Юденков Андрей (Бенцион)
О себе
Капучино: лучшее, что могло случиться с вами этим утром
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Капучино: лучшее, что могло случиться с вами этим утром 2015-04-27 11:00 Алексей Онегин Утро - это как понедельник, если бы понедельник был каждый день. Это непростое время суток, особенно для тех, кто называет себя совами, так что и способы быстро прийти в себя, и утренние привычки у всех разные. Кто-то ест на завтрак жареный бекон, яйца, колбаски, фасоль и тосты (не будем показывать пальцем, но это англичане, кто-то не завтракает вовсе. Кто-то встает пораньше и ...
Капучино: лучшее, что могло случиться с вами этим утром
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Креветки на гриле...
Креативные идеи петербургских рестораций
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Креативные идеи петербургских рестораций 2015-04-24 11:00 Алексей Онегин Автором этого исторического экскурса о том, какими трюками пользовались рестораторы Петербурга, чтобы привлекать гостей, является А.П. Корж, основатель Музея истории питания Санкт-Петербурга. Предыдущая статья его авторства, Эволюция вкуса русской колбасы , была познавательной и вызвала немало положительных откликов, и я надеюсь, что эта заметка вам также понравится. <Для успешной постановки ...
Куриные крылышки в соевом соусе с медом
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Брускетты с зеленым горошком и мятой...
Как рестораны пытаются заставить вас есть меньше и тратить больше
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Как рестораны пытаются заставить вас есть меньше и тратить больше 2015-05-06 11:00 Алексей Онегин В 1760 году некто Матюрен Розе де Шантуазо открыл в Париже сеть магазинов, где можно было отведать целебный бульон . И хотя главной приманкой для посетителей был сам бульон, заведения Розе также установили новый стандарт общепита - с отдельными столиками, обслуживанием в течение всего дня и красивой посудой. Именно по этой причине многие исследователи считают Розе соз...
Свиная грудинка сувид
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru ! Мы перезапустили группу ВКонтакте - подписывайтесь ! - Свиная грудинка сувид 2015-04-20 11:00 Алексей Онегин В жизни каждого человека, который любит свиную грудинку, наступает момент, когда он решает приготовить ее в сувиде. Различные вариации на тему этого рецепта гуляют по интернету не случайно: это действительно один из лучших способов приготовить свиную грудинку. Правда, увы, заключается в том, что результат получается скучным. Да, сочным, да, нежным, да, тающ...
Блинчики с грибами в сливках
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru ! Мы перезапустили группу ВКонтакте - подписывайтесь ! - Блинчики с грибами в сливках 2015-05-05 11:00 Алексей Онегин Мне кажется, что блинчики с начинкой в виде грибов в сливках стали популярны после того, как их включила в свое меню одна крупная сеть быстрого питания, которая успешно развивает блинную тему. Во всяком случае, именно в последнее время мне то и дело доводилось слышать от разных людей о том, как они любят блины с грибами в сливках. Перед вами - моя со...
Все о винном уксусе
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Все о винном уксусе 2015-04-17 11:00 Алексей Онегин Оглавление Что такое винный уксус? Разновидности винного уксуса Красный винный уксус Белый винный уксус Бальзамический уксус Хересный уксус Шампанский уксус Использование винного уксуса Уксус как приправа Уксус в готовых блюдах Уксус в соусах Уксус в маринадах Уксус в напитках Ароматизированный уксус Рецепты с винным уксусом В нашей кухне уксус используется редко. Одно из самых распространенных применений уксуса ...
Песто из зелени редиса
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru ! Мы перезапустили группу ВКонтакте - подписывайтесь ! - Песто из зелени редиса 2015-04-16 11:00 Алексей Онегин Ранняя весна - идеальное время для того, чтобы в ход шли не только корешки, но и вершки. На прилавках только-только начали появляться пучки молодой редиски с нежными и сочными листиками - и если тому, как поступить с самой редиской, никого учить не надо, то зелень редиса многие попросту выбрасывают. Остановитесь, люди! Не выбрасывайте зелень редиса! Из нее...
Еда, я люблю тебя
Лучшее видео в новой рассылке кулинарного сайта www.arborio.ru! Видео-рецепты, кулинарные передачи, документальные фильмы, отрывки, трейлеры и многое другое. Все, что вы хотели увидеть, но не знали, где.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Еда, я люблю тебя 2015-04-14 11:00 Алексей Онегин Начало этого года принесло неприятную весть: `Афиша-Еда, единственный кулинарный журнал, который я регулярно читал, свернул выпуск бумажной версии. Произошло это без лишнего шума, так что мне даже пришлось опрашивать осведомленных читателей Кулинарного клуба на facebook , чтобы подтвердить свою догадку. Итак, `Афиша-Еда' в привычном мне виде больше не существует, но нет худа без добра. Хорошей новостью в данном слу...