Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости бытовой техники и электроники

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Новости бытовой техники и электроники" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Март 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Bytovaya.ru

Статистика

33.697 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Официальная информация от компании Siemens
siemens.ru

Официальная информация

 17 марта 2009 г.

Друг домашней техники

Самая чувствительная варочная панель

Добрый день, друзья! Какие бы трудные времена ни стояли на дворе, всегда есть что-то незыблемое, что вселяет в нас надежду, помогающую пережить все перипетии судьбы. Такова, например, компания Siemens, уже более 150 лет удивляющая мир своими новаторскими разработками и остающаяся верной себе и в это нелегкое время. Подтверждением этому может служить выпуск новых максимально чувствительных варочных панелей: ET 73S502 с электроникой закипания и индукционной с сенсором жарения EH 77S502E. Об этих моделях, которыми компания порадовала нас в конце прошлого года, я и хочу рассказать.

Само понятие варочной панели как отдельного прибора возникло относительно недавно — с наступлением эры встроенных приборов. К слову сказать, именно Siemens, создавший в 1962 году первую в мире встроенную плиту, был зачинателем этого нового направления в бытовой технике, радикально преобразившего облик наших кухонь. Встраивание приборов открыло новые возможности для дизайна, благодаря чему все внутреннее пространство кухни приобрело единый стиль, позволяющий выражать индивидуальность ее владельцев.

Преимущества стеклокерамических панелей Siemens

Логика «встройки» в свою очередь породила идею разделения плиты на 2 отдельных прибора — варочную панель и духовку, в результате чего каждый из них можно размещать там и так, где и как удобней. А использование в современных варочных панелях стеклокерамики не только сказалось на их внешней привлекательности, но и сделало их более функциональными и удобными. Благодаря большой теплопроводности стеклокерамики нагревательные элементы, скрытые в ее толще, быстро доносят тепло до зон нагрева, обозначенных контурами на ровной поверхности панели — настолько гладкой, что даже наполненные до краев кастрюли можно передвигать по ней без малейших усилий. А поскольку эффективная передача тепла идет только в вертикальном направлении, то случайно упавший на панель нож вы сможете поднять, не рискуя обжечься, а кусочки пищи, попадающие на панель в процессе готовки, почти не пригорают. Поэтому для того, чтобы вернуть панели первозданную чистоту, вооружившись лишь скребком и бумажным полотенцем, хватит и пары минут, причем орудовать скребком можно достаточно смело: ведь этот столь хрупкий на вид материал на деле весьма устойчив к царапинам. Да и нагрузки он отлично выдерживает — даже падение кастрюли весом 1,8 кг с высоты 15 см не оставит на ней повреждений (единственно, чего надо остерегаться — это точечных ударов, которые могут привести к расколам). А чтобы ваша панель оставалась «как новенькая» как можно дольше, Siemens рекомендует использовать одно из специальных средств для чистки и защиты стеклокерамики («Cera Clean», «Cera-Fix», «Sidol»), покрывающих поверхность панели блестящей грязеотталкивающей пленкой.

Управление зонами нагрева размещается тут же на поверхности панели в виде сенсорных клавиш: одного легкого касания такой клавиши достаточно, чтобы включить или выключить конфорку, поменять мощность или размеры зоны нагрева. Электронное управление, применяемое в стеклокерамических панелях Siemens, позволяет чрезвычайно плавно менять мощность: каждая зона имеет до 17 ступеней!

Ступени мощности

Насколько плавно можно менять мощность наглядно представляет график на рис.1. Очевидно, что с помощью механического управления такой тонкой регулировки добиться невозможно.

Готовить на панели, внутрь которой интегрировано все, что необходимо — чрезвычайно удобно и полностью безопасно. О состоянии каждой зоны нагрева информирует цифровой функциональный дисплей, защищенный от теплового воздействия; наличие таймера для всех конфорок, по сигналу которого конфорка автоматически выключается через заданный промежуток времени, освобождает вас от непременного присутствия на кухне; клавиша, блокирующая все установки панели, защищает от шаловливых детских пальчиков, а двухпозиционный индикатор остаточного тепла, светящийся пока конфорка остается горячей, помогает экономить энергию: на такой конфорке можно довести блюдо до готовности или разогреть приготовленное раньше. Для полной гарантии безопасности панели оборудованы защитным отключением, выключающим как отдельную конфорку, так и целиком всю варочную панель, если в течение определенного времени ни одна из установок не менялась (длительность этого промежутка времени зависит от установленной ступени нагрева: чем больше нагрев, тем быстрее произойдет отключение).

