Когда хочется нежного, сливочного десерта с кофейной горчинкой и лёгким опьяняющим послевкусием — на ум приходит он. Легендарный, признанный во всём мире итальянский торт тирамису, который давно перешагнул границы классического рецепта и превратился в гибкую гастрономическую концепцию. Его основа остаётся узнаваемой, но варианты исполнения поражают разнообразием. Давайте разберёмся, как можно адаптировать этот культовый десерт под […]