Азбука свежего дыхания

Роль запаха в нашей жизни переоценить трудно. Под его влиянием возникают многие симпатии и антипатии, хотя часто мы даже не задумываемся об этом. Запах же изо рта может испортить человеку жизнь: его не примут на работу, с ним не захотят продолжить знакомство, коллеги во время беседы будут стараться отвернуться или отодвинуться подальше...

Подобно тому, как светская львица не ощущает духов, которыми она облита с ног до головы, сам человек обычно не чувствует, что у него неприятно пахнет изо рта. А ведь это сигнал тревоги: не все в порядке в организме. Причинами дурного запаха могут быть и заболевание желудка, и патология ЛОР-органов, и проблемы с зубами или деснами.

Обратите внимание на язык: врачи неслучайно называют его зеркалом желудка. Густой налет белого или желтого цвета свидетельствует о неблагополучии в системе пищеварения, он сам по себе может быть источником тяжелого запаха. Посоветуйтесь с гастроэнтерологом - врач назначит вам определенную диету, порекомендует чистить дважды в день не только зубы, но и язык. Кстати, сейчас в аптеках продают и специальные щетки для языка.

Внимание на внутренние органы!

Запах изо рта - один из симптомов дивертикула пищевода (мешковидное выпячивание его стенки). Кислый запах возможен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сопровождающейся повышенной кислотностью желудочного содержимого. Должны настораживать и специфические запахи, например ацетона (бывает при диабетической коме), аммиака (при заболеваниях почек), гнилостный (при абсцессе легкого или бронхоэктатической болезни: в образующихся карманах бронхов скапливается гной). Их появление - повод для немедленного обращения к врачу.

Обратитесь к стоматологу

Как правило, запах изо рта возникает при заболеваниях десен, наличии отложений на эмали, межзубных карманов. Пресловутый кариес тоже может быть причиной этого неприятного явления. Если бы пациент наравне с врачом почувствовал "благоухание", которое разносится при препарировании гнилого зуба! Нередко зловоние бывает настолько сильным, что доктор вынужден неоднократно менять защитную маску. А если кариесом поражены несколько зубов?.. Стоит ли говорить о том, какое количество болезнетворных микроорганизмов человек с таким недугом передает при поцелуе. Если в межзубных промежутках есть так называемые карманы - патологические углубления, то в них собираются кусочки пищи, удалить которые при ежедневной чистке зубов практически невозможно. В результате эти остатки начинают разлагаться, появляется боль, воспаление и, естественно, запах. Никакие зубные пасты тут не помогут. Необходимо, чтобы стоматолог вычистил все из карманов и провел специальное лечение. Иногда, чтобы исчез "аромат", бывает достаточно лишь удаления зубного камня. Ведь он является своеобразным домиком, заселенным патогенными микроорганизмами, которые вызывают воспаление тканей десны и провоцируют возникновение запаха.

Выход найдет врач

Когда запах обусловлен непорядками в твердых тканях зуба или тканях десны, все решается достаточно просто: надо посетить стоматолога, он проведет санацию - и проблема решена. Требуется лишь желание и терпение. Однако бывают ситуации, когда дурной запах изо рта имеет более серьезные причины. Например, при некоторых заболеваниях слюнных желез в полость рта не поступает необходимое количество слюны или слюна слишком вязкая. Это приводит к нарушению процессов самоочищения, что и сопровождается "ароматом". "Неприятно пахнут" и многие болезни слизистой. В этих случаях конкретные рекомендации даст только врач. А народная медицина советует при нарушениях слюноотделения есть по утрам геркулесовую кашу: считается, что она способствует увеличению количества выделяемой слюны.

Прислушайтесь к "бабушкиным советам"

Раздражают окружающих и "ароматы" алкогольного похмелья, табака, съеденных чеснока и лука. Можно ли их как-то заглушить? Безусловно, можно. Самое доступное домашнее средство в подобных случаях - обычные яблоки. Ешьте их чаще. Хорошо освежает дыхание полоскание настоем свежего укропа. Свежезаваренный крепкий чай перебивает запах вина, чеснока и лука. Два последних пахучих продукта помогает нейтрализовать корень петрушки или сельдерея.

