Салат табуле – средиземноморский салат на основе булгура и зелени - свежий, ароматный, очень хорошо насыщающий, вкусный, полезный и низкокалорийный.
Совсем недавно открыла для себя булгур. Нравится невозможно – ела бы и ела, но приходится ограничивать себя: как бы полезно не было, а все-таки калорий в нем многовато. И вот, побродив по интернету, наткнулась на сирийский или ливанский салат табуле. Приготовила. И тоже понравился. А еще он состоит из одних только полезных и здоровых продуктов.
Состав:
Булгур – 100 гр.,
Петрушка – 2 пучка или 40 гр.,
Зеленый лук – 1 маленький пучок или 27 гр.,
Помидоры – 3 шт. или 291 гр.,
Масло оливковое – 1 ст. ложка или 15 гр.,
Лимонный сок – 1 ст. ложка или 15 гр.
Соль, перец, зира, кориандр, мята – по вкусу.
Выход: 624 гр.
![]()
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: