Ройтман Изя (uroitman)
О себе
Летний салат с заправкой из брынзы
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Сельдерей промыть, удалить 1-2 см нижней части черешков. У редиски отрезать хвостики (верхнюю часть со стеблями можно оставить). Яблоко очистить от кожицы и семечек, нарезать тонкими полосками и сразу залить лимонным соком, чтобы не темнело....
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С НУТЕЛЛОЙ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Печенья ломкие, хрустящие, но не твёрдые. Аромат очень насыщенный шоколадно-ореховый. Овсяные хлопья при еде практически не ощущаются....
Пирог с помидорами
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Разогреваем духовку до 200 градусов. Раскатываем песочное тесто в пласт, распределяем тонким слоем по дну и бокам формы для тартов. Накалываем вилкой в нескольких местах и отправляем в духовку на 8 минут....
ТЕСТО НА КЕФИРЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Если нет опыта в приготовлении дрожжевого теста или если нет времени для него, то дрожжевое тесто можно успешно заменить кефирным. Тесто на кефире лучше всего подходит для жарки, хотя изделия из него получаются не такими пористыми, как из дрожжевого. При жарке тесто мало впитывает масло. Получается мягким и не резиновым. Зажаренная корочка не жёсткая, она быстро отмокает и становится мягкой....
Кабачковые оладьи с йогуртовым соусом
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Кабачок натереть на крупной терке, присыпать щепоткой соли, перемешать, выложить на дуршлаг для стекания лишнего сока. Через 15 минут отжать. Козий сыр тщательно размять, смешать с яйцом, поперчить, добавить к кабачку....
САЛАТ "КАРУСЕЛЬ" С МОРКОВКОЙ ПО-КОРЕЙСКИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Простой студенческий салат. На него затрачивается минимальное количество времени при довольно хорошем результате. Вкус у салата уравновешен - острая кисловато-солёная морковка в сочетании со сладкой кукурузой образует приятное сочетание. Варёная курица делает салат сытнее....
Паровые вареники с вишней
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Когда вы видите слово >, какая начинка приходит вам в голову в первую очередь? Наверняка вишня! И правда, вареники с вишней - один из символов украинской кухни. Самые вкусные вареники с вишней варятся на пару....
ЗАВАРНАЯ ПОМАДКА
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Заварная помадка - это русское название классического "Английского крема", другое название - "Кустард". Помадка состоит всего из трёх ингредиентов - молока, яиц и сахара. При нагревании яйца твердеют (коагулируют) и масса становится густой. При правильном приготовлении помадка получается кремовой, гладкой, бархатистой....
Яблочный пирог со сметанной заливкой
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Размягченное сливочное масло выкладываем в чашу комбайна. Добавляем сахар, соль, яйца. Всыпаем муку, замешиваем эластичное не липкое тесто. При необходимости добавляем ложку муки - если видим, что после вымешивания на стенках чаши остается много налипшего теста....
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С БЕЗЕ И КАРАМЕЛЬЮ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Этот пирог для сладкоежек. У него всё сладкое - и корж, и безе, и карамель из конфет "Коровка". Но он очень вкусный. У него прекрасное сочетание шоколадных мягких коржей и хрустящего безе, которые связываются между собой ароматной мягкой карамелью....