При заболеваниях слизистой полости рта в народной медицине издавна применяли полоскания настоями и отварами лекарственных трав: ромашки, шалфея, листьев лесной земляники, календулы, зверобоя, мяты. Наряду с противовоспалительным действием они обеспечивают хороший дезодорирующий эффект. Обычно заваривают столовую ложку травы (отдельно или в смеси из нескольких видов) в расчете на стакан кипятка, настаивают, отжимают. Полстакана теплого настоя достаточно для одного полоскания. Лучше делать это после того, как вы поели и удалили все остатки пищи зубной нитью (а после завтрака и ужина не забудьте еще и почистить зубы). Если в обеденное время на работе невозможно так обстоятельно заниматься своими деснами и зубами, заварите хотя бы свежего чаю и пополощите им рот.

Для промывания миндалин (чтобы в них не задерживались пищевые пробки) очень эффективен настой горькой полыни. Одну чайную ложку измельченной сухой травы заварите двумя стаканами кипятка, настаивайте 15-20 минут, процедите. Полощите горло несколько раз в день. Хорошо помогает и отвар дубовой коры.

Желудочно-кишечные заболевания часто сопровождаются чрезмерным газообразованием в кишечнике - метеоризмом. Это еще более усиливает неприятный запах изо рта. "Усмирить" бродильные процессы поможет употребление внутрь тех же трав: укропа, петрушки, тмина, аниса, мяты перечной, мелиссы, шалфея. Если дурной запах связан с пищеварением, принимайте активированный уголь (карболен) - по одной таблетке три раза в день после еды.

Зубная паста имеет значение

Ну и конечно, напрямую зависит свежесть дыхания от того, насколько аккуратно и тщательно вы выполняете обычные гигиенические процедуры. Увы, далеко не для всех еще стало правилом по несколько минут во всех направлениях упругой щеткой с пастой утром и вечером чистить зубы, а после каждого приема пищи полоскать рот теплой водой или эликсиром.

Выбирайте зубные пасты, которые содержат фтор, кальций (это укрепит эмаль), экстракты лекарственных трав, снимающие воспаление слизистой оболочки и устраняющие все неприятные запахи.

Эликсиры с дезодорирующими веществами особенно хорошо освежают рот в течение дня: 10-20 капель на полстакана теплой воды - и на пару часов вам обеспечено свежее дыхание. Если же после съеденного второпях бутерброда или конфеты у вас нет возможности прополоскать рот, воспользуйтесь жевательной резинкой, только не жуйте ее больше 10-15 минут.

Красота&Здоровье
"Не болей"

МОЗАИКА

Источник: Маркетинг и консалтинг

Питание: худеем эффективнее

Итак, лето уже наступило, на улице солнечно и жарко, мы меняем свой гардероб, переодеваемся, но... обнаруживаем, что любимый топ смотрится уже не так сексуально из-за округлившегося животика, а модные брючки на мягком месте откровенно сидят внатяжку.

Наши действия? Мы срочно садимся на одну из самых эффективных диет, стремясь тем самым в кратчайшие сроки избавиться от лишнего жира. В принципе получается, но не настолько быстро, как нам того хотелось бы. А все почему?

Потому что:

1. Вы используете в процессе приготовления пищи масло или маргарин;
2. Перекусываете в Макдональдсе и как правило исключительно хот-догами;
3. Все еще употребляете в пищу продукты животного происхождения;
4. Пьете колу, фанту или, еще того хуже, пиво и другие алкогольные напитки;
5. Ведете малоподвижный образ жизни

Что-то из вышеперечисленного касается вас? Тогда нужно срочно исправлять ошибки:

1. Перейдите на растительные масла. Оптимально в салатах использовать оливковое масло и совсем отказаться от сметаны и майонеза. Жарьте только на растительном масле;
2. Если в течение дня, в промежутках между приемами пищи вы испытываете чувство голода, не спешите пристраиваться в очередь за мороженым. Съеште яблоко, огурец или помидор;
3. Вы - мясоед? В таком случае мясо и является источником тех жиров, из-за которых вы не можете похудеть. Перейдите на вегетарианскую диету. Это полезно. Кроме того учеными доказано, что вегетарианцы живут дольше мясоедов;
4. Мучает жажда? Пейте минеральную воду для восстановления водно-электролитного баланса организма;
5. Больше двигайтесь и бывайте на свежем воздухе.

