Merkaella Amaterasu (Merkaella Amaterasu)
О себе
Подборка схем "Красивые куколки" крючком
Подборка схем вязания "Цветы к 8 марта" крючком
Схема вязания "Улитки" крючком
Вкус Востока / Цукэмоно и Никудзяга - соления и картофель по-японски
Восточная кухня. Для тех, кто хорошо ориентируется в русской и европейской кулинарии не составит труда... Впрочем, Восток - дело тонкое. Почувствуйте "Вкус Востока" вместе с нами. Узнайте секреты теории и практики восточной кухни!
подписчиков: 500
ПодписатьсяЯпонские соления Цукэмоно Соленые, кисло-сладкие или даже пряные, но в любом случае хрустящие и приятные на вкус кусочки из овощей и фруктов, сопровождающие японскую традиционную еду - это японские соления или <цукэмоно. Их подают в качестве гарнира (окадзу) к рису, они идеальны как закуска (оцумами) к рюмочке сакэ или бокалу пива. Конечно, есть типы рассолов и маринадов, которые достаточно сложны в приготовлении, они продаются в супермаркетах Японии, запечатанные в вакуумные пакеты, или их подают в оригин...
