Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.327 RSS
←   Февраль 2019   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней 9 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор
MyJane

Статистика

23.327 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Десерты на День святого Валентина

Путь к сердцу мужчины… ну и так далее. А уж сладенькое все любят — и мужчины, и женщины. День влюбленных — отличный повод порадовать любимого вкусными десертами. Тем более приятно, что приготовить их по рецептам, представленным ниже, не составит особого труда!

Клубничный

Выжмите сок из двух грейпфрутов (можно использовать готовый 100%-ный натуральный грейпфрутовый сок; нектар здесь не годится).
Добавьте к нему 1 ч. ложку ванильного сахара и 1 ст. ложку сахарного песка. Размешайте.
Сполосните 0,5 кг свежей клубники. Нарежьте ее тонкими ломтиками, затем выложите ее слоями в салатник и посыпьте 1 ст. ложкой сахарного песка.

Теперь разведите 10 г агар-агара в 30 г грейпфрутового сока. Затем полученную смесь соедините с остальным соком и перелейте в небольшую кастрюлю или ковшик. Дайте закипеть, после этого размешайте и выключите.

(Примечание: агар-агар можно заменить желатином в пропорции 1:1,3).
Горячим сиропом залейте клубнику. Поставьте лакомство в холодильник до полного застывания. Перед подачей можно украсить его сверху взбитыми сливками или листочками мяты.

vvvita/Rusmediabank.ru

Груши в орехах и шоколаде

Сполосните 4 груши (они не должны быть перезрелыми).
В 0,7 л кипятка бросьте 6 ст. ложек чая и 1 ч. ложку ванильного сахара. Размешайте.
Сварите груши в пароварке или на водяной бане со вкусом чая и ванили в течение 10 минут (совет: если нет пароварки, налейте в обычную кастрюлю чайно-ванильную смесь, сверху поставьте дуршлаг с грушами так, чтобы они не соприкасался с кипящей водой).
Когда груши станут мягкими, выключите нагрев.

Растопите на водяной бане 100 г горького темного шоколада.
2 ст. ложки грецких орехов или миндаля растолките на маленькие кусочки.
Окунайте каждую грушу в жидкий шоколад примерно до половины, а затем опускайте в толченые орехи. Ставьте их на тарелку. Затем отправьте ее в холодильник на час, чтобы шоколад застыл.

Груши в шоколаде, вариант 2

Еще один вариант грушевого лакомства.
Сполосните и очистите 6 груш (не перезрелых).
Налейте в кастрюлю 1 л воды, всыпьте в нее 0,5 стакана сахара и добавьте сок 1 лимона. Размешайте и доведите до кипения.
Положите груши в тот сироп и варите, пока они не станут мягкими (примерно 20 минут). После этого пусть остынут прямо в сиропе.

Затем разломайте на кусочки 100 г шоколада и положите его в ковшик. Добавьте туда 0,5 стакана сливок. Растопите шоколад при малом нагреве, постоянно помешивая.
Остывшие груши выложите в салатник. Залейте растопленным шоколадом. Подавайте кушанье, добавив в каждую порцию 1-2 шарика мороженого.


Творожный торт без выпечки

Соедините 0,5 кг мягкого гомогенного творога и 300 г сметаны 15%-ной жирности. Всыпьте туда 1 неполный стакан сахарного песка и взбейте все до однородного состояния.
30 г желатина залейте в ковшике 1 стаканом воды. Пусть постоит 10 минут для набухания.
Потом поставьте ковшик на плиту на малый нагрев и, помешивая, дождитесь, когда желатин полностью растворится. Кипятить не надо.
Дайте ему немного остыть, затем понемногу влейте его струйкой в смесь творога и сметаны. Масса получится жидкой. Хорошо размешайте ее.
Положите на дно формы (или большого салатника) 1 стакан свежих ягод: малины, ежевики, клубники, разрезанной на кусочки. Вместо ягод можно взять нарезанные фрукты: персики, мандарины, груши и пр.
Залейте ягоды творожно-сметанной массой и отправьте в холодильник на 2-3 часа. После этого кушанье приобретет нужную структуру.
При подаче сверху полейте его сиропом и обильно украсьте ягодами.

Шоколадно-кофейный

Это лакомство лучше всего подавать в порционных бокалах.
Растолките в крошку 125 г печенья (типа «Юбилейного»).
80 г сливочного масла нарежьте кусочками.
Разломайте 150 г темного шоколада и положите в ковшик. Туда же отправьте нарезанное сливочное масло. Растопите это при минимальном нагреве, помешивая.
Снимите ковшик с плиты, дайте чуть-чуть остыть и добавьте туда 3 ст. ложки сливочного сыра (или маскарпоне). Тщательно размешайте.

В порционный бокал сначала положите слой толченого печенья, затем сбрызните его 1 ч. ложкой крепкого сладкого кофе, затем — слой шоколадного крема. Сделайте так еще несколько раз. Верхний слой должен быть из печенья, сбрызнутого кофе.
Точно так же наполните остальные порционные бокалы.
Поставьте десерт в холодильник на 3 часа. Перед подачей украсьте каждую порцию тертым шоколадом или толчеными орехами.

