Выпуск№3от 2007-08-06
Предыдущие выпуски находяться здесь:
Архив Рассылки
Современный человек в ярме привычек и пристрастий.

Здравствуйте, уважаемые подписчики!
Продолжим разговор о здоровье.
Известный популяризатор лечебного голодания Поль Брегг писал:
«Настоящий человек, во-первых, всю жизнь непрестанно работает; во-вторых, он всю жизнь ищет что-то новое и непрестанно совершенствуется; в-третьих, он следит за своим физическим состоянием, чтобы иметь эту возможность работать и постоянно совершенствоваться. Но поскольку здоровье — не самоцель, а средство для реализации личных и социальных потенций, то крепкое здоровье должно быть предметом гордости, и люди, пренебрегающие борьбой за свое здоровье, достойны не только жалости, но и общественного порицания.»
Мы сами накладываем еду себе на тарелку, мы сами орудуем вилкой и ножом, отправляя в рот очередную порцию, и только от нас зависит, принесет ли эта порция нам здоровье или вызовет токсическое отравление организма. Мы сами решаем, хотим мы или нет ограничить количество токсинов, которые попадают в наш организм с курением, алкоголем, наркотиками. Полная ответственность за наше здоровье лежит только на нас!
Не существует никакого волшебства, никаких врачей и лекарств, которые могут целиком защитить нас от жизни, полной вредных привычек, калечащих наше здоровье, и которую мы сами себе выбираем, пытаясь переложить ответственность за свою жизнь и свое самочувствие на других, не стараясь ничего изменить самостоятельно.
Древнейшая заповедь гласит: если ты заболел — измени образ жизни. Если это не помогает — измени свое питание. Если и это не помогает — тогда обратись к врачам и лекарствам. Ведь в большинстве случаев оказывается достаточным изменить питание, и в организме быстро начинаются мощные процессы самовосстановления.
«Жизнь прожить — не поле перейти» — гласит народная мудрость. В истине этой лежит понимание человеком своегожизненного пути, судьбы своей, если хотите. Действительно, чего только ни уготовил нам жребий: дороги трудные, ночи бессонные, споры до хрипоты и т.д. и т.п — стрессы, стрессы, стрессы.
Все, конечно, образуется. И сердце выдержит неистовые страсти и бессонные ночи, и печень выдержит неумеренную еду и питье, и желудок выдержит поздний ужин. Молодой организм многое может, ему все нипочем, а потому не будем о нем вспоминать и будем продолжать жить дальше. Вперед, только вперед! Ведь жизнь бесконечна, она еще так много сулит.
Постепенно все устраивается, жизнь входит в более спокойное русло. Все уже есть, или почти все: любимая работа, квартира, дети подросли и уже не будят ночами, вроде бы достиг, чего хотел... Но почему же теперь так плохо спится, почему голова по утрам тяжелая и не хочется вставать, почему ушла радость, уступив место постоянному раздражению?
И все чаще хватаемся за валидол или анальгин. Что случилось?
Случилось то, что и должно было случиться. Тело наше, столько лет просуществовавшее в безделье и забвении, теперь мстит. Ушло здоровье, а казалось - оно будет всегда. Получается, что наше здоровье - это как раз то, о чем мы начинаем заботиться, когда его уже нет. И открытия тут нет никакого, все знают, а все идут той же дорогой. Прямо в нездоровье.
В чем же дело? Ведь мы, пожалуй, хорошо представляем последствия своего «абсурдного образа жизни». Понимаем, что перегрузки даром не пройдут. Но каждый надеется на спасительные лекарства (от чего только нет лекарства: и умственную усталость можно снять, и головную боль, и бессонницу) и на непременную помощь врачей. Уж они-то помогут вернуться к форме, просто обязаны помочь.
Припомните ваших знакомых, многие ли уделяют достаточно времени, чтобы держать себя в форме? Совсем не многие. А почему всетаки? Ведь основные правила здорового образа жизни — простые истины. И следовать им вроде не очень сложно. Но при первых же признаках головной боли или болей в животе, легкого насморка — хватаемся за таблетки. И слышали уже от кого-то, читали, что можно поступить по-другому: что-то помассировать, сделать какое-то упражнение, поголодать. Однако не то. Таблетка - проще, быстрее, доступнее.
