Тема 2. Холодильники и морозильники

Лекция 5. Энергопотребление

Согласно исследованию, проведенному в Германии, затраты электроэнергии в домашних хозяйствах распределяются следующим образом.

Из представленных данных видно, что до 30% электроэнергии расходуется на обеспечение работы холодильников и морозильников. Поэтому задача по сокращению энергопотребления этих приборов является одной из актуальнейших задач для производителей бытовой техники. В связи с непрерывным ростом цен на электроэнергию в России уровень энергопотребления также становится одним из самых важных критериев для потребителя при выборе холодильника или морозильника.

Согласно директиве Европейского Сообщества 92/75/ЕЕС производители холодильников и морозильников должны указывать данные об энергопотреблении и некоторые другие технические характеристики на специальной наклейке. Благодаря этой наклейке данные о приборах всех производителей можно легко сравнивать, не выполняя сложных расчетов по преобразованию данных.

В России расчет энергопотребления осуществляется по методике, описанной в ГОСТ Р 51565 – 2000 «Энергосбережение. Приборы холодильные электрические бытовые. Эффективность энергопотребления. Методы определения.». Этот ГОСТ введен в действие с 1 января 2001 года.

В соответствии с ГОСТ Р 51388 установлены семь классов энергетической эффективности холодильных приборов в зависимости от индекса энергетической эффективности согласно таблице 1. Приборы, которые попадают в класс А, являются самыми экономичными по потреблению электроэнергии.

Таблица 1

I - индекс энергетической эффективности. Он рассчитывается по формуле
I = Ефакт/ Естанд * 100%,
где Ефакт – фактическое годовое потребление электроэнергии холодильным
прибором, кВтч;
Естанд – стандартное годовое потребление для холодильного прибора данной
категории, определяемого расчетным путем, кВтч.

Стандартное годовое потребление электроэнергии холодильным прибором Естанд , кВтч, определяется по формуле

Естанд = Vпр * M + N,

где Vпр – приведенный объем холодильного прибора, в литрах;
M, N – коэффициенты.

Характерные числа M и N были установлены путем вычисления среднего значения для всех приборов на рынке как результат полезного объема (точно выраженного в математических терминах линейной регрессией с коэффициентами M и N ).

Приведенный Vпр устанавливается исходя из того факта, что в холодильных отделениях с разной температурой расходуется разное количество электроэнергии.

Vпр, в литрах, определяется по формуле

Vпр = V1 + V2 * Q,

где V1 – объем отделения для хранения свежих продуктов, в литрах;
V2 – объем отделения для хранения продуктов при температуре около 0 С, в литрах;
Q – коэффициент.

Приведенный объем холодильника с морозильным отделением и многодверного холодильного прибора Vпр, в литрах, рассчитывается по формуле

Vпр = SUM (25 – Тс)/ 20 * Vc,

где Тс - температура, установленная для каждого отделения прибора, С;
Vc - объем для хранения продуктов каждого отделения, в литрах;
n - число отделений.

Значения коэффициентов M, N и Q для различных приборов приведены в таблице 2.

Таблица 2.

Категория холодильного прибора	Q	M	N
Холодильник без НТО	0	0,233	245
Холодильник без НТО с отделением для хранения продуктов при температуре около 0 С	0,75	0,233	245
Холодильник с НТО без маркировки ( t ср > - 6 C)	1,25	0,233	245
Холодильник с НТО *	1,55	0,643	191
Холодильник с НТО **	1,85	0,450	245
Холодильник с НТО ***	2,15	0,657	235
Холодильник с морозильным отделением *(***)	0	0,777	303
Морозильник типа шкаф	2,15	0,472	286
Морозильник типа ларь	2,15	0,446	181

Здесь НТО – низкотемпературное отделение; *, **, ***, *(***) - символы маркировки отделений прибора.

Для многодверного холодильного прибора коэффициенты M и N следует выбирать в зависимости от температуры самого холодного отделения прибора в соответствии с таблицей 3.