Интернет журнал "Невестушка"
"Арсеньевские вести"

МОЗАИКА

Источник: Маркетинг и консалтинг

Хочешь жить долго - нюхай цветы

Начало лета - царство умопомрачительных запахов. Цветущие сирень и черемуха, смолистый тополь и нежная береза, скошенная трава и свежесть грозы - природа окутывает нас поразительным по разнообразию и красоте флером запахов. Ароматерапия издревле использует их на благо здоровью.

Но каким образом столь эфемерная субстанция, как запах, влияет на организм человека? Наука только начинает раскрывать эту тайну.

Запах рождается в голове

Почти 90% информации об окружающем мире мы получаем глазами, еще 8% - ушами. На долю носа приходится лишь 2%. В отличие от всех прочих живых существ - от бактерий до растений, от насекомых до животных, - которые львиную долю информации о мире и друг о друге получают именно в виде химических сигналов-запахов.

Но ответ на вопрос "Как именно организм отличает один запах от другого и где это происходит?" наука отыскала лишь в 90-е годы прошлого столетия. Оказалось, у человека обработкой информации о запахе занимается вовсе не нос и даже не специальный орган под названием "обонятельная луковица", как у животных, а весь мозг. Это открытие американских ученых Линды Бак и Ричарда Аксела было удостоено Нобелевской премии 2004 года, настолько оно значимо для физиологии и медицины.

Запахи имеют сложную химическую структуру. Прежде считалось, что в носу у человека есть "специализированные" нейроны, каждый из которых распознает свой - особый - запах. Но это не давало ответа на многие вопросы: к примеру, как человек запоминает и потом распознает новые, не существующие в природе запахи? Бак и Аксел установили, что каждый рецептор обонятельной системы узнает "свой" участок на молекуле запаха и посылает в мозг соответствующий сигнал. И лишь мозг объединяет части послания в единое сообщение. В распознавании одного запаха может участвовать до тысячи нейронов. Ученые также определили семейство генов, которые отвечают за работу обонятельных рецепторов.

Чем пахнет болезнь

Старые доктора умели диагностировать многие болезни по характерным для них запахам. Современная медицина это знание почти утратила. Вместо этого она пытается выяснить роль запахов в развитии некоторых заболеваний и их возможности, напротив, в лечении. Так, австралийские ученые выяснили, что искажения в обонянии могут предвещать развитие шизофрении.

Доктор биологических наук Наталья Бобкова из Института биофизики клетки РАН, к примеру, полагает, что существуют причинно-следственные связи между обонянием и развитием болезни Альцгеймера - бича современного цивилизованного мира. В экспериментах на животных было доказано, что после удаления обонятельной луковицы у них в головном мозге возникают изменения, присущие этому заболеванию.

Более того, через запах больное животное может "заразить" сородичей. В Медицинском научном радиологическом центре РАМН провели эксперимент с облученными крысами. Оказалось, что они запахом передавали информацию о своем состоянии грызунам в соседней клетке, и у тех возникали те же симптомы болезни. В большой толпе некоторые люди издают "запах страха", выделяя в составе пота изовалериановую кислоту. Чувствительные к ней соседи могут внезапно испытать безотчетный приступ страха и вызвать панику.

Вкус и запах здоровья

Однако запахи способны и утихомирить толпу, и создать хорошее, радостное настроение. В Великобритании, к примеру, ведут исследования ароматических композиций, которые могли бы снижать агрессивность футбольных фанатов на стадионах или паникующей толпы в метро. Многие исследования воздействия запаха на психику и поведение человека засекречены военными ведомствами, хотя заманчивая идея выводить из строя войска противника "ароматом пацифизма" вряд ли осуществима - ненароком и своих солдат можно лишить воли к победе. Тем не менее возможности применения запахов во благо человека огромны.

- Организм, в принципе, сам безошибочно выбирает запахи, - считает лауреат Государственной премии доктор химических наук Тамара Мишарина, заведующая лабораторией флейвохимии Института биохимической физики РАН. - Что нам приятно, то скорее всего и полезно.

