Фербер Зигмунд Леонидович
О себе
Как приготовить сконы?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
подписчиков: 220214
ПодписатьсяКакие бы продукты вы не использовали для приготовления сконов, тесто нужно делать очень быстро, текстура должна быть твердой и сухой. Нельзя долго замешивать ингредиенты, тесто формовать небрежно, словно играючи....
СУХАЯ ШАРЛОТКА С ГРУШАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
подписчиков: 48684
ПодписатьсяЕсли в шарлотку кладутся очень сочные ягоды или фрукты, то тесто желательно делать более сухим, чем обычно. Сухость и рассыпчатость тесту придаёт крахмал....
ЖАРЕНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЁШКА С ЯБЛОКАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
подписчиков: 48684
ПодписатьсяЭта лепёшка похожа на обыкновенные сырники, только у неё больше мякоти и больше площадь корочки. Яблоки хорошо сочетаются со вкусом творога....
Хорошая кухня - салат из авокадо и кураги
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
подписчиков: 48684
ПодписатьсяВЫПУСК 1749 На пикнике: - Да нет же, дорогая, трава вовсе не сырая. Просто ты села на салат с майонезом. САЛАТ ИЗ АВОКАДО И КУРАГИ Я не люблю авокадо. Вкус авокадо в чистом виде мне кажется каким-то странным. А вот салатик получился весьма и весьма. Чем-то напоминает салат из чернослива с орехами. У кураги сладковатый вкус, а добавление сыра придаёт салату солоноватость. Когда салат собран, у него уравновешивается сладость, солёность и кислинка. Если использовать копчёный сыр, то его аромат улучшает воспри...
Лимонный пирог
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
подписчиков: 220214
ПодписатьсяРастапливаем на небольшом огне сливочное масло. Отмеряем в миске необходимое количество сахара, пока топится масло. Я в тесто кладу коричневый, мне нравится получаемый оттенок. Заливаем сахар растопленным маслом. Перемешиваем пару минут, чтобы сахар подтопился....
Ароматный кекс к празднику
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
подписчиков: 220214
ПодписатьсяВ Рождество нельзя обойтись без ароматного рождественского кекса с изюмом и орешками. Кекс похож на рождественский пудинг, так как в нем много специй и сухофруктов. Он очень ароматный, пряный и вкусный. И, главное, его не нужно настаивать целый месяц....
Как приготовить сырники в духовке
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
подписчиков: 220214
ПодписатьсяСырники в духовке готовить очень удобно: выложил всю партию на противень -- и они пекутся сами, а ты занимаешься своими делами. К тому же печеные сырники гораздо полезнее жаренных в масле, да и по вкусу в корне отличаются от них. Подавать сырники рекомендуем с фруктовым соусом, например, апельсиновым....
ТВОРОЖНЫЙ КЕКСОВЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
подписчиков: 48684
ПодписатьсяЭтот пирог сделан из кексового теста. Он очень вкусный, сочный, пышный и ароматный. Особенно вкусны свежевыпеченные хрустящие корочки пирога, пропитанные сливочным маслом. Масло придаёт тесту рассыпчатость. А вот творог после остывания совсем не ощущается....
Пасхальные кексы и маффины
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
подписчиков: 220214
ПодписатьсяПасхальная выпечка может быть разной. Боитесь браться за "главное" блюдо -- кулич, приготовьте десерт. Пасхальные кексы и маффины станут прекрасным украшением стола и праздника....
КУЛИЧ ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА НА ВЗБИТЫХ БЕЛКАХ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
подписчиков: 48684
ПодписатьсяКулич плотный, сочный, рассыпчатый. По фактуре похож на кекс. Очень ароматный и вкусный....
РУЛЕТНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
подписчиков: 48684
ПодписатьсяОтличный пирог. И мясо и тесто полностью пропеклись. Мяса достаточно много и оно не теряется в тесте. Тесто пышное, в местах соприкосновения с мясом пропитанное мясными соками....
ТВОРОЖНО-РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И АПЕЛЬСИНОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
подписчиков: 48684
ПодписатьсяЭто обычная запекнка к завтраку. Но у этой запеканки есть один неожиданный элемент - апельсиновые ломтики. Кружочки апельсина пропитываются сахаром и сливочным маслом, создавая удивительно нежную смесь ароматов - цедры и масла....
Налистники простые на воде
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с видео, фотографиями и комментариями
подписчиков: 0
ПодписатьсяНалистники простые на воде 2011-03-03 07:54 Налистниками на Украине называют очень тонкие бездрожжевые блинчики. Рецептов налистников очень много. На этот раз я приготовлю простые, на воде. Они хороши и сами по себе, и как основа для фаршированных блинчиков, а особенно с несладкими начинками: курицей, мясом, рыбой. ...