Правильно приготовленная жареная треска и сама по себе очень вкусна, и вкусный соус к ней готовится на той же сковороде без отрыва от процесса, и текстура у такой трески получается что надо: еще сочная, но уже плотная, легко разделяющаяся на кусочки....

Новости от 13 августа 2015 Конкурс рецептов "Сохрани лето на зиму" Готовьтесь к зиме вместе с Gastronom.ru, отправьте рецепт домашних заготовок и получите подарки от сети магазинов О'КЕЙ! Подробнее > Главная тема рассылки: Медовый Спас 14 августа Медовый Спас - первый августовский церковный праздник в честь Христа-Спасителя, в народе имеет ещё одно название - Спас на воде. По традиции в Медовый Спас верующие освящали в церкви мед нового сбора. А потом, дома, пекли медовые пряники, блины с маком и медом, пи...

Этот суп-лапша с грибами - замечательное русское блюдо, простое и домашнее. Разумеется, варить суп из свежих грибов нужно обязательно, ведь остальную часть года придется готовить суп из сушеных грибов, а это совсем не то....

Зеленые листья лука-порея вымыть и опустить в кипящую воду на 40 секунд. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Выложить на бумажные салфетки или кухонное полотенце, чтобы листья обсохли. Вместо лука-порея можно использовать листья хрена....

Фрикадельки смело можно назвать гастрономическим специалитетом Швеции. Их готовят здесь из мяса, рыбы овощей, есть даже фрикадельки-десерты. Но это блюдо настолько многообразно и универсально, что любовь к нему уже давно стала интернациональной....

Новости от 7 августа 2015 Конкурс рецептов "Сохрани лето на зиму" Готовьтесь к зиме вместе с Gastronom.ru, отправьте рецепт домашних заготовок и получите подарки от сети магазинов О'КЕЙ! Подробнее > Главная тема рассылки: Gastronom.ru вручит призы трём лидерам августовского рейтинга! Мы вновь запускаем большую гонку баллов! Будьте активны на сайте - публикуйте рецепты и тексты, оставляйте комментарии, участвуйте в конкурсах, голосуйте за рецепты друзей, заполняйте свой профиль. Пользователь, набравший за м...

Совершенно чудесный вариант закуски для праздничного стола - рулет из лаваша с красной рыбой. Увы, это блюдо нельзя отнести к категории бюджетных рецептов, однако, иногда можно позволить себе немного роскоши....

Кажется, у меня появился новый фаворит в мире закусок. Эти брускетты проще и быстрее всего приготовить из замороженного зеленого горошка, а значит, вы можете есть их круглый год, наслаждаясь хрустящими гренками с ярко-зеленой начинкой....

Для этого салата магазинные огурчики не подойдут - вкус будет не тот. Нужны "настоящие" дачные огурцы - плотные, хрустящие и ароматные. Порезать их нужно мелким кубиком со стороной 2 мм. Вообще, чем мельче будут нарезаны продукты для этого салата, тем ярче будет его вкус....

Новости от 31 июля 2015 Рецепты со сгущёнкой Рецепты со сгущёнкой - как мы по привычке называем сгущённое молоко - пользуются неизменной популярностью. Для людей старшего поколения сгущёнка была главным детским лакомством: ее намазывали на хлеб, варили прямо в жестяных банках и ели ложками. Для многих поколений хозяек главным рецептом со сгущёнкой был крем, которым промазывали коржи домашних тортов. Подробнее > Главная тема рассылки: Блюда из кабачков Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготов...