Мир здоровья и красоты - Чеснок: польза и вред для здоровья
История чеснока для защиты здоровья
человека является ошеломляющей. Более тысячи лет назад его использовали в
Индии для лечения сердца и системы кровообращения.
Примерно каждый третий мужчина и каждая
четвертая женщина имеют болезни сердца, не достигнув пенсионного
возраста. Еще несколько лет назад считалось, что женщины сталкиваются с
этой проблемой гораздо меньше, чем мужчины, однако времена изменились.
По мнению некоторых исследователей,
питание с высоким содержанием насыщенных жиров, неизбежно приводит к
сердечно-сосудистым заболеваниям и повышенному холестерину. При
упоминании холестерина, большинство людей сегодня приходят в ужас. На
самом деле холестерин является важным ингредиентом, который участвует в
химических процессах в нашем организме, и без него мы просто не смогли
бы существовать.
Холестерин помогает поддерживать клетки
организма и играет важную роль в производстве половых гормонов. Научно
доказано, что ежедневное употребление чеснока снижает уровень вредного
холестерина. Чеснок также является естественным антиоксидантом, и
обладает противовоспалительной и противовирусной активностью. Египетский
медицинский папирус с 1500 г. до н.э., содержит более 200 рецептов, в
которых чеснок используется против болезней, таких как головная боль,
тошнота и инфекции горла.