Флейвохимия - это наука о запахах и вкусе пищевых продуктов. Прежде подобных лабораторий в нашей стране было множество, теперь едва ли не одна, хотя интерес к теме со стороны пищевой промышленности растет. Главным образом из-за возможностей создания различных вкусовых добавок, ароматизаторов и т.п. Добросовестные производители хотят понять секреты создания настоящего вкуса продуктов, недобросовестные - секреты маскировки его отсутствия. В последние годы в лаборатории внимательно изучают эфирные масла. Многие из них, к примеру, замедляют окисление жиров в мясных продуктах, то есть надолго сохраняют их качество и вкус.

- Каждое из эфирных масел - это смесь многих веществ с разной антиоксидантной активностью, - рассказывает Тамара Мишарина. - Они неслучайно издавна используются в ароматерапии. Но что при их вдыхании происходит в организме, до сих пор изучено мало.

К веществам, обладающим антиоксидантной активностью, наука присматривается особенно пристально. Уже известно, что они замедляют процессы старения, участвуют в регенерации различных тканей, борются с вредными свободными радикалами.

Ученые установили, что эфирные масла состоят из малых молекул, которые легко преодолевают мембраны клеток в организме человека. Поэтому часть летучих веществ попадает в кровь и участвует в обменных процессах. Сосновый бор благотворно действует на больные легкие не только потому, что его летучие компоненты убивают бактерии, но и потому, что они восстанавливают поврежденные болезнью клетки. Возможно, новые исследования помогут создать композиции запахов от очень многих заболеваний.

Душистые секреты

Некоторые ароматы активизируют деятельность головного мозга, обостряют чувства. К примеру, цитраль - комплекс пахучих веществ лимонного масла - усиливает остроту зрения.

Запах лаванды увеличивает работоспособность на 20%, жасмина - на 34%, лимона, лимонной мяты, лимонной герани - на 54%. Запах свежевыпеченного хлеба, ванилина, кофе возбуждает аппетит. Запахи эвкалипта, пихты, сосны укрепляют иммунитет. Запах ромашки убивает вредные микробы в воздухе.

В больших магазинах распыляют в воздухе запахи свежей выпечки, кофе, духов, сигар, кожи и т.п., побуждая посетителей купить эти товары.

Источник: Известия науки

Узнать больше об эфирных маслах вы можете здесь...

"Правильный" детский стоматолог, или Как сэкономить нервы

Поход с ребенком к стоматологу в подавляющем большинстве случаев - не самая приятная процедура. Напуганный зловещими инструментами и дяденькой (тетенькой) в маске вопящий ребенок, нервничающий врач, теряющий последние капли терпения родитель. А если еще, не дай бог, что-то пойдет не так, и вашему чаду сделают больно, то пожизненная ненависть ко всем представителям рода стоматологического гарантирована.

А между тем, лечить зубы детям - это не страшно и уж совсем не больно. Только врача надо подобрать "правильного", который не только профессионально от кариеса избавит или прикус исправит, но и сумеет наладить психологический контакт с ребенком. То есть не создаст дополнительные проблемы, а решит существующие, превратив, в общем-то, малоприятную процедуру в увлекательную игру.

Ребенку, в отличие от взрослого, посещать кабинет дантиста необходимо раз в полгода, а во время такого ответственного процесса, как смена молочных зубов на постоянные, желательно консультироваться с врачом каждые три-четыре месяца. И это не прихоть, а необходимость. У детей зубная эмаль недостаточно плотная, вдобавок малыши едят много сладкого и, как правило, не слишком тщательно чистят зубы. Идеальные условия для появления тех самых кариозных монстров.

В детской стоматологии на первом плане стоит не лечение, а профилактика, которая, как известно, всегда обходится дешевле при неизменной эффективности. Чему именно может научить ребенка грамотный специалист? Во-первых, ухаживать за ротовой полостью: регулярно пользоваться зубной щеткой и ментоловой нитью, полоскать рот после еды.

