Назвать точную дату появления в жизни людей хмельного зелья очень трудно. Но при археологических раскопках были обнаружены сосуды, предположительно для хранения вина, датированные периодом неолита, а это 10 тысяч лет до н.э.
Во многих древних племенах ферментированные напитки из фруктов и овощей применяли в религиозных ритуалах. Например, новогвинейские папуасы еще до того, как научились добывать огонь, уже изобрели особые способы изготовления горячительной жидкости для обрядов общения с богами и умершими предками.
Самым древним спиртовым составом считается пиво. Клинопись, которую изучали археологи, служит весомым доказательством того, что его умели варить в Вавилоне за 7 000 лет до нашей эры. Удалось расшифровать 15 давних способов изготовления пенной жидкости.
У народов Древней Греции очень чтили Диониса, которого именовали бога виноделия. На многих фресках были запечатлены изготавливающие и пьющие пиво и вино люди. Представители высшего класса и Боги часто изображались во время веселых пирушек с кубками в руках.
Викинги тоже употребляли спиртное, но делали это весьма необычным способом: напиток наливали в черепа побежденных вражеских воинов. Этот импровизированный сосуд пускали по кругу, и каждый мог отпить один-два глотка. Отсюда и пошел обряд «братания», который распространился среди других народов.
Название «алкоголь» в переводе с арабского означает «дурманящий», так как именно арабам мир обязан появлению этилового спирта в чистом виде в 7 столетии. Немного позже крепкие напитки научились получать в европейских странах путем перегонки вина. Первенство в этом деле приписывают монаху Валентиусу, который после распития полученного спирта заявил, что он приумножает физические силы и бодрость духа.
А вот утверждение, что пьянство издавна присуще русским, очень далеко от истины. Пили на Руси немного и только по особым случаям или праздникам. Умели варить для собственных нужд брагу, пиво, медовуху, крепость которых была не выше 7-10 градусов. Только в 1448 году появилась водка, считающаяся исконно русским напитком, но еще более ста лет это крепкое зелье не было популярным в народе.
Все изменилось тогда, когда производство и распространение водки становится государственной преференцией. Для получения сверхприбылей поощряется алкоголизация простого народа, а производство дешевой низкопробной спиртосодержащей продукции развивается небывалыми темпами.
Источинк - https://winemore.ru
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
|
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены