Ройтман Изя (uroitman)
О себе
Гречневая лапша соба
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Три года месить тесто, три месяца его раскатывать, и три дня нарезать - именно столько должен учиться японский подмастерье, чтобы стать мастером лапши соба. Тесто, замешанное на гречневой муке, в которой нет клейковины, крошится, ломается и моментально сохнет....
Гречневая лапша соба
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Три года месить тесто, три месяца его раскатывать, и три дня нарезать - именно столько должен учиться японский подмастерье, чтобы стать мастером лапши соба. Тесто, замешанное на гречневой муке, в которой нет клейковины, крошится, ломается и моментально сохнет....
ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ И ЖАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Наивкуснейшая закуска. Сочная, кисловато-солёная, с жгучестью и ароматом чеснока....
ЖАРЕНАЯ ЛЕПЕШКА С ПЕЧЕНОЧНОЙ КОЛБАСОЙ (ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА)
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Это просто идея для завтрака. Вместо того, чтобы строгать бутерброды или жарить оладьи, можно пожарить вот такую быструю лепёшку с начинкой. В качестве начинки можно использовать как солёные, так и сладкие продукты. Очень хорошо использовать именно печёночную колбасу. Пирог приобретает аппетитный печёночный аромат, оттеняемый вкусом и ароматом зелёного лука. Времени на приготовление тратится примерно 20 минут....
Луковый тарт
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Для тех, кто любит лук - это очень вкусный пирог. Французы, как никто, понимают в луковых рецептах. Один луковый суп чего стоит! И этот тарт из той же оперы. Делать элементарно, а удовольствия вагон. Вкус очень интересный....
ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Очень популярная сладость. Нравится и детям и взрослым. На вкус и на вид очень напоминает мармелад, но чуточку отличается по структуре - цукаты более ломкие и твердоватые....
Французский яблочный пирог с лаймом
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Этот яблочный пирог - один из списка знаменитых французских десертов, который вы обязательно должны приготовить у себя дома. И хотя этот рецепт немного отличается от традиционного тарт татена, он все равно подарит вам необычайное наслаждение....
ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ "ТИРАМИСУ"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Данный рецепт приближен к классическому итальянскому рецепту. Вкус у десерта приятный - сладкий, с кофейно-ликёрным ароматом. Печенья сильно размокают и представляют из себя влажную прослойку. Большим минусом рецепта является его жирность - можно съесть очень небольшой кусочек....
Пирог с грушами
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Для пирога Bourdaloue груши предварительно слегка проваривают в сахарном сиропе с лимонным соком. В начинку идет миндальный крем франжипан, а основа пирога - рассыпчатое песочное тесто. В результате - ароматный пирог с грушами и нежным миндальным кремом на хрупком тесте....
Хорошая кухня - постный открытый пирог с яблоками
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 1673 Цитата из рунета. Фигею с женской логики. Приходим с женой в отдел магазина овощи-фрукты. Она: - Выбирай, какие яблоки хочешь. Я: - Зелёные. Она заказывет овощи разные, фрукты и среди прочего просит килограмм КРАСНЫХ яблок. На вопрос - нафига спрашивала, какие хочу, ответ: - Ну, ты ж выбрал. Я же не говорила что куплю то, что выберешь. Рыдал. ПОСТНЫЙ ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ Пирог делается быстро и получается очень вкусным. Тесто рассыпчатое и хрустящее на краешках. Яблоки пропекаются, становя...
