Как анклав японской культуры в СПб ресторан "Сёгун" проповедует восточное мировоззрение, а потому в процессе вкушения яств на первый план выступают такие понятия как несуетность, созерцательность, умиротворение. Интерьер кажется очень лёгким, и это только помогает настроиться на нужный лад, без которого европейцу не понять японскую кухню. Все элементы, использованные в оформлении зала, - самурайские мечи и веера, копии гравюр на традиционные сюжеты, замечательные куклы в безводном аквариуме (кукла с белыми волосами олицетворяет добро, с красными - зло) - занимают строго отведённое им место и несут свою смысловую нагрузку. Весьма неожиданно и по-новому выглядит улица Восстания сквозь бонсай в больших окнах ресторана. Кроме достаточно просторного зала имеются две отдельные кабины каждая на восемь человек и VIP кабинет на 8-10 человек Качество блюд, а также их неповторимый внешний вид гарантирует шеф-повар из Японии, под бдительным присмотром которого работает кухня. В ход идут икра, овощи, фрукты, листья хризантемы и даже специальные украшения из пластмассы. Но в основе гастрономии, разумеется, морепродукты, многие из которых мало кто знает. Как и во всех японских ресторанах, в "Сёгуне" подают не обыкновенные "хаси" (палочки), а сугубо индивидуальные "варибаси". Чтобы насладиться здешней кухней, начните трапезу с супа (суп из водорослей - мисосуп) и суши, которые подаются одновременно. Затем можно приступить к "сашими", "тенпуру" (запечённое в тесте мясо, рыба или овощи). Главное не забывать при перемене блюд перебивать прежний вкус маринованным имбирем. В зависимости от персональных пристрастий органичным дополнением к японским блюдам может служить либо японский зеленый чай, либо традиционный сакэ. Многим женщинам нравится также виноградное или сливовое вино. Все продукты, используемые в "Сёгуне" - это прямые поставки из Японии, Норвегии, Америки, Индонезии. Ну а рис - настоящий японский. "Cёгун" - один из любимейших ресторанов Владимира Путина в Санкт-Петербурге.

Новые конкурсы на Ресторан.Ru

Рыжеволосые красотки-официантки назначают Вам свидание. Прелестные девчонки в коротких юбчонках очень ветрены и забывчивы. С ними невозможно встретиться в условленном месте, их постоянно приходится искать, они появляются то здесь, то там. Поищите красавиц на страницах сайта, ваши труды будут достойно вознаграждены.
Хочу играть

Статистика поиска красоток

Близится главный православный праздник - Пасха. Желаем вам соответствующего приподнятого настроения и приглашаем вас принять участие в предпраздничном конкурсе. Правильно ответив на вопросы пасхальной викторины с 21 по 27 апреля, вы сможете принять участие в розыгрыше книги Ханса Иоахима Дёббелина "Кулинарное путешествие. Италия".

Хочу играть

В ресторане "Крыша" "Гранд Отеля Европа" соревновались представители пока еще редкой для Петербурга профессии – сомелье. Во Втором открытом конкурсе "Петербургский сомелье" могли участвовать все желающие, чей бизнес или личные интересы неразрывно связаны с винами и крепкими алкогольными напитками. далее