Выпуск 7
Путешествие в мир Аюрведы.
Секреты самоисцеления.
Как уравновесить Вата дошу.
Привет, это Татьяна.
Седьмой выпуск выходит с небольшим опозданием. Прошу меня извинить. Это
связано с поездкой на встречу с моим Мастером Сант Тхакаром Сингхом. С
5 по 15 мая Мастер проводил беседы и посвящения в Сурат Шабд Йогу в г.
Таганроге Ростовской области. Более подробную информацию о медитативной
практике Вы можете получить здесь.
По просьбам подписчиков в этом выпуске
я расскажу о том, что необходимо для того, чтобы уравновеситьВата
дошу.
Для устранения нервного напряжения, умственной и
физической усталости можно применить метод лечения - аромотерапия.
Для наших целей великолепно подойдет
эфирное масло мяты
японской. 3-5 капель капните в чашку с горячей водой и поставьте в
изголовье кровати на ночь. Уже на следующее утро Вы ощутите на себе благотворное
воздействие этого аромата.
Диета.
Аюрведические тексты предлагают длиннейшие перечни пищи, классифицируя
ее по качествам и гунам, но это знание уже заложено в Вашем теле.
В уравновешенном состоянии, Вам хочется есть то, что Вам
полезно. Но если Вы принадлежите к типу Вата, а едите исключительно
сухую, горькую и холодную пищу, Ваши инстинкты, как и Вата доша
вышли из равновесия.
Простейший рецепт: отказываясь от желаний, начните есть
пищу содержащую все шесть вкусов (сладкий, кислый, соленый, горький, вяжущий,
острый).
Это послужит началом для возвращения Вас в равновесие, и,
таким образом, естественным путем начнут восстанавливаться утраченные
инстинкты.
Вам не надо будет ни от чего отказываться, просто большее удовольствие
Вы получите от пищи, удовлетворяющей Вашу преобладающую дошу.
Если Вы принадлежите, например, к чистому типу Вата,
то для Вас естественно следовать диете, успокаивающей Вату.
Относится это и к представителям типа Вата-Питта,
хотя при необходимости они могут пользоваться диетой для Питты
(в жаркую погоду или при появлении признаков обострения этой доши).
Подумайте, от какой любимой пищи Вы чувствуете себя здоровым
и уравновешенным. Это Вам укажет направление к правильной диете.
Если Вы редчайший представитель типа Вата-Питта-Капха,
то можете следовать любой аюрведической диете и при этом сохранять равновесие,
но опять же исходите из собственных инстинктов, времени года и состояния
здоровья.
Используя диету успокаивающую
Вата дошу, обратите внимание на следующие моменты.
Вся успокаивающая пища, как правило, благотворно
воздействует на растревоженную Вату: молоко (желательно теплое),
сливки, масло, теплые супы, запеканки, горячие каши и свежеиспеченный
хлеб.
Вся эта пища - преимущественно теплая и тяжелая,
имеет сладкий вкус, наиболее успокаивающий тело.
Многие люди, принадлежащие к типу Вата,
ощущают в конце дня резкий упадок сил. Им поможет горячий чай с печеньем
или другими сладостями. Вспомните английское чаепитие.
Травяной чай успокаивает лучше, чем обычный,
высокое содержание кофеина в котором может растревожить Вату.
Об успокаивающем чае "Морфей", Вы можете
узнать
здесь.
Найдите на работе пять минут, чтобы спокойно
выпить чашку чая, прежде, чем отправиться домой, и в конце дня, Вы почувствуете
себя несравнимо лучше.
Питательный завтрак (лучше плотный) будет поддерживать
Вату в течение дня.
Рисовый или пшеничный кремы являются лучшими
кашами для Ваты; также благотворно влияет на нее и все теплое,
молочное и сладкое.
Острый вкус не принадлежит к числу любимых
Ватой, но, как правило, пряная еда нравится представителям этого
типа.