Во-вторых, врач должен принять меры для укрепления эмали. Традиционно для этих целей используется покрытие зубов фтор-лаком, однако в современных клиниках такой метод используется все реже и реже, уступая место глубокому фторированию, разработанному специалистами Гамбургского университета. Суть метода состоит в аппликации уникальных фторсодержащих препаратов на зубную эмаль. Эта процедура в десятки раз эффективнее лака, после ее проведения ближайшие полгода кариес ребенку не грозит.

Недавно прорезавшиеся постоянные зубки очень уязвимы, особенно их жевательная поверхность. На ней имеется множество ямок и бороздок (так называемых фиссур), в которых постоянно застревает пища. Вычистить их чрезвычайно сложно, поэтому там чаще всего возникают кариозные очаги. Стоматологи рекомендуют с 7 до 12 лет делать ребенку герметизацию фиссур - выравнивать жевательную поверхность зубов с помощью жидкого пломбировочного материала с фтором.

Тонкий слой герметика наносят на эмаль в нужных местах, а потом для затвердения облучают специальной лампой. Манипуляция абсолютно безболезненна, поэтому дети переносят ее спокойно. Профилактический эффект такой процедуры сохраняется около двух лет.

Если кариес все-таки возник, его, естественно, необходимо лечить. Причем лечат сегодня и молочные зубы, которые в недалеком прошлом просто удаляли, считая нецелесообразным с ними возиться - все равно выпадут. Современные стоматологи с одинаковым вниманием относятся ко всем зубам. Для молочных используются более простые пломбировочные материалы (стеклоиономерные цементы либо компомеры), для постоянных - более сложные (композиты).

Очень важно, чтобы ребенок в кабинете стоматолога не испытывал страха, который потом очень и очень сложно искоренить. Конечно, доктор вряд ли встретит маленького пациента в костюме зайчика или белочки, но вот продемонстрировать все этапы предстоящего лечения на пасти плюшевого крокодила вполне в состоянии. Кроме того, на помощь могут придти стоматологические кресла в виде машинки, "чудо-очки", показывающие мультфильмы, составы для полоскания рта с фруктовым вкусом, разноцветные пломбы и многое другое.

Бор-машину, безусловно, отменять никто не собирается, но сделать процедуру рассверливания максимально безболезненной детская стоматология может. Например, используя метод "Carisolv", когда на зуб наносится специальный гель, который размягчает поврежденные кариесом ткани, а затем образовавшуюся полость очищают и ставят пломбу.

На смену металлическим борам приходит смесь воздуха и специального порошка (бесконтактный пескоструйный метод), а сложные и болезненные процедуры в детской стоматологии всегда проводятся под анестезией, причем все обезболивающие препараты нетоксичны и не вызывают побочных эффектов. Конечно же, современная стоматологическая клиника должна работать с одноразовыми инструментами, а также применять программы защиты "АнтиСПИД" и "Антигепатит".

Впрочем, ребенок все равно остается ребенком, и если он решить не открывать рот, то разубедить его не получится. Насильно лечить, конечно, никто не будет, но и оставлять зубы без помощи тоже. В этих случаях используется специальная пленка из серебра, приостанавливающая дальнейшее разрушение тканей зуба, ну а сама борьба с кариесом откладывается до лучших времен. Метод серебрения используется как для молочных, так и для постоянных зубов. Для получения лучшего результата его рекомендуется делать 3-5 раз через день или каждый день, не исключено, что ребенок все-таки предпочтет один раз потерпеть и залечить зубы, чем подвергаться ежедневной процедуре.

Если молочный зуб все-таки пришлось удалить, и на его месте тут же не начал расти новый зуб, необходимо провести профилактическое ортодонтическое лечение. Чтобы не нарушился прикус, а оставшиеся зубы не разошлись вкривь и вкось, возникшую брешь закрывают с помощью искусственного протеза, посаженного на пластинку. Если же постоянный зуб по какой-то причине вообще не появился, в будущем (лет в 17-18) такому ребенку придется делать имплантацию.

