Здравствуйте!

Если наши предыдущие встречи на кулинарных курсах были посвящены взаимодействию с современными плитами Bosch, то сегодня мы поговорим еще об одном важном приборе Bosch, который позволяет создавать кулинарные шедевры.

Ведь самая сложная и наиболее трудоемкая операция в приготовлении еды - это измельчение, шинкование и перемешивание продуктов. Эта работа отнимает львиную долю времени и сил, которые мы вынуждены ежедневно класть на кухонный алтарь.

Сегодня на наши кухни пришли всемогущие комбайны, или кухонные процессоры Bosch, одни из наилучших на российском рынке. Современный комбайн режет, шинкует, смешивает, взбивает, отжимает соки, дробит орехи и кубики льда, готовит мясной фарш, замешивает тесто и так далее, и так далее И все это с помощью одного двигателя, способного работать в разных режимах, на разных скоростях.

Кухонный комбайн Bosch – это не только колоссальная экономия времени, но и небывалый комфорт. С ним можно выиграть несколько лет жизни и гораздо больше успеть. Теперь благодаря комбайну в кулинарном деле для вас останется только творческое начало: вы будете изобретать блюда и напитки, а комбайн - безупречно выполнять нетворческую часть работы.

Универсальный кухонный комбайн Bosch MСМ 5300, например, имеет 24 функции. Это один из самых мощных комбайнов. Его мощность 700 Вт позволяет замешивать сразу 2 килограмма теста, шинковать и измельчать до любой степени сырые овощи и фрукты, любые вареные продукты, орехи, приправы и так далее. Он молниеносно взбивает кремы, соусы, сливки. Функция миксера дополнена функцией блендера.

В этой модели имеются такие редкие для комбайна насадки, как соковыжималка-центрифуга для твердых овощей и фруктов, универсальный пресс для бескосточковых ягод и вареных овощей. Ну и, конечно, есть пресс для цитрусовых, как у многих комбайнов.

Модель имеет 4 скорости и импульсный режим (этот режим кратковременного включения бывает полезен для переработки совсем небольшого количества продуктов, а также служит для освобождения ножа от застрявших кусочков и позволяет собрать разлетающиеся по стенкам измельченные частицы в рабочую область).

По желанию дополнительно поставляется нож для картофеля-фри MСZ 1PS1.

Хороши и комбайны Bosch MCM 5100 (21 функция), комбайны серии MUM 4 с многочисленными полезными аксессуарами.

Для решения более скромных задач служат компактные кухонные процессоры Bosch мощностью по 400 Вт, с двумя скоростями и импульсным режимом: MCM 1235 с соковыжималкой-центрифугой для твердых овощей и фруктов, MCM 1200EU.

Рецепты от комбайна Bosch

Овощной салат

4 порции. Калорийность 1 порции – 123 ккал.
Вам понадобятся:

• 1 свежий огурец
• 1/4 кочана белокочанной капусты
• 2 сладких перца
• 1 луковица
• Для маринада: 3-4 столовые ложки винного уксуса, 2 столовые ложки растительного салатного масла, 1 столовая ложка измельченной зелени, свежемолотый перец, соль, сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Очистить огурец. Капусту разделить на такие кусочки, чтобы они проходили в загрузочную шахту комбайна (насадки-измельчителя).
2. Огурец, капусту, сладкий перец и лук пропустить через дисковый измельчитель на самой высокой скорости мелкого резального диска.
3. Компоненты для маринада перемешать между собой, затем смешать с измельченными овощами и по вкусу добавить специи.

Коктейль «Парадокс»

В блендер кухонного комбайна поместить:

• 2 чисто вымытых сырых яйца в скорлупе
• 50 граммов джина или водки
• несколько кубиков льда из холодильника
• 1 чисто вымытый лимон в кожуре.

Блендер в течение минуты или около того доведет этот парадоксальный набор ингредиентов до получения густой однородной жидкости. Процедить ее через ситечко, тут же разлить по узким бокалам и подавать.

Мини-конкурс Bosch

Пожалуйста, сообщите, какие еще функции (кроме перечисленных здесь или в инструкции) вы используете на своем комбайне. Какие еще продукты, кроме перечисленных в инструкции, Вы считаете, можно на нем обрабатывать и какие парадоксальные рецепты исполнять (без ущерба для техники)? Ваши ответы и имена (при желании) будут опубликованы.

До свидания!

Наталья Коноплева

Содержание

Подробнее

Уважаемые Дамы и Господа!

Напоминаем Вам, что с 10 по 20 февраля 2003 года на сервере OMAR.ru проходит специальная акция - "Дни техники Bosch на OMAR.ru!".

В рамках конференции Московское Представительство компании "Bosch - бытовая техника" дает официальные ответы на любые вопросы, касающиеся бытовой техники Bosch. В дни проведения акции задать вопрос можно прямо в конференции. Для этого достаточно выбрать специальную ссылку "Задать вопрос Bosch".