Фактическое годовое потребление электроэнергии холодильным прибором Егод/факт определяется по формуле

Егод/факт = Есут/факт * 365,

где Есут/факт – фактическое суточное потребление электроэнергии.

Фактическое суточное потребление электроэнергии холодильными приборами определяют при температуре окружающей среды 25 С.

Компания Bosch постоянно работает над сокращением энергопотребления своих приборов.

Во-первых, в 2003 году, в российскую программу поставок, включен новый холодильник KTL 18420. Этот холодильник имеет класс энергетической эффективности А+. Годовой расход электроэнергии 156,95 кВтч/год или 0,43 кВтч/сут. Полезный объем этого прибора 130 литров, из них объем холодильной камеры 109 литров, а морозильной камеры 21 литров.

Во-вторых, наша компания уже в этом году начала поставки холодильников с двумя компрессорами при классе энергетической эффективности А. Это холодильники
KGP 36360, KGP 36320, KGS 39310, KGS 39360KGS 36310. Эти новые модели холодильников Bosch с двумя компрессорами – это двойная скорость охлаждения и двойной ресурс работы. Вы даже можете отключить одну из камер прибора, если собираетесь в отпуск.

Пример 1. Расчета класса энергетической эффективности однокамерного холодильника без НТО KSR 38492.

Полезный объем холодильной камеры - 355 литров
Приведенный объем холодильной камеры (Vпр = V1 + V2 * Q)

Vпр = 355 + 0 * 0 = 355 литров

Стандартное годовое потребление электроэнергии (Естанд = Vпр * M + N)

Естанд = 355 * 0,233 + 245 = 327,72 кВтч

Фактическое годовое потребление электроэнергии - 179 кВт/год
Индекс энергетической эффективности ( I = Ефакт/ Естанд * 100%)

I = 179 / 327.72 = 54.62%

Класс энергетической эффективности А ( I < 55%)

Пример 2. Расчет класса энергетической эффективности холодильника KSV 33622 с морозильным отделением *(***) .

Полезный объем холодильной камеры - 235 литров
Температура в холодильной камере - от + 2 С до +11 С
Полезный объем морозильной камеры - 68 литров
Температура в морозильной камере - (-18 С)
Приведенный объем холодильной камеры (Vпр = SUM (25 – Тс)/ 20 * Vc )

Расчет проводим при минимальной температуре - (+ 2 С)

Vпр = (25 – (- 18))/ 20 *68 + (25 – 2)/20 * 235 = 416,45 литров

Стандартное годовое потребление электроэнергии (Естанд = Vпр * M + N)

Естанд = 416,45 * 0,777 + 303 = 626,58 кВтч

Фактическое годовое потребление электроэнергии - 339 кВт/год
Индекс энергетической эффективности ( I = Ефакт/ Естанд * 100%)

I = 339 / 626,58 = 54.10%

Класс энергетической эффективности А ( I < 55%)

Содержание

Подробнее

Высшие кулинарные курсы Bosch

Здравствуйте!

Сегодня мы с вами заканчиваем освоение широкого разнообразия функций современных духовок Bosch. На прежних занятиях наших курсов мы изучили приемы выпечки изделий из муки, запекания мяса, птицы, рыбы, освоили правила автоматического приготовления многих блюд, узнали даже, как консервировать или сушить в духовке фрукты и овощи на зиму...

И есть еще функции, которыми мы так и не привыкли пользоваться в духовках. А ведь в хорошем духовом шкафу можно с высокой точностью устанавливать температуру нагрева от 30 до 300 градусов С. Поэтому здесь хорошо получается, например, очень нежный йогурт, для приготовления которого нужна температура 38-40 градусов С.

