Национальная кухня Венесуэлы сформировалась под влиянием кулинарных традиций народов Европы и индейцев Латинской Америки, а остроту и колорит добавили кухни Азии и Африки. Поэтому, венесуэльская кухня получилась весьма разнообразной и вкусной. Как и у многих стран этого региона, основу местной кулинарии составляют картофель, рис, бобовые, кукуруза, рыба, фрукты и множество разнообразных специй. Все эти компоненты комбинируются в самых необычных, иногда неожиданных, вариантах. А сейчас предлагаю перейти, непосредственно, к тем блюдам, которые необходимо попробовать в тёплой и гостеприимной Венесуэле.
Думаю, стоит начать с лёгких закусок, называемые венесуэльцами - "комида-криолья". Собственно говоря - это кукурузная лепёшка, в которую заворачивают самые разнообразные начинки, начиная мясом и заканчивая фруктами. Такая лепёшка, в Венесуэле, называется - "арепа". Часто арепу используют в качестве обычного хлеба, или вместо ложки для соуса. Местные повара настолько искусно готовят и обрабатывают арепу, что она становится очень тонкой и похожей на наши блинчики. Популярность этого блюда настолько велика, что в любом уголке Венесуэлы вы обязательно найдёте специализированные заведения - "ареперасы", которые вам предложат десятки, а то и сотни вариантов арепы.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Пляжный сезон в Сочи закончился!
(1)
ЛЕКСАША
,
23.10.2015
-
Как доехать до Саки
(6)
chapaev123
,
28.08.2015
-
Финский город Лаппеенранта - очень красивый и интересный
(4)
Алина_Зверева
,
27.11.2014
-
Закинф - греческий завораживающе красивый остров
(1)
Юлия Тревел
,
20.11.2014
-
Карнавал в Виареджо 2014, Тоскана, Италия
(9)
El Mariachi
,
28.07.2014
-
Огонь - получи наслаждение от стихии. Вдохновляющие фото и идеи.
(1)
Юлия Тревел
,
22.07.2014
-
Где отдыхают знаменитости?
(1)
Юлия Тревел
,
17.07.2014
-
Фотопрогулка по Яремче
(3)
Юлия Тревел
,
13.06.2014
-
Незабываемый отдых во Вьетнаме, интересные факты древней истории
(1)
Битлин Дмитрий
,
03.06.2014
20240523085306