до хорошего пива, любителей вкусных и щедрых порций и просто веселые компании. Найти ресторан легко: пивную бочку на крыше видно издалека

В ресторане 'Пати-Клаб' открылся новый караоке-зал. В нем все идеально продумано для вашего 'музыкального' отдыха

Ресторан. Ru представляет лучшую десятку блюд, среди которых вы найдете рецептик по своему вкусу. Закуски, первые и вторые блюда, сласти и много всего другого, очень-очень вкусненького.
Готовьте с радостью, ешьте с удовольствием!

Салат с лососем Картофельно-сырный суп Карри с цыпленком Торт с грецкими орехами Отбивные с апельсинами

Сандвичи с печенью трески Птифуры 'Восточные' Рулет с тыквой Помидоры по-гречески Баклажанный пирог