Ингредиенты:
Сливы - 9-12 штук;
Мука - 250 грамм;
Сахар - 120 грамм;
Кефир - 250 мл.;
Куриные яйца - 2 штуки;
Сливочное масло - 100 грамм;
Кукурузный крахмал - 1 ст. ложка;
Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка;
Корица - ½ ч. ложки;
Ванильная паста - ½ ч. ложки;
Щепотка соли;
Сахарная пудра - 1-2 ст. ложки.
Приготовление:
Сливу очистить от кожуры и косточки и порезать кубиком. Присыпать корицей и кукурузным крахмалом, перемешать. По желанию можно добавить сахар, если слива с кислинкой.
Куриные яйца влить в миску добавить сахар, ванильную пасту и взбить миксером до образования белой воздушной массы.
В просеянную муку добавить разрыхлитель и щепотку соли, перемешать. Порциями всыпать мучную смесь в яичную смесь и перемешивать до однородной массы, чтобы не было комочков.
В силиконовую форму влить часть теста, сформировать бортики. В углубление выложить подготовленную сливу. Покрыть сливу сверху оставшимся тестом, разровнять.
Поставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов для выпекания на 40-45 минут.
Готовому кексу дать немного остыть, вынуть из формы.
Присыпать сахарной пудрой, разрезать на порции и подать к чаю. Всем приятного чаепития.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Что лучше есть худеющим? Конечно же, эти продукты.
(1)
Bird Effe
,
21.01.2022
-
Правильное мытье посуды. Любим кушать, должны любить и мыть столовые приборы.
(1)
Bird Effe
,
18.01.2022
-
Кушать косточки граната можно или нет?
(1)
Гуч
,
10.01.2022
-
Остатки красного вина и белого вина после праздников куда деть?
(1)
о1о
,
09.01.2022
-
Куриная колбаска с сыром и салом. Вкусная домашняя закуска.
(1)
Дмитрий Мазурак
,
08.11.2021
20240426083206