Для этого сначала вскипятите на варочной панели, допустим, 1 литр молока жирностью 3,5%. Остудите его до 35 градусов С. Добавьте в молоко в качестве закваски 1-2 столовые ложки готового йогурта (купленного в магазине или приготовленного вами раньше) и тщательно размешайте. Разлейте молоко по чашкам и накройте каждую крышечкой. Нагрейте духовой шкаф в течение 5 минут до 60 градусов С (вид нагрева – «верхний жар»). Установите решетку на первый снизу уровень духового шкафа и равномерно расставьте чашки. Установите температуру 38-40 градусов С. Продолжительность заквашивания йогурта в духовом шкафу – 6-8 часов. По прошествии 6 часов время от времени проверяйте готовность. Когда при наклоне чашечки поверхность йогурта не будет смещаться, йогурт готов. Дайте чашечкам остыть и поставьте их в холодильник.

Можно разнообразить вкус приготавливаемых йогуртов, добавляя в молоко, перед тем, как разлить его по чашкам, фруктовый сироп (апельсиновый, лимонный, гранатовый, клубничный и другие). Нужно 4-5 столовых ложек концентрированного сиропа на 1 литр молока. Их добавляют в небольшое количество молока и перемешивают. Затем вливают в молоко с йогуртовой закваской, постоянно помешивая, и разливают по чашкам.

Нечто подобное можно получить, используя варенье. 4-5 столовых ложек варенья. Сначала варенье тщательно разводят путем нагревания в кастрюле на малом огне, затем постепенно, помешивая, вливают пол-литра молока. Дают смеси остыть и вливают вторую половину порции молока. Перемешивают с двумя столовыми ложками йогурта и разливают по чашкам.

А вот как можно приготовить йогурт со свежими фруктами, например, с апельсинами, мандаринами, бананами, яблоками, ананасами. Фрукты режут на мелкие кусочки. Добавляют треть стакана воды и 100 г сахара. Кипятят в течение 10-15 минут. Охлаждают, добавляют молоко и йогурт для закваски и разливают по чашкам.

Очень интересный вкус йогурта можно получить, добавив кофе. 100 г сахара и 3-4 столовых ложки растворимого кофе разводят в небольшом количестве молока. Добавляют остальное молоко с йогуртовой закваской и разливают по чашкам.

А вот еще одно полезное применение современного духового шкафа. Если вы считаете, что микроволновая печь предназначена только для размораживания продуктов – она вам просто не нужна. Эту функцию отлично выполняют современные духовые шкафы Bosch. При этом возможна весьма точная регулировка температуры. Не пренебрегайте инструкциями изготовителя на упаковке продуктов и вносите в режим размораживания свои коррективы.

В любом случае продукты вынимают из упаковки и перекладывают в подходящую посуду. «Нежные» продукты, такие, как замороженные торты со взбитыми сливками, торты с масляным кремом, пирожные с шоколадной или сахарной глазурью, замороженные фрукты располагают на решетке, установленной на втором уровне духового шкафа (считая снизу). Вид нагрева – режим размораживания. Температура 20 градусов С. При такой температуре освещение в духовке автоматически выключается, поскольку тепло от горящей лампы может внести неточности в установку температуры.

Для размораживания замороженных цыплят, мяса, хлеба, булочек, пирожков и прочей выпечки в духовом шкафу устанавливают температуру 50 градусов С. Освещение при этом тоже автоматически выключается. Продукты ставят на решетку на второй уровень снизу и включают режим «размораживание». Перед этим поверхность замороженных продуктов закрывают пленкой для микроволновых печей, чтобы избежать подсушивания. Замороженную птицу кладут на тарелку грудкой вниз.

Время размораживания зависит от вида и количества продуктов.

Совет дня

Образующаяся во время размораживания жидкость ухудшает качество продукта, да и размораживание будет идти неравномерно. Удаляйте жидкость примерно в середине процесса размораживания. Тогда же полезно будет перевернуть размораживаемые продукты.

Содержание

Подробнее

Одним из направлений работы фирмы Bosch является Сервис от производителя бытовой техники. Служба Сервиса осуществляет ремонт бытовой техники и предлагает уникальную услугу "Фирменный магазин".