Для исправления прикуса и восстановления зубного ряда современная детская стоматологическая клиника использует все достижения ортодонтии - брекет-системы, съемные пластинки, каппы и трейнеры. Какой из них лучше всего подойдет ребенку, врач решает в индивидуальном порядке. Если подкорректировать нужно только положение коронок зубов, а пациенту еще не исполнилось 10 лет, ему ставят пластинку. С помощью этого жестко фиксирующего устройства можно расширить или наоборот сузить расстояние между зубами.

Брекеты нужны для решения более серьезных проблем у детей постарше. Сложная конструкция, использующая компьютерные технологии, позволяет плавно перемещать зубы сразу в трех плоскостях, поэтому легко справляется с любыми дефектами зубо-челюстной системы. Брекеты бывают металлическими, керамическими, сапфировыми, пластиковыми и т.п. Их можно установить не только на внешней, но и на внутренней стороне зубов. Лингвальные брекеты-невидимки хороши тем, что они совершенно незаметны для окружающих.

Каппы - тоненькие чехольчики для зубов используются не только для лечения неправильного прикуса (технология инвизилайн), но и для отбеливания зубов и предохранения их от травмы (спортивные). Мышечный тренажер трейнер меняет неправильное положение зубов и челюстей за счет изменения положения мягких тканей (губ, щек, язык). Его не нужно носить постоянно, достаточно одевать на ночь или на часок днем. В среднем ортодонтическое лечение займет от полутора до двух лет, но видимое улучшение наступит через 3-4 месяца.

Таким образом, забота о зубах ребенка не сводится к использованию разрекламированной зубной пасты или отбеливающей жевательной резинки. Это - целый комплекс профилактических мероприятий, который должны осуществлять профессионалы. Потерять зубы достаточно просто, это можно сделать и самостоятельно. А вот качественно и без стресса привести их в порядок - для этого требуется помощь специалиста.

Источник: GalaNet

Скажите, доктор...

На вопросы читателей о дисбактериозе отвечают специалисты.

Дисбактериоз: скандал в "коммуналке"

Сейчас много пишут о дисбактериозе кишечника. А что это такое на самом деле и как можно его распознать?
Алина. Москва.

Отвечает диетолог Алла КНЯЗЬКОВА:

- В нашем кишечнике, как в большой коммуналке, уживаются на правах соседей и полезные микробы - их еще называют пробиотиками, и не очень - условно патогенные. Пробиотики помогают пищеварению, убивают токсины и контролируют активность вредной микрофлоры. Пока этот баланс соблюдается - мы здоровы. Но состояние равновесия весьма хрупкое. Стоит только полезным микробам ослабить свои позиции, как их вредные собратья устраивают в кишечнике "переворот". Это и есть дисбактериоз. Внешне он обычно проявляется так:

• частыми расстройствами пищеварения - тошнотой, диареей, дискомфортом и вздутием,
• быстрой утомляемостью,
• проблемами с кожей (она становится жирной, начинаются воспаления).

Почему микробы наступают?

- Дисбактериоз - это проблема цивилизации. Собственно, это даже не самостоятельная болезнь, а синдром, сопровождающий самые разные неполадки в организме.

Причиной нарушения микрофлоры у здоровых людей чаще всего служат:

1. Резкая смена климатических условий. Полезные микробы не выдерживают акклиматизации, зато их вредные "соседи" мало того, что сами активизируются, так еще вступают в "порочные связи" с экзотическими бактериями.
2. Непривычная пища, изменение режима питания.
3. Плохая вода, населенная патогенными бактериями. Поэтому на отдыхе в жарких странах всегда советуют пить только бутилированную воду.
4. Стрессы и плохая экология.
5. Нерациональные диеты, голодание, злоупотребление "очищением от шлаков" (клизмы и проч.).

Какие сдать анализы и чем лечиться

Прежде всего нужно сдать анализ кала на определение состава микрофлоры (тест на дисбактериоз), на яйца глист.

Копрограмму (чтобы узнать, какой участок желудочно-кишечного тракта не справляется с пищеварением).

Могут понадобиться дополнительные исследования, чтобы уточнить причину дисбактериоза: УЗИ поджелудочной и печени, гастроскопию.

Улучшить состояние микрофлоры помогут сбалансированное питание, употребление в пищу кисломолочных продуктов с бифидобактериями. Нельзя голодать, сидеть на жестких диетах.