Имбирь - идеальная специя для Ваты,
она часто используется для улучшения пищеварения. А сладкие специи,
такие как корица, фенхель или кардамон, помогают восстановить аппетит.
Теплая, жидкая пища очень успокоительно действует
на Вату. Как нельзя лучше для нее подходят мучные блюда и каши.
Когда Вы нервничаете, беспокоитесь или чем-то подавлены, тарелка горячей
овсянки или овощного супа со сметаной принесет Вам несравненно больше
пользы, чем конфета или выпивка.
Хотя сладкий вкус благоприятен для Ваты,
сахар, съеденный в чистом виде, вызывает быстрый прилив энергии, делающей
Вату неугомонной.
Теплое молоко - сладкая пища; оно очень полезно для Ваты, особенно,
если к нему добавить немного сахара или меда.
Сладости, приготовленные из сахара, следует сочетать с такой питательной
сладкой пищей, как молоко.
Соленые орехи лучше любых сухих и соленых закусок;
тяжелые и жирные, они обладают двумя качествами, успокаивающими Вату.
Для нее нет ничего лучше миндаля. Аюрведа рекомендует прежде чем есть,
очистить миндаль; обычный совет - замочить дюжину неочищенных миндальных
орехов на ночь, затем утром очистить и съесть для уравновешивания
Ваты.
Орехи и семена тяжело перевариваются, поэтому людям типа Вата
следует есть их в небольшом количестве, предпочтительно хорошо растертыми.
Для представителей Вата хороши все сладкие
фрукты, но особенно зеленый виноград и манго.
Вяжущие фрукты, такие, как яблоки и груши, требуют приготовления.
Следует избегать неспелых, сильно вяжущих фруктов, особенно неспелых
бананов.
Если Вы не равнодушны к салатам, дайте им прогреться
до комнатной температуры и заправьте маслом, которое сделает их более
уравновешенной пищей.
То же относится и к свежим овощам. Ешьте их
в умеренном количестве и не ледяными.
Как правило, овощи требуют приготовления с небольшим количеством масла,
этот способ лучше, чем варить их на пару. В результате многие "неполезные"
овощи станут более приемлемыми для Вата доши.
Если Вы обедаете не дома, закажите себе стакан
теплой воды, и выпейте маленькими глотками; вместо салата съешьте
тарелку горячего супа; не отказывайте себе в хлебе, масле и десерте,
предпочтительно теплом.
Горячая каша на обед крайне полезное блюдо
для людей, страдающих обострением Ваты. Очень хорош также рис
и наваристый суп.
Замечательно, отправляясь спать, выпить стакан
теплого молока; однако есть поздним вечером все же вредно, и хотя это
поможет Вам заснуть, но утром Вы будете чувствовать себя хуже.
Ласси, традиционный индийский напиток, избавит
Вас от излишней Ваты.
Чтобы приготовить его, сбейте полчашки обычного кефира с половиной чашки
воды; добавьте щепотку измельченного имбиря, соли или тмина.
Сладкий ласси, приготовленный из взятых в одинаковой
пропорции кефира и мякоти манго (свежей или консервированной), особенно
вкусен и также уравновешивает Вату. Осветлить этот напиток можно, добавив
в него от половины до полной чашки холодной воды.
Придерживайтесь этой диеты две недели и посмотрите, не наступило ли улучшение.
Вносите изменения в диету в зависимости от времени года. Перемена сезонов
вносит некоторые изменения в основной рацион.
Упражнения для Вата доши.
Выполняя упражнения,следите за тем, чтобы не увлекаться и не заходить
слишком далеко.
Полчаса умеренных упражнений в день является достаточной нормой. Если
после них Вы дрожите, чувствуете головокружение или судороги, значит Вы
все же зашли слишком далеко. Все это служит признаком отсутствия равновесия
Ваты.
Виды упражнений:
йога,
танцевальная аэробика,
ходьба и прогулки на короткие расстояния,
неутомительная езда на велосипеде.
В зимний период пригодны все виды упражнений, выполняемых
в помещении.