Марк (Лучшие рецепты)
О себе
Рассылки
Лучшие рецепты Пита
Кулинарные рецепты с фотографиями, кулинария, салаты, чай, кофе, коктейли и десерты.
Ингредиенты: 1 ч. л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч. л. сахара 150 мл воды 260 г муки 1/2 ч. л. соли 1 ст. л. оливкового масла Приготовление: Дрожжи смешать с мукой (если свежие - растереть в крошку. Добавить остальные ингредиенты и вымесить эластичное тесто с помощью миксера (около 7-8 мин на средней скорости, или руками подольше минут 10. Сформировать шар, переложить в чашу, смазанную оливковым маслом. Накрыть полотенцем и оставить на 1-1,5 ч до увеличения объема вдвое. "Осадить" тесто. Разделить н...
Лучшие рецепты Медальон из говядины
Кулинарные рецепты с фотографиями, кулинария, салаты, чай, кофе, коктейли и десерты.
Ингредиенты: 3 говяжих медальона, 3-4 полоски бекона, 1 луковица,1 зубчик чеснока, 20 гр сливочного несолёного масла, оливковое масло, соль, чёрный свежемолотый перец,верёвка. Приготовление: 1. Слегка отбиваем кусочки мяса, совсем слегка. Отбиваете для того, чтобы сделать мясо мягким. Когда мясо жарится, внутренние волокна выступают и сокращаются, и мясо становится жестким. Отбивка мяса разбивает вололкна на мелкие части, поэтому, когда они сокращаются, это уже не вызывает нежелательного эффекта. 2. Оборач...
Лучшие рецепты Тропический коктейль
Кулинарные рецепты с фотографиями, кулинария, салаты, чай, кофе, коктейли и десерты.
Ингредиенты: Манго 1 шт. Киви 1 шт. Ананасовый сок 200 мл Приготовление: 1.Очищаем манго и киви, срезаем мякоть манго с косточки. 2.Измельчаем фрукты в блендере с добавлением охлажденного ананасового сока. Затем разливаем в бокалы. 3.Кстати, с фруктами можно очень даже и экспериментировать! Читать статью полностью на блоге | Лучшие рецепты на dixmix.ru ...
Лучшие рецепты Тропический коктейль
Кулинарные рецепты с фотографиями, кулинария, салаты, чай, кофе, коктейли и десерты.
Ингредиенты: Манго 1 шт. Киви 1 шт. Ананасовый сок 200 мл Приготовление: 1.Очищаем манго и киви, срезаем мякоть манго с косточки. 2.Измельчаем фрукты в блендере с добавлением охлажденного ананасового сока. Затем разливаем в бокалы. 3.Кстати, с фруктами можно очень даже и экспериментировать! Читать статью полностью на блоге | Лучшие рецепты на dixmix.ru ...
Лучшие рецепты Куриное филе, запеченное с сыром и беконом
Кулинарные рецепты с фотографиями, кулинария, салаты, чай, кофе, коктейли и десерты.
Ингредиенты (на 1 порцию: Филе куриной грудки (если покупаем грудку на косточке, то берем половинку снятого филе) Твердый сыр - примерно 25 г Специи Бекон - 5 полосок +/- в зависимости от ширины полосок) Приготовление: 1. Берем филе и делаем сбоку надрез, чтобы получилось подобие "кармашка. В "кармашек" кладем нарезанный сыр, затем немного специй. Чтобы сыр не вытек, можно края аккуратно проткнуть и скрепить зубочисткой. 2. Натираем мясо специями. Для тех кто любит посоленее можно посолить филе, но т.к. бе...
Лучшие рецепты Польская шарлотка
Кулинарные рецепты с фотографиями, кулинария, салаты, чай, кофе, коктейли и десерты.
Ингредиенты: тесто 310 гр. муки 200 гр. холодного сливочного масла 120 гр. светлого коричневого сахара 1\2 ч. ложки соли 3 желтка 2 ст. ложки сметаны начинка 1.5 кг яблок (вес уже очищенных, яблоки лучше брать с кислинкой) 1 ст. ложка сахара 2 ст. ложки муки (добавила от себя) 1 пакетик (10 гр) ванильного сахара Приготовление: Муку просеять в миску, добавить порезанное кубиками сливочное масло, порубить, чтобы получилась крупная крошка. Отдельно смешать сметану, сахар, соль и желтки, добавить в крошку, зам...
Лучшие рецепты Куриное филе, запеченное с сыром и беконом
Кулинарные рецепты с фотографиями, кулинария, салаты, чай, кофе, коктейли и десерты.
Ингредиенты (на 1 порцию: Филе куриной грудки (если покупаем грудку на косточке, то берем половинку снятого филе) Твердый сыр - примерно 25 г Специи Бекон - 5 полосок +/- в зависимости от ширины полосок) Приготовление: 1. Берем филе и делаем сбоку надрез, чтобы получилось подобие "кармашка. В "кармашек" кладем нарезанный сыр, затем немного специй. Чтобы сыр не вытек, можно края аккуратно проткнуть и скрепить зубочисткой. 2. Натираем мясо специями. Для тех кто любит посоленее можно посолить филе, но т.к. бе...
Лучшие рецепты Фаршированные драники
Кулинарные рецепты с фотографиями, кулинария, салаты, чай, кофе, коктейли и десерты.
Ингредиенты: Сырой картофель Предварительно обжаренный фарш Лук репчатый Яйцо Мука Соль, перец, специи Приготовление: Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать. Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью,перцем и специями. Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки. Положить фарш между двумя лепешками. Обжарить на масле с двух сторон. Читать статью полностью на блоге | Лучшие рецепты на dixmix.ru ...
Лучшие рецепты Кубете
Кулинарные рецепты с фотографиями, кулинария, салаты, чай, кофе, коктейли и десерты.
Ингредиенты: - Тесто слоеное бездрожжевое 1 кг - Белые грибы 200 г - Куриное филе 200 г - Специи 10 г - Зелень 1 пучок - Яйцо куриное 2 шт - Лук репчатый 2 шт Приготовление: 1. Нарезаем мелко грибы, лук и филе. Обжариваем на сковороде до полу готовности, добавляя специи по вкусу. 2. Чистим и мелко нарезаем картофель 3. Тесто слоеное раскатываем на 2 пласта. 4. Форму смазываем маслом и укладываем слой теста, выкладываем начинку с грибов и курицы. выкладываем картофель, посыпаем зеленью и немного наливаем во...
Лучшие рецепты Кубете
Кулинарные рецепты с фотографиями, кулинария, салаты, чай, кофе, коктейли и десерты.
Ингредиенты: - Тесто слоеное бездрожжевое 1 кг - Белые грибы 200 г - Куриное филе 200 г - Специи 10 г - Зелень 1 пучок - Яйцо куриное 2 шт - Лук репчатый 2 шт Приготовление: 1. Нарезаем мелко грибы, лук и филе. Обжариваем на сковороде до полу готовности, добавляя специи по вкусу. 2. Чистим и мелко нарезаем картофель 3. Тесто слоеное раскатываем на 2 пласта. 4. Форму смазываем маслом и укладываем слой теста, выкладываем начинку с грибов и курицы. выкладываем картофель, посыпаем зеленью и немного наливаем во...