Если определен вид дисбактериоза кишечника, то желательно воспользоваться одним из препаратов, восстанавливающих микрофлору кишечника.

Елена ИОНОВА ionovakp@kp.ru 15 июня 2005г.

Источник: Комсомольская правда

Идеальная диета

Множество диетических школ всего мира спорят о том, какая диета является идеальной. Придерживаться раздельного питания? Вегетарианства? Сыроедения? В защиту каждой теории находится множество аргументов, равно как и против...

На помощь диетологам (да и нам с вами) приходит здравый смысл. Итак, из списка предлагаемых продуктов вы можете самостоятельно, как из конструктора, составить свое меню. Эти продукты - бесспорные лидеры всевозможных диет, которые вместе составляют пестрый букет здорового рациона. Порция в данном случае - 100 г.

Ежедневно: три порции низкокалорийных фруктов, в том числе обязательно яблоко и цитрусовый фрукт, одна-три порции - соя или соевые продукты, три порции рыбы столовых (не деликатесных) сортов, три-пять порций свежего овощного салата, три порции высокоуглеводной пищи (хлеб, каши), одна-две порции молока или кефира (йогурта), а также: две-три кураги, две-три черносливины, три-пять орехов и обязательно половинка луковицы и один-два зубчика чеснока в качестве приправы. При этом общее количество жира во всех продуктах не должно превышать 60 г в рационе здорового стройного человека или 25 г в рационе толстяка, стремящегося похудеть.

Два-три раза в неделю: (в ограниченном количестве) высокоуглеводный гарнир - картофель, макароны, мед, сладкие фрукты (бананы, виноград), белое мясо птицы или мясо кролика, морские деликатесы.

Один раз в неделю: коктейль, красное мясо, десерт, жирное "праздничное" блюдо.

Пример повседневного здорового меню.

Завтрак. Мюсли с сухофруктами, орехами и стаканом обезжиренного кефира.

Обед. Отварная рыба с салатом, два-три ломтика хлеба с отрубями, отварной рис. Чай или кофе с небольшим пирожком или двумя печеньями.

Полдник. Яблоко и апельсин, или три мандарина, или половина грейпфрута.

Ужин. Сырники из соевого творога пополам с диетическим обезжиренным творогом, столовая ложка натурального варенья.

"Худеем вместе"
"Гавань красоты и здоровья"

МОЗАИКА

Источник: Маркетинг и консалтинг

Опасная трава

Количество аптек, торгующих лекарственными травами, и литературы с рецептами трав от всевозможных болезней увеличивается с каждым днем. Однако, занимаясь самолечением, можно получить плачевные результаты.

В России нет статистики, к скольким отравлениям, в том числе со смертельным исходом, приводит лечение травами. Зато есть данные, что в Индии и Китае отравления лекарственными травами лидируют среди смертельных случаев в процессе самолечения...

В состав лекарственных трав входят природные химические соединения, которые при определенных заболеваниях приносят вред организму. В Европе очень серьезно относятся к такому лечению. В Германии и Бельгии изъяты из употребления лекарственные травы, в состав которых входят алкалоиды пирролизидина. К ним относятся: белокопытник, крестовик, мать-и-мачеха, окопник, кипрей (иван-чай), огуречная трава. Доказано их токсическое влияние на печень и сердечно-легочные системы. Многочисленные исследования показали, к каким тяжелым отравлениям приводят средства для похудения в состав которых, входили такие травы как морозник и дубровник. В Великобритании к небезопасным лекарственным травам отнесены растения, широко применяемые у нас в медицине, - ракитник, яснотка, барбарис, можжевельник, полынь, мята.

Врачи хорошо знают, что при некоторых заболеваниях сердца валерьянка может только навредить, а зверобой или чистотел, которые очищают печень, в случае наличия камней в желчном пузыре могут привести к болезненным приступам. В настоящее время стало известно, что многие лекарственные травы при взаимодействии с лекарственными препаратами оказывают отрицательное действие на организм.

Необходимо заметить, что столетиями люди лечились травами и травились, изготавливая из них лучшие яды. Секреты передавались из поколения в поколение. Поэтому, прежде чем принимать травяные настои, посоветуйтесь с врачами. Лечение травами нельзя считать безопасным.

