Слово "Эрмитаж" для Петербурга – особенное. Его звучание впитало в себя легкий сумрак белых ночей, их "блеск безлунный", строгое обаяние Дворцовой площади, непостоянную погоду…
"Эрмитажный ресторан", появившись совсем недавно на гастрономической карте города, сразу стал неотъемлемой частью петербургских ассоциаций. И местоположение, и интерьер, и кухня, и неповторимая атмосфера "Эрмитажного ресторана" привлекают внимание и манят изысканностью и неповторимостью.
Ресторан уютно расположился в помещениях первого этажа уникального ансамбля Главного штаба, в самом сердце Северной Венеции. И сразу отметим, что благодаря особой планировке помещений, при необходимости, один ресторан превращается в…два, каждый из которых имеет отдельный вход. Так, например, с Дворцовой площади можно попасть в Большой и Малый обеденные залы "Династия" и аперитивный зал с баром, украшенный живописными панно на тему Франса Снайдерса. Залы "Династия" свои интерьером погружают посетителей в блестящее императорское прошлое России: здесь, например, можно узнать, каково было меню царской семьи 27 мая 1883 года или полюбоваться картинами в технике офорта на тему победы русской армии в Полтавской битве. А также можно получить и эксклюзивное удовольствие: побывать на видеоэкскурсии по Эрмитажу.
Эта часть прекрасно подходит для проведения свадеб, банкетов, удобна для приема туристических групп.
Каждый из десяти залов ресторана оригинален и неповторим.
"Музыкальный Салон", расположенный в центральной части ресторана, подарит своим гостям не только кулинарные, но и музыкальные шедевры: джаз, фольклор, популярные классические мелодии.
Деловые переговоры и торжественные встречи любого уровня с успехом пройдут в зале "Держава". Круглый стол, инкрустированный мрамором, отреставрированная антикварная мебель, изящный хрусталь, серебряные столовые приборы создают неповторимый стиль.
В зале "Камея" - все для романтического вечера для двоих: и цветовое решение интерьера, и мебель, и необычные янтарные светильники.
"Диванный зал" подарит гостям настоящий комфорт: каждый может расположиться здесь так, как пожелает. Диваны или мягкие кресла – выбирать вам.
Зал "Грифон" интересен тем, что в его центре расположился круглый бар. Здесь можно с удовольствием выпить чашечку кофе и выкурить ароматную сигару, выбор которых весьма велик. Летний зал выберет тот, кто и за ужином предпочитает насладиться видом Дворцовой площади.
Роскошный зал "Павлин" и икорный зал образуют VIP-зону, отдых в которой станет настоящим подарком. Вечера романсов, выступления известных артистов, программа "Эрмитажного театра" доставят радость ценителям музыки и театрального искусства.
Заметим, что искусство – важная часть "Эрмитажного ресторана". Многомерная среда, присущая пространству музея, наполнена символами Эрмитажа, вызывая соответствующие ассоциации. И еще: каждый из залов имеет выход на галерею, в которой выставляются работы современных художников. Так, современное искусство, перекликаясь с памятью об искусстве прошлого, наполняет ресторан неповторимой аурой.
Блюда русской и французской кухни, приготовленные по старинным рецептам и оформленные в современном стиле, не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана. Вряд ли кого-нибудь оставят равнодушным блинчики "Старославянские", "Оливье" с красной икрой, "Утиная ножка под медово-ягодным соусом" или традиционные русские пироги с телятиной. Или может быть, вы предпочтете Суп "Парадиз" с дарами моря, "Пять рыб по-венециански" или "Каре ягненка с соусом "Деми-глас"? А сердце сладкоежек наверняка согреют десерты "Царица Екатерина" и "Профитроли под горячим шоколадным соусом".
И "Шабли", вина Долины Луары и Долины Роны, Эльзаса и Бордо, станут поистине царским сопровождением вашего ужина.
Приходите в "Эрмитажный ресторан". Вас здесь ждут!