Ресторан "Борсалино"
"Англетер" – это имя завораживает не только и не столько своим очевидным фонетическим благозвучием, сколько шлейфом тайны, окутывающим смерть "желтоволосого, с голубыми глазами" русского поэта и связанным с именем этой гостиницы. Впрочем, история "Англетера" (собственно, "Англии" на французский манер) интересна сама по себе – от меблированных комнат середины XIX века до современного комфортабельного отеля начала века XXI интересна, прежде всего, как зеркало истории всеобщей. Это умение чувствовать дух времени и отражать его в полной мере нашло свое материальное воплощение в ресторане "Borsalino".
Любопытно в этом ключе поразмыслить о названии ресторана – "Борсалино": так в начале двадцатого века называли модников в импозантных фетровых шляпах Borsalino (для четкости воссоздания образа можно вспомнить героя Алена Делона в одноименном фильме). Сейчас этот элемент гардероба назвали бы культовым или знаковым, а ресторан с таким именем – заслуживающим статуса места модного и гламурного.
Интерьер в африканском стиле, в его колониальном варианте, с одной стороны, отражает актуальные тенденции ресторанного дизайна, а с другой – стремится внести немного солнечной активности и оптимизма в наш привыкший к серому граниту, дождям и северной сдержанности город. Светильники в виде тамтамов, искусная мозаика пола с орнаментом в духе этно, мягкие пастельные тона стен, уютные кресла цвета фисташек, искрящиеся брызги стеклянного водопада, полукабинки с мягким приглушенным освещением – удачное сочетание экзотики и комфорта.
Ресторан поделен на своеобразные зоны – барную, сигарную, зону кабинок, основную – для ланчей и ужинов, и самую, наверное, любимую гостями – галерею. Это наполненное воздухом, тёплыми тонами, уставленное живыми цветами пространство приобретает особое очарование по вечерам, когда через порталы окон в галерею проникают отблески световой феерии Исаакиевского собора.
Органично вписана в концепцию ресторана и кухня, её можно назвать космополитичной в лучшем смысле этого слова. Это действительно самые интересные, самые аппетитные, самые яркие рецепты национальных кухонь всего мира в авторском исполнении искусных поваров ресторана: традиционный и в меру острый тайский суп с тигровыми креветками; ароматный Камамбер во фритюре с клюквенным соусом; нежнейшее жареное каре ягненка с соусом из чеснока и петрушки; сочная жареная осетрина в пармской ветчине с соусом из перца на подушке из воздушного картофельного пюре с грибочками; филе телятины "Ти-боун" с соусами на выбор. И конечно же, вкуснейшие десерты от мастеров-кондитеров: фламери из манной крупы с соусом из лесных ягод; "Тирамису"…- в общем, торты всех размеров и форм по желанию заказчика.
Но не только гастрономическими изысками привлекает "Borsalino" гостей. Здесь выступают специально приглашенные музыканты – представители чикагской джазовой школы. Презентации своих новых альбомов проводят здесь и известные джазовые коллективы, например, популярные "Lera Gehner Band". Выбор звезд, как и выбор постоянных гостей ресторана, не удивителен - это выбор тех, кто привык вести за собой моду, а не следовать ей, кто уверен, что "Borsalino" – это знак стиля, знак вкуса, знак качества.

Мы рады сообщить Вам радостную новость – на Ресторан.Ру недавно открылся новый свежий форум, где вы можете свободно (естественно, ознакомившись с правилами) общаться на любые темы! Заявлять свои, волнующие Вас, вопросы и получать на них ответы. На форуме действует Кулинарный клуб – можно поделиться рецептом или спросить совета специалиста по приготовлению вкусной еды; разделы о культуре, работе и многом другом. Приходите! Давайте общаться и дружить! далее

Осенью экзотика просто нарасхват. Удрученные туманами и дождями организмы горожан требуют летних радостей. В ресторане "Питер" потребности питерцев немедленно учли, и теперь каждый гость сможет на свой выбор и вкус удовлетворить жажду лета и экзотики далее

Жизнь прекрасна! Если правильно подобрать антидепрессанты...