Юля Маликова

Источник: NewsInfo

Рецепты Ванги: от астмы до язвы

Высокое кровяное давление. Столовую ложку кукурузной муки положите на дно стакана и залейте доверху горячей водой. Оставьте настаиваться на ночь. Утром натощак выпейте только воду.

Гастрит. Утром натощак выпивать чашку чая из цветов белой ивы, запивая чашкой некипяченого молока.

Гемморой. Плоды зрелой бузины, сваренные как варенье без сахара, принимайте по одной столовой ложке перед едой.

Головная боль как следствие стресса. В течение нескольких дней перед сном принимайте по столовой ложке сахарного песка, запивая стаканом воды.

Головная боль хроническая. Чабер сварите в большом количестве воды. Вечером погрузите голову на 10-15 минут в этот отвар, а потом облейте им все тело.

Головная боль и беспокойный сон. В двух-трех литрах воды сварите 1-2 листа столетника. В течение нескольких вечеров отваром обливайте голову и все тело.

Желудочные боли на нервной почве. Утром натощак выпейте стакан воды, в которой растворите столовую ложку анисовой водки. Через 10-15 минут примите одну столовую ложку оливкового масла.

Запор. Один - два раза в день принимайте по одной столовой ложке желе, приготовленного из сваренных плодов зрелой бузины без сахара.

Кашель у детей. Сто граммов меда и столько же свежего масла смешайте с 0,2 граммами ванилина и принимайте три раза в день по чайной ложке.

Кашель. Сварите листья мать-и-мачехи и пейте отвар как чай.

Кашель застарелый, у курильщиков. Несколько корневищ мальвы варите в пол-литре молока 10-15 минут. Отвар пейте по кофейной чашке несколько раз в день.

Кашель сильный. Четыре грецких ореха в скорлупе, одну столовую ложку цветов бузины и столько же пчелиного меда сварите в половине литра воды. Процеженный отвар пейте по столовой ложке три раза в день.
Другой способ: в течение недели пейте чай из льняного семени.

Нарушение обмена веществ. Столовую ложку зверобоя заварите на 1-2 минуты как чай. Пейте настой по утрам натощак по чайной ложке.

Нервная болезнь. Смешайте в стеклянной банке 500 граммов сахара и такое же количество меда. Принимайте по столовой ложке два раза в день.
Другой способ: в 200 граммах воды сварите один листик герани и пейте отвар по одной кофейной чашке два раза в день.

Нервное расстройство. Пейте отвар корней ежевики, душицы, мелиссы лекарственной и верхушек крапивы.

Грибок на пальцах ног. Хорошо вымытые ступни погрузите в крепкий винный уксус. Спите в чистых носках, пропитанных уксусом.
Еще два способа. Ступни погрузить в прохладную воду, в которой растворено по столовой ложке пищевой соды и соли. Затем промыть ноги чистой водой.
Толченую мяту смешать с солью и положить между пальцами на час. Процедуру повторять до исчезновения грибка.

Грибок на ногтях. Сварите крепкий кофе и несколько раз погрузите руки в его настой так, чтобы не взболтать осадок. Это средство лечит также грибок на ногах, снимает боли в ступнях и лодыжках и помогает избавиться от толстой, отслаивающейся кожи на пятках. При повторении процедуры несколько вечеров подряд, грибок полностью исчезает, кожа становится гладкой, проходят боли.

Ожог ног горячим паром. Пока огонь еще "находится в ногах и тлеет", приготовьте лекарственную мазь: шесть желтков свежих яиц и шесть чайных ложек топленого масла тщательно взбивайте, пока смесь не станет густой, как майонез. Ноги обмотайте несколькими слоями марли, пропитанной этой мазью.

Отеки. Оберните ноги на ночь пластырем, сделанным из воска, оливкового масла и воды. При необходимости процедуру повторите.

Отравление рыбой. Незамедлительно выпейте стакан воды, в котором растворите ложку анисовой водки.

Елена Кушакова "Консорциум прессы"
"Подруга"

МОЗАИКА

Источник: Маркетинг и консалтинг

Автор рассылки: Юра Енин