Итальянский

2 желтка соедините с 1 ст. ложкой молока, 1 ч. ложкой ванильного сахара и 1 ст. ложкой крахмала. Взбейте массу до пышности.
Теперь соедините 200 г молока и 1,5 ст. ложки сахарного песка. Разогрейте смесь в ковшике, не допуская закипания. Затем добавьте туда взбитые желтки и хорошо размешайте. Прогрейте полученную массу до загустения при постоянном помешивании. Не допускайте кипения.

Разложите кушанье в 2 порционных бокала или креманки. Пусть постоит 10 минут и остынет. После этого раскрошите 80 г сладкого сухого печенья и сверху положите в бокалы.
Полейте десерты горячим крепким кофе. В каждую порцию положите сверху шарик ванильного или шоколадного мороженого.

Ужин с наименьшими затратами

9 февраля 2019, рубрика Здоровье
У каждой хозяйки случаются моменты, когда никак не придумаешь, что готовить. Вроде бы и продукты есть, но не знаешь, чем удивить своих родных. Читать далее


Меценат и его последователи

10 февраля 2019, рубрика Интересные люди
У всех на слуху такие слова, как меценат, меценатство. Многие понимают под этим словом – любую благотворительность. Но, наверное, это не совсем так. Читать далее


Шаль «Зеленые уголки». Вязание крючком

11 февраля 2019, рубрика Вязание крючком
Шалей много не бывает. Связанное однажды рождает новые идеи и желание что-то изменить, сделать другой вариант цвета-размера-схемы. Процесс бесконечен, необходимо немного желания и пряжи. Читать далее


Можно ли изменить свое имя и что это даст?

11 февраля 2019, рубрика Психология
Начнем с хорошего. Да, можно и довольно просто. Необходимо обратиться с документами в органы ЗАГСА по месту прописки, заполнить кучу бумажек (у нас страна сплошных бумажек), собрать тонну справок (справка дана для справки, что эта справка действительна), написать заявление, в котором четко и конкретно придется изложить причину, почему вы решились на замену, и если вы все это выдержите, то имя у вас теперь будет другое. Читать далее


Любовный гороскоп на неделю с 11.02 по 17.02

11 февраля 2019, рубрика Любовный гороскоп
Если у вас давно возникали мысли возобновить прерванные отношения, которые вас сильно волновали, стоит попробовать это сделать именно сейчас. Поссорившиеся люди могут быстро найти общий язык, и отношения станут даже более крепкими. Главное, ничего не бояться! Читать далее


Последние новости:

Иван Ургант почистил питерский тротуар

11.02.2019
Недавно отец юмориста сломал ногу. Поэтому Иван вооружился ломом и направился к "опасному месту", где самолично счистил лед с тротуара. Читать далее


Филипп Киркоров в "лифтолуке"

11.02.2019
Филипп Киркоров заядлый модник. И любитель делать фотографии своих look - ов. Ну и , конечно же, размещать их в инстаграм. Читать далее


Павел Табаков может вылететь из института

11.02.2019
Сын известного режиссера и атера Олега Табакова пошел по звездным следам родителя. Молодой человек активно снимается. Читать далее


В СМИ появилась новая причина смерти Кирилла Толмацкого

11.02.2019
Рэпер, известный под псевдонимом Децл на прошлой неделе умер в Ижевске. Накануне он удачно отработал концерт. Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Рубленые котлеты Интересные
Описание: Вопреки любым диетам страсть питаем мы к котлетам! Ну а к рубленым вдвойне! Очень нравятся семье! И еще сегодня будет вариант один простой! Кто такое блюдо любит, то к столу прошу со мной!


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru → У Леры Кудрявцевой аллергия на ботокс
Ни для кого не секрет, что Лера Кудрявцева старше своего супруга, хоккеиста Игоря Макарова, на целых шестнадцать лет. И для того, чтобы максимально соответствовать своему благоверному, Лера тратит внушительное количество времени на уход за собой... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Львиная доля
Африка, женщина, Лев, охота, любовь

Свирепое африканское солнце висело в небе, как перезрелый плод, готовый сорваться на землю в любую секунду.
Ольга откинул полог шатра, с опаской огляделась. Сергей Андреевич, сидя на раскладном стульчике, с недовольным видом чистил ружье. Хотя чистить его не было никакой необходимости – за три дня пребывания в Африке он ни разу выстрелил. Да и в кого здесь можно было стрелять? Разве что в назойливых мух, своей величиной не уступающих черносливу?
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Жена Оззи Осборна назвала причины его госпитализации

Жена Оззи Осборна назвала причины его госпитализацииФото: cloudfront.net

В Соединенных Штатах госпитализировали Оззи Осборна, передает ТАСС.

Как стало известно, врачи диагностировали у музыканта респираторные осложнения после недавно перенесенного гриппа. »

В избранное