Елена Табула (Германия Россия Беларусь)
О себе
ПИРОГ "ЛИМОННАЯ НЕЖНОСТЬ"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Пирог с ярко выраженной освежающей кислинкой. Но кислота не резкая, она уравновешивается сахаром. Нижнее тесто в пироге мягкое и сочное, а боковые стороны хрустящие и рассыпчатые. Начинка очень нежная, консистенцией похожая на мусс или суфле, но она не растекается и хорошо держит форму....
ПИРОГ "ЛИМОННАЯ НЕЖНОСТЬ"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Пирог с ярко выраженной освежающей кислинкой. Но кислота не резкая, она уравновешивается сахаром. Нижнее тесто в пироге мягкое и сочное, а боковые стороны хрустящие и рассыпчатые. Начинка очень нежная, консистенцией похожая на мусс или суфле, но она не растекается и хорошо держит форму....
Мама на кухне. Рецепты для всей семьи - Как засолить кету в домашних условиях?
Что готовит мама на кухне? Сложно угодить сразу всем домочадцам, ведь блюдо должно быть безвредным и вкусным для ребенка, диетичным для мамы, но сытным для папы. Как же объединить все пожелания и готовить быстро, вкусно, сытно, диетично и красиво?
Мама на кухне. Рецепты для всей семьи Филе красной соленой рыбки купить дороговато и не каждая хозяйка позволит тратить на это свой бюджет. Засолить ее собственноручно дома будет дешевле, на вкус значительно лучше, а добавьте любовь и старания, которые к этому прилагаются - рыба становится бесценной. Так как кета считается самой недорогой из красных рыб, будем считать что этот рецепт - для экономных хозяек, при этом любящих побаловать себя и родных. Ингредиенты : кета - 1 кг; специи для посолки красной рыб...
МАСЛЯНО-СМЕТАННО-МОЛОЧНЫЙ КРЕМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Очень интересный вариант крема. В масло вбивается огромное количество дополнительных продуктов, и крем при этом не расслаивается. Крем получается пышным, белым, воздушным и плотным - более плотным, чем заварной. А на вкус крем очень лёгкий и не жирный. Сладкий, с масляным ароматом и лёгким, почти незаметным, кисловатым послевкусием от сметаны. Крем прекрасно подходит для украшения тортов, так как хорошо держит форму....
ОСНОВА ДЛЯ ПИРОГОВ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ ИЛИ ГАЛЕТ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Такая основа из печенья изначально делалась для творожных пирогов - чизкейков. Но так как это "тесто" оказалось очень вкусным, ароматным и простым в приготовлении, то с ним стали делать и другие пироги, уже без творога. Пироги можно делать как сладкие, так и солёные. Тесто для них будет различаться только сортом используемого печенья....
Мама на кухне. Рецепты для всей семьи - Для особого случая: гарнир к креветкам
Что готовит мама на кухне? Сложно угодить сразу всем домочадцам, ведь блюдо должно быть безвредным и вкусным для ребенка, диетичным для мамы, но сытным для папы. Как же объединить все пожелания и готовить быстро, вкусно, сытно, диетично и красиво?
Мама на кухне. Рецепты для всей семьи Видя в магазине креветки, хозяйки часто задумываются, что же оригинального с ними приготовить? Оказывается, есть очень простое блюдо - гарнир к креветкам из горошка и мяты. Так как креветки мы едим не каждый день, то блюдо подойдет для особого случая . А учитывая небольшие затраты времени и непревзойденный вкус - можно считать настоящим сокровищем! Креветки предварительно разморозите на последней полке холодильника, это даст возможность сохранить вкусовые качества. Инг...
ПОЛУРЖАНОЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Великолепный пирог. Тесто с сильным ржаным ароматом. Нижний слой теста в пироге влажный, как мякиш у хлеба, а боковые корочки хрустящие, но не жёсткие. Начинка влажная, с сильным грибным ароматом. В нежном кремообразном соусе ощущаются плотные кусочки грибов. Ароматы грибов и ржаного хлеба смешиваются, дополняя друг друга....
Мама на кухне. Рецепты для всей семьи - Попкорн в микроволновке за 3 минуты
Что готовит мама на кухне? Сложно угодить сразу всем домочадцам, ведь блюдо должно быть безвредным и вкусным для ребенка, диетичным для мамы, но сытным для папы. Как же объединить все пожелания и готовить быстро, вкусно, сытно, диетично и красиво?
Мама на кухне. Рецепты для всей семьи Попкорн - кукуруза, нагретая в определенных условиях. Хотите приготовить его не выходя из дома? Это займет только три минутки с помощью микроволновой печи. Только заранее купите специальные зерна кукурузы, которые сейчас продаются повсеместно. Ингредиенты : половинка или треть стакана кукурузы; бумажный плотный пакет (можно использовать из-под сахара); зажимы для пакета. Приготовление : 1. Поместите в пакетик зерна кукурузы и при помощи зажима плотно закройте (не берит...
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ ТУШЕНЫЕ СО СМЕТАНОЙ И ГРИБАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Блюдо вкусное, сытное. Вкус не яркий - кисловато-солёный. Куриные желудки не волокнистые, как обычное мясо, а однородные и пружинисто-мягкие. При еде чётко различаются кусочки желудков и ломтики грибов....
МОРКОВНО-СЛИВОЧНЫЙ СУП С ФАРШЕМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Суп имеет приятный сладковатый морковный вкус. Консистенция густая, чуть крупитчатая. Сливки придают супу бархатистость. Суп очень вкусный и сытный. Особенно хорошо он идёт со свежими сухариками....