Даже если после нее боль проходит, но остается недомогание, некая тупость, значит, еще одну таблетку — она эти неприятные ощущения снимет. Вечером бессонница — таблетку, утром тяжелая голова, разбитость — таблетку.
Человек, поступающий так, по словам древних, «поджигает свечу своей жизни с обеих концов». И ведь что интересно: мы это понимаем. Но работа над собой требует усилий воли. А вот воли-то и нет. То есть она, конечно, есть, но, чтобы она проявилась, нужен толчок, стресс, чтобы переступить психологический барьер, который отделяет нездоровое «вчера» от вполне благополучного «завтра».
Началом же сотворения себя должно стать «сегодня». И как жаль, что очень часто толчком для преодоления психологического барьера становится болезнь. Нам бы вовремя решить, что «сегодня» уже наступило, не дожидаясь этого «естественного» стресса.
Кто-то из западных ученых подсчитал, что если человечество будет продолжать относиться к себе легкомысленно, оно перестанет существовать как биологический вид уже через девять поколений. Конечно, такое предсказание можно принять с недоверием, однако нельзя отрицать тот факт, что на Западе здоровый образ жизни прочно вошел в моду. Дошла эта волна и до нас. Помните выражения: «Здоровье не купишь», «Было бы здоровье — остальное будет», и зачастую любых денег не жаль, да поздно.
В большинстве случаев болезни — это результат нарушения питания, неумения сохранить в продуктах целебные свойства и витамины, данные природой, незнание важности методов очищения организма, т.е. отсутствие элементарных знаний о самовосстановлении здоровья.
Древнее выражение «мы суть того, что едим» не оставляет сомнений относительно тесной взаимосвязи между жизнью, здоровьем и питанием.
Еще со времени Гиппократа пищу сравнивали с наиболее мощным лекарством. Однако неправильное употребление такого лекарства, как и любого другого, может привести к драматическим последствиям. Когда мы оглядываемся назад на полувековую историю медицины, то видим, что так называемые болезни-убийцы того времени были результатом инфекционных заболеваний, таких как дифтерия, корь, полиомиелит, туберкулез, пневмония, гепатит и разновидности хронического стресса. Теперь они больше не представляют главной опасности для
здоровья.
Главными современными болезнями являются не инфекционные. К таким сегодня скорее относятся ишемическая болезнь сердца, онкологические заболевания, патология толстого кишечника, легочные болезни, желчекаменная болезнь, варикозное расширение вен, ожирение и диабет. Все эти болезни связаны с типом питания, характерным для экономики развивающихся стран. Более развитые страны перешли на питание с низким содержанием жиров, сахара и высокорафинированных продуктов.
Среди причин, которые обусловливают здоровый образ жизни, экологически чистое, здоровое питание составляет 30%. В настоящее же время технологические процессы на предприятиях пищевой промышленности выдают продукты питания, на 45—60% непригодные для организма человека, т.к. они способствуют нарушению обменных процессов в организме, снижают адаптивные возможности человека.
Хорошо известно, что люди употребляют те продукты питания, которые отвечают стереотипам, существующим в обществе. «Свобода» сегодняшнего рынка открыла ворота для многих продуктов из-за границы. Продуктов разных, хороших и плохих. Реклама навязывает нам «сникерсы», «марсы», гамбургеры и колу, и мы покупаем, не задумываясь, т.е. проявляем полную неразборчивость в выборе еды. В цивилизованных странах к выбору продуктов и системы питания подход более сознательный. Об этом свидетельствует хотя бы тот факт, что идеи
вегетарианства и других систем здорового питания преподают в школах, распространяют через сеть кафе, ресторанов и т.д.. И люди имеют возможность получать различную информацию на эти темы. К сожалению, мы этого пока не имеем и поэтому экспериментируем на своем здоровье далеко не лучшим образом.
Даже задумываясь над экологическим состоянием окружающей природы, мы все так же безразлично относимся к экологическому загрязнению внутренней среды организма. Поэтому пора понять: от питания зависит не только ощущение голода или сытости. Именно тут закладывается основа жизни, определяется, какой ей быть — счастливой или неполноценной. И ради этого стоит не только собирать информацию на эту тему, но и на практике учиться различным системам и способам питания.

Продолжение следует.
В следующем выпуске мы поговорим о том, что необходимо знать каждому о современных пищевых продуктах.
автор рассылки Елена Горянская
http://www.web-salonnsp.com.ua