Мы готовы предложить нашим клиентам спектр продукции, которую можно купить только в нашем магазине.

Одним из направлений работы Сервисного магазина является продажа оригинальных аксессуаров предназначенных для более удобной эксплуатации бытовой техники.

Все аксессуары и дополнительные принадлежности сертифицированы и официально поставляются в Россию с завода-изготовителя.

Вы хотите, чтобы ваша техника стала более удобной?

Только в фирменном магазине «Bosch», вы всегда сможете выбрать разнообразные аксессуары для бытовой техники данной торговой марки. Если даже какого-либо аксессуара не окажется в наличии, Вам предложат каталог по которому вы сможете выбрать интересующую Вас продукцию, а наши специалисты сделают индивидуальный заказ на завод изготовитель.

Помимо оригинальных аксессуаров и дополнительных принадлежностей фирменный магазин Bosch также располагает широким выбором бытовой техники, поставляемой напрямую от производителя, нефункциональных запасных частей и современных средств бытовой химии!

Мы находимся по адресу:

119071, г. Москва, ул. Малая Калужская, дом 19.

Часы работы фирменного Магазина:

Пн. - Пт. 10.00-19.00
Сб. 10.00-17.00
Вс. Выходной

Приходите, мы всегда к Вашим услугам!

Содержание

Подробнее

Добрый день!

Расскажите подробнее про классы отжима. По описаниям не понятно, сколько влаги остается после отжима.

Как соотносится скорость отжима с классом? В магазине взял рекламку Bosch на машины WFO2050GR. Обещают 1000 об/мин и класс отжима В, а на сайтах пишут за класс "С" Так что же это все-таки такое, и как обстоят дела на самом деле?

В рекламке пишут про загрузку 6 кг, а на сайтах - 5 кг. Где правда?

Какова оптимальная скорость отжима? Имеется ввиду, 1000 об./мин вполне достаточно или при возможности выбора брать 1200 и выше?

Здравствуйте!

Благодарим Вас за интерес к продукции компании Bosch.

Отжим используют для удаления остаточной влажности.

Измерение: после окончания программы белье взвешивается, и полученный вес сравнивается с весом сухого белья.

Формула

Отношение = (Вес влажного белья - Вес сухого белья) / Вес сухого белья * 100%

Классификация для автоматических стиральных машин

Для получения достоверной информации рекомендуем Вам получать информацию с сайта производителя www.bosch-bt.ru

Стиральные машины WFO 2050GR имеют класс отжима С. Номинальная загрузка 5 кг для достижения эффективности стирки класса А.

Можно стирать и 6 кг, но эффективность стирке будет ниже.

Класс отжима стиральной машины напрямую зависит от максимально возможной скорости оборота барабана.

Имейте в виду, что повышенные обороты влияют на белье и подходят не для всех видов тканей.

Содержание

Добрый день!

Хочу приобрести стиральную машину фирмы Bosch. У меня следующий вопрос. Какие модели наиболее адаптированы к эксплуатации в условиях России (многократно выдерживают плавающее напряжение питания, допускают отключение питающего напряжения во время работы без последствий и.т.п.)?

Сообщите, пожалуйста, для меня это важно, так как живу далеко, с ремонтом большие проблемы. Меня больше всего интересуют модели WFR 2441, WFR 2481 и некоторые другие с примерно аналогичными функциями. Можно ли по буквенным обозначениям в названии машины что-то определить в ее характеристиках и адаптации к России?

Александр

Здравствуйте, Александр!

Благодарим Вас за интерес к продукции компании Bosch.

Все современные стиральные машины Bosch оборудованы электронными программаторами, поэтому для них проблемы с электрическом очень не желательны. В связи с этим рекомендуем Вам поискать стиральные машины с электро-механическим регулятором, они попроще, но понадежней при проблемах с электричеством, например машинки серии WMV1600BY. Рекомендуем Вам обратить на них Ваше внимание.

Содержание