Юденков Андрей (Бенцион)
О себе
Повар на колесах
Лучшее видео в новой рассылке кулинарного сайта www.arborio.ru! Видео-рецепты, кулинарные передачи, документальные фильмы, отрывки, трейлеры и многое другое. Все, что вы хотели увидеть, но не знали, где.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Повар на колесах 2014-07-30 10:00 Алексей Онегин Еще до того, как я посмотрел этот фильм, я уже знал, о чем он будет - все прочитанные мной рецензии повторяли одну и ту же историю о поваре из дорогого ресторана, который решил изменить свою жизнь и купил фудтрак, закусочную-фургон. Но стоило мне начать смотреть фильм `Повар на колесах, как тут же стало понятно, что все не так просто. Достаточно сказать, что в оригинале это кино называется просто `Chef, без всяких к...
Паста с лобстером
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Соленое сало...
Как сделать йогурт
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Сангрия...
Spinning plates
Лучшее видео в новой рассылке кулинарного сайта www.arborio.ru! Видео-рецепты, кулинарные передачи, документальные фильмы, отрывки, трейлеры и многое другое. Все, что вы хотели увидеть, но не знали, где.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Spinning plates 2014-07-09 13:10 Алексей Онегин Документальный фильм. Три ресторана. Три человека. Первый - типичный американец, хипстер в модном шарфе, Грант Ахатц, который творит креативную кухню в чикагском ресторане Alinea. Таком, знаете, пафосном и модернистском - где десять человек и все в идеально белых поварских кителях, обсуждают разные технологичные штуковины типа антисковороды, что охлаждает продукты до -50, и воздушного вулкана. Смотришь, и понимаешь, ...
Овсяные отруби
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Комбуча...
Я. Гашек. Похождения бравого солдата Швейка (о еде)
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Как выбрать оливковое масло? * Книга ``Лучшие рецепты для мангала и гриля'' - теперь для всех * 12 летних коктейлей со всего света...
Как приготовить лобстера
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Салат с маринованным фенхелем...
Рыба в духовке
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Икра из баклажанов и сладкого перца...
Как сделать кнели
Лучшее видео в новой рассылке кулинарного сайта www.arborio.ru! Видео-рецепты, кулинарные передачи, документальные фильмы, отрывки, трейлеры и многое другое. Все, что вы хотели увидеть, но не знали, где.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Как сделать кнели 2014-07-16 10:10 Алексей Онегин Под словом `кнели' у нас чаще всего понимают горячее блюдо из фарша, чаще всего рыбного. Но русское слово `кнель' образовано от французского `quenelle, которое, в свою очередь, означает не столько блюдо, сколько форму - вытянутую, похожую на яйцо. И, само собой, такую форму можно придать не только фаршу, но и любому другому продукту правильной - не жидкой и не твердой - консистенции. Кнели можно делать из мороженог...
Соленая треска
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru ! Мы перезапустили группу ВКонтакте - подписывайтесь ! - Соленая треска 2014-07-15 10:23 Алексей Онегин Бакаляу, бакалао, лабардан, баккала - все это названия для простого и вместе с тем необычного продукта: соленой трески. Необычность бакаляу заключается в том, что она неожиданно обрела чрезвычайную популярность в странах Средиземноморья, где треска не водится, зато полно другой рыбы. Особняком здесь стоит Португалия, для которой бакаляу - важная составляющая местн...