С плавленым сыром связано много потребительских мифов. Эксперты ведомства решили проверить, насколько они соответствуют действительности. Ксения Ильченко В веерном исследовании приняли участие 20 популярных торговых марок пастообразных плавленых сыров жирностью от 45 до 60 процентов. 19 из них произведены в России и лишь один — в Беларуси. Обезличенные образцы были проверены аккредитованной лабораторией по 70 показателям качества и безопасности. В протокол исследования вошла проверка продукции на содержание […]