В первые дни конференции специалисты компании "Bosch - бытовая техника" уже успели ответить на несколько десятков вопросов. Предлагаем Вашему вниманию несколько наиболее интересных вопросов и ответов, затронутых в конференции, а также приглашаем всех желающих принять участие в онлайн-конференции и задать свои вопросы специалистам компании.

Электрический духовой шкаф Bosch HME 9750

Сергей! Не расскажете ли подробнее об этом чуде. Правда ли, что в нем можно даже яичницу жарить в сковороде? И это при использовании СВЧ функции...

Все-таки мало информации об этой модели. По отзывам - она первая и единственная модель, совмещающая функции СВЧ и духового шкафа. Есть ли другие модификации этого шкафа? Что можно приготовить в СВЧ режиме?

Владимир

Здравствуйте, Владимир!

Благодарим Вас за внимание к продукции Bosch.

Компактный духовой шкаф с микроволновой печью "Gourmet" является лучшей моделью из комбинации духовка и микроволновка. С ее помощью Вы, действительно, можете приготовить очень вкусные блюда.

Сочетание микроволновой печи с духовкой Вы также можете найти в наших моделях встраиваемых электроплит и духовых шкафов: HEN 8852, HEN 8862, HBN8552, HBN8562.

Эта модель сочетает в себе микроволновый режим с такими традиционными видами нагрева в духовках как верхний и нижний нагрев, горячий воздух, гриль с конвекцией и плоский гриль. Кроме этого возможно совмещение микроволнового режима с любым из вышеописанных режимов духовки.

Яичницу жарить в сковороде в ней можно, но это будет неэффективно. Лучше для этой цели использовать электроплиту.

Только в СВЧ режиме можно готовить и доводить до готовности: овощи, гарниры, супы и соусы, блюда, подаваемые на тарелках, сладкие блюда, детское питание, напитки и прочее.

В сочетание с другими режимами можно приготовить практически любое блюдо.

С уважением,
Сергей Устюгов

Маркировка моделей Bosch

Уважаемые Господа, не поможете ли пролить свет на логику маркировки ваших моделей. Интересуют Плиты, варочные панели, духовки, холодильники, стиралки. А то от обилия цифр и букв рябит в глазах, кое-какие закономерности угадываются, но неполнота этого знания мешает охватить модельный ряд полностью ...

Виктор

Здравствуйте, Виктор!

В маркировке изделий Bosch присутствует следующая закономерность. Первая буква в названии модели означает:

W - стиральная машина;
K - холодильник;
G - морозильник;
S - посудомоечная машина;
H - плита, духовка, микроволновая печь;
N или P - варочная панель;
D - вытяжка;
M - малая бытовая техника с мотором;
Т - малая бытовая техника с термоэлементом;
B - пылесос.

В остальном закономерностей нет.

С уважением,
Сергей Устюгов

Содержание

Подробнее

Уважаемые Дамы и Господа!

В последнее время мы получаем много писем, касающихся использования различных химических средств при эксплуатации приборов Bosch. В связи с этим мы решили открыть новый раздел в нашей рассылке - "Бытовая химия: мнения производителей", где периодически будут публиковаться полезные статьи и важные советы от ведущих мировых компаний-производителей средств бытовой химии. В ближайших выпусках рассылки Вы получите ответы на наиболее актуальные и часто задаваемые вопросы по данной тематике.

Содержание

Подробнее

Решение проблемы жёсткой воды найдено!

Reckittbenckiser представляет средство защиты нагревательного элемента от накипи Calgon.

Хотите, чтобы стиральная машина служила Вам долго? Тогда пришло время обратить внимание на проблему жесткой воды.

Вода в большинстве городов России, включая Москву, жесткая и среднежесткая. И в первую очередь это сказывается на машинной стирке, ведь причиной большинства поломок стиральных машин является именно жесткая вода. Степень жесткости воды характеризуется определенной концентрацией солей кальция и магния, так называемых солей жесткости. В процессе стирки соли жесткости приводят к образованию накипи на нагревательном элементе и других важных частях стиральной машины. Это влечет за собой поломки стиральной машины, увеличение затрат на электроэнергию и моющие средства, и необходимость дорогостоящего ремонта. Причём машина может сломаться в любой момент, даже если до этого она исправно Вам служила.

Многочисленные исследования доказали, что даже хорошие стиральные порошки со специальными добавками, способствующими смягчению воды, не могут полностью предотвратить образование известковых отложений на нагревательном элементе и других важных частях стиральной машины. Они лишь немного смягчают воду, позволяя несколько повысить эффективность стирки.

Защитить Вашу стиральную машину и белье поможет Calgon – высокоэффективное средство, содержащее активные элементы, такие как триполифосфат натрия, смягчающие воду. Calgon нейтрализует соли жесткости, предотвращая образование накипи на деталях Вашей стиральной машины. Смягчая воду, Calgon защищает стиральную машину от известковых отложений и дорогостоящих поломок.

Одной из наиболее важных деталей стиральной машины является нагревательный элемент.