Если женщина молчит и не возражает, значит, она спит.
Еще анекдоты…

Расслабьтесь, отдохните, улыбнитесь! Так приятно иногда провести время "бестолково"! Здесь одно из самых забавных мест для отдыха.
Всякое мегазабавное и интересное

Осеннее предложение от ресторана Blow up Что едят в центре города? Можем с точностью сказать, нынче едят тыквенный суп-пюре с копченым лососем и кукурузными чипсами далее

---

Рыбный праздник в ресторане "Алекс-хаус" Ноябрьские праздники уже не за горами, и каждый ресторан готовится к ним по-своему. В ресторане "Алекс-хаус" шеф-повар разработал целую серию вкусных рыбных блюд далее

---

На российско-таджикской границе был задержан наркокурьер. Обнаружить его помогла специально обученная собака наркотерьер. Она садится рядом с подозрительным субъектом и начинает хихикать. Объявление: Хочу разместить свой баннер на странице about:blank. Сколько это будет стоить и к кому обращаться? Еще анекдоты…

---

МАСТЕР-КЛАСС ОТ КУЛИНЫ Осенняя закуска из баклажанов Вот и подходит к концу золотая осень. Слетели с деревьев последние листочки, солнце спряталось за тучи, хочется чего-нибудь яркого и праздничного. Порадуйте себя вкусным блюдом из баклажанов, которое наверняка поднимет ваше настроение и подарит незабываемый аромат лета далее

---

Ресторан "Барабу" переезжает! Любимый многими петербуржцами за домашнюю обстановку и хорошую кухню ресторан "Барабу" 1 декабря будет праздновать свое новоселье далее

---

Фестиваль индийской кухни в ресторане "Борсалино" C 3-го по 13 ноября в ресторане "Борсалино", отеля "Англетер" пройдёт фестиваль индийской кухни далее

---

Посетитель (П): - Здравствуйте, доктор. У меня проблемы. Доктор (Д) (пишет что-то в истории болезни): - Присаживайтесь, голубчик. Рассказывайте. П.: - У меня... погасший взгляд. И дергается правое плечо. Д. (продолжая писать): - Валерьянка и две таблетки пофигина на ночь - и как рукой, как рукой. П.: - Ночами мне снится, что я строю подземные пирамиды в Тоскане. Меня страшно беспокоит сохранность фресок и поведение связующего раствора в контакте с грунтовыми водами. Д. (поднимает глаза): - Что Вы говорите. А чем армируете фундамент? Очень рекомендую скрученные по четыре каленые прутья - веками, знаете ли, обкатанный прием. П.: - Доктор, что-то идет не так: на определителе телефоны людей, которые мне не звонили, все слова на вывесках и афишах, за которые цепляется взгляд - однокоренные. Мой хомяк не разговаривает со мной четвертый день, он неподвижно сидит в углу клетки и смотрит на меня взглядом балрога, целящегося в Гэндальфа кончиком бича. Д.: - Какой, однако же, начитанный зверёк! Вы не пробовали давать ему русскую классику? П.: - Доктор, я чувствую и понимаю женщин. Д.: (роняя очки на стол, вполголоса): - Оп-паньки… Еще анекдоты…

---

10 лучших блюд на Ресторан.Ru Ресторан. Ru представляет лучшую десятку блюд, среди которых вы найдете рецептик по своему вкусу. Закуски, первые и вторые блюда, сласти и много всего другого, очень-очень вкусненького. Готовьте с радостью, ешьте с удовольствием! Поднос с закусками Макароны с семгой Перченые стейки Треска в панировке Тапас с индюшатиной Сочный цыпленок Баклажаны в соусе Пекинский суп Хрустщая рыба Творожный торт