Базилик — полезные свойства и противопоказания ароматной пряности

Ботаническое название растения можно перевести как «благоухание, достойное королей». На Востоке базилик можно встретить под названием рейхан, реган, что в переводе означает «душистый». Аромат этого растения разнообразен в зависимости от сорта и каждый по-своему причудлив и оригинален.

Видов базилика более 70 и поэтому можно встретить горьковато-перечный аромат, гвоздично-мятный, лимонный, анисовый, с запахом лаврового листа, мускатного ореха и много других оттенков, даже есть сорта с карамельно-ванильным ароматом.

Но, я думаю, королевский титул присвоили этому растению не только из-за оригинального аромата, а больше из-за его полезных свойств.

Возраст базилика очень солидный, местные жители Индии и Ирана (именно эти страны считаются его родиной) используют его уже более 5000 лет. Они почитают его и считают магическим именно благодаря своим полезным свойствам. В Индии свято верят, что базилик защищает их семьи от болезней и приносит в дом счастье и благополучие.

В других странах про это растение узнали позже, но со временем базилик завоевал популярность во всем мире. Где-то с 18 века о базилике стали упоминать и в кулинарных книгах, благодаря итальянским и французским поварам.

Продолжение на блоге "У камина"

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Базилик — полезные свойства и противопоказания ароматной пряности Ботаническое название растения можно перевести как «благоухание, достойное королей» Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/evrika/14800703/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Базилик — полезные свойства и противопоказания ароматной пряности </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> Ботаническое название растения можно перевести как «благоухание, достойное королей» </div> </div> Базилик — полезные свойства и противопоказания ароматной пряности <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/evrika/14800703/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Базилик — полезные свойства и противопоказания ароматной пряности</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Ботаническое название растения можно перевести как «благоухание, достойное королей» </div> </div>

Елена Касатова

04.06.2018

В избранное Пожаловаться Просмотров: 344

Комментарии ⁰

Эврика 6223

Последние откомментированные темы:

Базилик — полезные свойства и противопоказания ароматной пряности

Комментарии временно отключены

Премодерируемое участие
694 участника