Используя Calgon при каждой стирке с самого начала эксплуатации стиральной машины, Вы гарантируете исправную работу нагревательного элемента и защитите его от накипи. Даже через много лет он будет выглядеть так, как показано на этом рисунке сверху.

Если же Calgon не используется, то на нагревательном элементе, а также на других частях стиральной машины будет образовываться накипь. Вы можете видеть это на рисунке снизу.

Calgon не удаляет накипь, если она уже накопилась на деталях машины, однако он предотвратит её дальнейшее образование и поможет избежать поломок.

Добавляйте Calgon к стиральному порошку при каждой стирке и любой температуре, и Вы убедитесь, как долго Ваша стиральная машина не выйдет из строя.

Calgon смягчит воду, а это значит, что Вам понадобится меньшее количество стирального порошка, рекомендованное для мягкой воды.

Регулярно используя Calgon в регионах с жесткой водой, можно сэкономить до 30% порошка!

Дозировать Calgon нужно в зависимости от степени жёсткости водопроводной воды:

Мягкая вода - 16мл, 1 столовая ложка,
Вода средней жесткости - 32мл, 2 ст. ложки,
Жесткая вода - 64мл, 4 ст. ложки,
Очень жёсткая вода - 96мл, 6 ст. ложек.

Содержание

Подробнее

Лекция 12. Сушильные машины Bosch

Сушильными машинами Bosch легко управлять. Необходимо просто выбрать программу сушки
(Рис. 1).

В соответствии с выбранной программой Вы задаете время работы машины и уровень остаточной влажности. (Рис. 2)

С сушильными машинами Bosch у Вас не будет проблем с обслуживанием (Рис. 3). Доступность всех элементов машины существенно облегчает процесс эксплуатации.

С целью экономия места в Вашей ванной Вы можете установить стиральную и сушильную машину в одно колонку с помощью соединительного элемента WTZ1180 (Рис. 4).

Одно из распространенных убеждений против использования сушильных машин является то что процесс сушки в них способствует образованию ворса.

Наши специалисты провели специальное исследование, результаты которого приведены ниже. В соответствии с ним видно, что процесс сушки только в минимальной степени ответственен за образование ворса.

В фильтре собирается ворс*, который образуется в процессе носки, сушки и стирки белья

70% - в процессе носки

20% - в процессе стирки

10% - в процессе сушки

* 0,03 г. на 1 кг. сухого белья

Содержание

Подробнее

Здравствуйте!

Собрались приобрести стиральную машину фирмы Bosch. Стоим перед трудным выбором - покупать машину с сушкой или нет. Бытует мнение, что после сушки, белье оказывается пересушенным. Так ли это или нет?

Насколько я понял, машина Bosch WFR 2830 относится к классу премиум - означает ли это, что она обладает тем же набором элементов управления, что и машины класса comfort (дисплей и т.д.).

И последнее, где можно подробнее узнать о программах сушки, какие параметры можно задавать, и будет ли отличаться результат.

Евгений

Здравствуйте, Евгений!

Благодарим Вас за интерес к продукции компании Bosch.

Современные машины производства Bosch обладают всеми возможными характеристиками для удовлетворения всех потребностей клиента, в том числе и по степени сушки белья. Поэтому рекомендуем Вам при выборе машины исходить не из слухов, а из Ваших потребностей и желаний.

Если у Вас есть место, куда вешать постиранное белье, то покупайте только стиральную машину. Если с этим проблема, то стиральную машину с сушкой. Если Вы стираете много белья, то можете купить и стиральную машину и сушильную машину отдельно, и соединить их в одну конструкцию при помощи соединительного элемента WTZ 1180 — соединительный элемент для стиральной и сушильной машин.

Премиум класс и конфорт класс имеют близкий внешний вид. Но программы управления могут быть разные. Например, модель Bosch WFR 2830 имеет возможность замены управляющих программ, а для других моделей это не возможно. Если Вы хотите более детально ознакомиться с сушкой, то можете запросить у нас подробную инструкцию.

Содержание

Добрый день!

Мне нужен пылесос, который бы очищал ковер с очень густым и гладким ворсом! Дело в том что, к такому ковру очень прилипают собачья шерсть, нитки и т.п., которые почему-то пылесосом не всасываются, а прилипают к самому ковру, их можно собрать только руками или специальной щеткой, что очень неудобно!

В связи с этим, у меня такой вопрос: какую модель пылесоса вы могли бы порекомендовать, чтобы избежать лишних трудностей в уборке этого ковра? Какими параметрами должен обладать пылесос, чтобы облегчить уборку таких ковровых покрытий (может большая мощность или моющие насадки, или еще что?)

Иван

Здравствуйте, Иван!

Благодарим Вас за интерес к продукции компании Bosch.

Для удовлетворения Ваших потребностей рекомендуем Вам любую модель пылесоса Bosch с турбощеткой. Например, Bosch BSA2493 или Bosch BSG82060.

Содержание