Особенности новой варочной панели ET 73S502

Варочная панель ET 73S502 Как видно из рис. 2, на панели ET 73S502 помимо двух конфорок с одинаковой зоной нагрева (максимальной мощностью 1,2 кВт и диаметром 14,5 см) имеются также две конфорки с зонами расширения — круговой (максимальная мощность 2,2/0,75 кВт, диаметры 21 и 12 см) и овальной (максимальная мощность 2,4/1,6 кВт, диаметры 17 и 26,5 см).

Изменение площади зоны нагрева при включении дополнительного контура позволяет получить лучшее совпадение размеров площадей зоны нагрева и днища посуды, и, значит, большее количества тепла, выделяемого конфоркой, будет передаваться непосредственно посуде. В результате этого сокращается как время нагрева, так и расход электроэнергии.

Экономия времени достигается и за счет того, что все 4 конфорки — сверхбыстрого нагрева: в качестве нагревательного элемента в них используется нихромовая лента, площадь которой значительно больше, чем у спирали, устанавливаемой в обычных конфорках. Поэтому при нагреве нихромовой ленты выделяется больше тепла, что и сокращает время доведения до кипения в среднем (в зависимости от объема посуды) на 20%.

Но если конфорки сверхбыстрого нагрева и дополнительные зоны расширения используются во всех варочных панелях Siemens, то отличительной особенностью модели ET 73S502, делающей ее самой чувствительной из всех существующих варочных панелей, является инновационная функция управления степенью нагрева.

Сенсорный слайдер touchSlider

Новая концепция управления touchSlider дает возможность прямого доступа к выбору мощности. Сенсорный слайдер touchSlider позволяет установить выбранный уровень одним прикосновением: в зависимости от того, в каком месте шкалы мощности вы дотронетесь пальцем, и будет установлено нужное значение, а плавное изменение мощности осуществляется скольжением пальца по шкале. Это еще проще, удобней и быстрей, чем с помощью сенсорных клавиш, где при установке мощности приходится по нескольку раз нажимать на клавиши «плюс» или «минус».

Другая особенность этой модели — электроника закипания. Благодаря этой технологии, запатентованной Siemens и используемой только в приборах BSH, вам не придется дежурить у плиты, дожидаясь, пока закипит содержимое кастрюли и можно будет уменьшить мощность. Любая хозяйка знает, сколько времени тратится на такие дежурства, которые порой все же заканчиваются плачевно: чуть зазеваешься, и все выплескивается наружу! С помощью электроники закипания «вековая проблема» решается просто и надежно: установив требуемую для готовки ступень мощности, вы нажатием кнопки активизируете автоматику, и она, доведя содержимое кастрюли до кипения на максимальной мощности, переводит ее затем на заданную ступень. То есть в точности так, как вы сами делаете, но без неусыпного дежурства над кастрюлей.

Стало уже общим местом говорить о дизайне бытовых приборов Siemens, всегда стильных и современных. В таком внешне казалось бы маловыразительном приборе как варочная панель этого удается достигнуть с помощью тонких штрихов: скошенного фронта, светящихся индикаторов на темной глади панели.

Рассказом об индукционной модели EH 77S502E мы продолжим наш разговор о новых варочных панелях Siemens.

До новых встреч!

Siemens. Будущее приходит в дом.


Ирина Старосельская

© Воспроизведение данного текста или любых его частей в средствах массовой информации, в рекламных проспектах, по кабелю, а также в Интернете категорически запрещено без согласия автора и преследуется по закону.

> к содержанию > подробнее

Вы подписаны на рассылку "Официальная информация компании Siemens".
Отписаться от рассылки можно на сервере Subscribe.ru.

Информационно-справочная служба Siemens Info-Line: 8-800-200-2962

©2008, Siemens - www.siemens.ru

В избранное